大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐摆盘蛋糕女生创意好的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐摆盘蛋糕女生创意好的解答,让我们一起看看吧。
中餐摆盘技巧及寓意?
1.开胃菜。通常是四种冷盘组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等 。
2.主菜。紧接在开胃菜之后,又称为大件、大菜,多于适当实际上桌。如菜单上注明有“八大件”,表示共有八道主菜。主菜的道数通常是四、六、八等的偶数,因为,中国人认为偶数是吉数。
3.点心,指主菜结束后所供应的甜点,如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等。最后则是水果。
美食摄影摆盘都有哪些讲究?
拿一些我以前拍摄的美食来做例子吧。拍摄美食的逻辑和大部分摄影的逻辑没有什么区别,最有效的手段是化繁为简,越简洁、元素越少、越好控制,主体则容易突出,大光圈虚化的背景也是一样的效果。如果一个画面里必须表现充分的元素、类似我发的图3那种、那么尽量将所有的元素摆放的时候就考虑好构图的均衡、色彩的搭配。如果实在无法协调、东西太杂乱、型也不好、比如图2和图4,那么就用筷子或者刀叉选出一块来拍摄。
摆盘是美食摄影中一项必不可少的步骤,它不仅能影响到菜品的美观,还会影响到客户的食欲。但想要拍出具有ins风格的图片,除了要摆盘美观之外还要充满艺术感。
在摆盘时,利用菜花、叶子、番茄、胡萝卜等作为装饰物,是摄影师常用的手法。我们可以将这些装饰物切成片或是雕刻造型,再通过摆放组成有特点的图案,同时加以鲜花作为点缀。这样进行摆盘之后,整体画面的颜色容易形成一定的对比,能够很好的增强美食的视觉效果
随着人们的经济实力的提高,越来越多的人开始注意自己的饮食。中国人讲究色香味俱全,色排第一说明大家对于第一眼看上去好看的食物更感兴趣。这篇文章将带给你一些摆盘的小技巧,让你的食物更加的美!一:合适的背景
如果你要塞下非常多的东西,一定要切记,不要让你的背景过于抢眼,深色调为宜!
可以选择与主体相符的背景,像这张的木背景,与主体十分符合,给人们一种朴素的感觉。二:合适的配件
寿司用什么吃?用筷子对不对!那我们就加一双筷子在画面中,这可以极大的丰富画面。不过我们在选择配件的时候一定要注意,要与主体是有联系的,不然会显得非常突兀
牛排是用刀叉吃的所以就加了一副刀叉~左上角的蘑菇和右下角的东西正好形成了呼应,这可以让画面更加的平衡三:原材料的使用
我们可以在画面不重要的边缘摆放一些主体制作前的原材料,这样拍出来的效果会更加的有趣味,同样的可以提升主体的存在感,这就是和“暗角”的添加有类似的作用
面包是面粉和鸡蛋做成的,面粉是小麦做的,这张照片把爷孙三代全部放入画面,给人们带来一种温馨感。这也能提升面包可以带给人的幸福感四:大小结合
一大碗麦片,搭配上两根小麦,与左边的一小勺麦片,这样的元素构成了这么一张有趣的照片。中间调了几粒麦片让画面更加的丰富,我们可以多使用这样的大小结合,即平衡了画面,又能展现出摄影师的创意,这样的一张照片会更有味道。
关于美食摄影的摆盘问题,其实还蛮讲究的,要综合考虑,食材,主辅料,颜色搭配,还有成器。根据自己的经验给大家分享三中情况。
第一种如图中的鲜椒牛肉粒,盘子里所有的食材都是可以吃的,这种我们要主要突出牛肉粒,先选好要拍摄的面,固定好机位,然后依次适量加入辣椒,花椒,蒜片,最后柠檬薄荷叶点缀,一定要自然,不要有太僵硬的感觉,加入绿叶起到点睛效果。
第二种也就是第二张图片,白切鸡。食材比较单一,可以用黑色衬托,这样比较突出主题,还略显神秘,后面用一些小花点缀,可以增加***感,也不会单调。拍摄时光比可以大一点,光圈也可以大一点,把背景适当虚化,画面更统一。
第三种也就是这个水果小蛋糕,因为比较小所以选择三个一起拍,每个又搭配不一样的水果,这样显得更丰富诱人,在摆盘上选了一些水果做前景,突出水果这样更容易吸引顾客,特别是女孩子,同样为了平衡画面,后面当个一个树叶。当然这样的也可以选择不用成器,直接放纹理比较明显的木头上拍,没有局限性。
希望可以帮到您,可以一起交流。
女孩子去学西点怎么样?有前景吗?
