大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童中餐牛肉粒做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍儿童中餐牛肉粒做法大全的解