先不论喜欢不喜欢。很多人都找不到一份自己喜欢的工作,咱们就谈钱。
做西点有前途吗?做得好的话肯定有钱途。西点需要耐心、细心加专心。女孩子很适合做这种类型的工作。
西点,例如烘焙,在国内远远还没有达到饱和的状态。烘焙做得好的,拿鲍师傅来说。那是网红西点,每个地方的鲍师傅都排着很长很长的队。
虽说是网红,但是也很好吃,不然也红不起来。
因而在国内开一家知名的西点店,是很好的,它不仅能给你带来金钱上的收益,也能给你带来味觉上的震撼。
西点主要包括烘焙和裱花这两个大课程,先拿烘焙来说吧,烘焙[_a***_]教给你的都是我们要学会的基础,但是做出来的样子还是看个人的天赋,女孩子心思比较细腻,做出来的甜点无论是从外形还是个头大小,都比较美观,而且烘焙最重要的还是细节,我们每个细节做的比较到位,才能做出美丽的烘焙品,女孩子在这方面是具有天赋的。
特别是在裱花课程体现的尤为明显,因为西点蛋糕制作需要细心,特别是人物包括装饰的细节方面尤为重要,通过对比我们可以看出,女孩子做出来的蛋糕外观往往要比男孩子做出来的美观许多,也更受大家的欢迎。
首先我们来分析一下西点这个行业有没有前途:随着中西文化的不断交流,让西点日渐走进中国老百姓的生活,成为我们生活不可或缺的美味甜点,打发我们诸多闲暇时光的同时,带来了更多美味好时光!西点烘焙,行业趋势发展前景大
西点行业,产品结构日趋不断完善合理,势必迎来更大前景。30几年来,饮料、冰淇淋、烘焙行业不断地发展和成熟,逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面,饮料、美食企业的规模和集约化程度不断提高,产品结构日趋合理。
西点行业,新兴行业,有着巨大市场,有着前所未有的发展前景。烘焙西点、饮料、美食行业是改革开放以来发展起来的新兴行业,在这国富民生的中国,小康生活扩散迅速,越来越多的人寻找在工作之余之乐趣,追求生活之品味,尤其是DIY手工自行创意制作,增添了其中乐趣。是中国消费品中的发展热点和新增长点。
综上所述,西点行业是有光明前景的,那么选择这个行业肯定有前途!至于女孩子学西点有没有前途,这个问题的答案掌握在学习者手中,只要你能用心、肯努力同时有耐心当然有前途!
谢谢啦!
好!绝对的好!要钻研!要开动脑子,今后会大放光芒!心灵手巧是女孩子的特长!
记住康乐舅的话,学好了手艺,要创新,要做别人不做的,如:
恐龙蛋糕,鲜花蛋糕等等!
祝你早日学成,早日出精品!
这个问题关健是技术性质,其实每个行业都技术的含金量,含金量重的自然是前景,不达到一定的含金量,当然前景不那可观。
西点是一门带有艺术性的,餐点。只要应适更多人群,而你的产品也是大众追求的品味,会更受欢迎。
中国的人现在开始了西化,艺在身,技在手,思在脑,应该也会有的发展,有前景。
请问女生学做西点蛋糕会不会太难?
不会啊,难的只是什么时候决定开始去学。
万事开头难,但只要开始了,后面的问题都会慢慢的解决。并且现在很多制作工艺流程和配方在网上都可以找到,只需要严格按照配方来练习制作就可以啦。慢慢的对很多原材料的特性了解了,还可以根据自己的喜好和理解去做微调和创新。
另外建议你前期先去做一些简单的西点,慢慢的再去学习调整复杂的,千万不要按照自己喜欢的西点先去学习。前期多积累经验,多给自己一点信心,然后回头一看,哇 好简单啊。
祝你早日成功完成第一个作品,加油。
大家好!我是享受生活,很高兴回答您的问题。
不难的,女生很适合学习西点的。女生天生心思细腻,手巧,颜色搭配天赋好,适合学西点,裱花,烘焙蛋糕等等专业的, 现在的西点人才在社会上是很吃香的,学西点轻松时尚,工作环境优雅!学烘焙裱花师很好找工作的!烘焙行业是发展很好的行业!感兴趣可以多了解了解。
您好,很高兴参与回答这个问题。我认为女生学西点蛋糕🍰很合适[赞],不会很难,相反,应该会比较简单。
为什么这么说呢,听我仔细分析以下几点:
第一,西点蛋糕🍰类材料,成品大部分都是比较小巧。女生操作起来不会太累。
第二,西点很多东西,都是在蛋糕的基础上变化,只要掌握简单烘焙技术,再继续学习就行了。
第三,女生天生对色彩搭配,食材搭配,甜品味道,有很高的天赋。这点,学起来会得心应手。
第四,西点操作时有很多要求,特别是细节上,女生大多比较心细,能够更好的掌握西点操作技术。所以很合适学西点,不难。
第五,西点甜品,女生基本上没有不喜爱的。对于自己喜欢的东西,更有耐力和信心学好。所以,不会太难。
综上几点分析,只要你热爱西点,我觉得女生很适合学西点,一点都不难。
不会太难的哦!
世上无难事,只怕有心人,这句话一点不***,万事开头难,过了难这个阶段,就是自己收获的日子啦
学做蛋糕这个决定我认为是对的,因为蛋糕很受人们欢迎,而且蛋糕房的师傅工资也不低哦!
这个行业永远都会用人的,自己有一技之长何乐而不为呢?
自己要有主意,把手机放一放,用心学点东西,这点永远不会错的!
蛋糕现在无论大人还是孩子在过生日的时候一定会用得上,所以只要下定决心就坚持去做!
到此,以上就是小编对于中餐摆盘蛋糕女生创意好的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐摆盘蛋糕女生创意好的4点解答对大家有用。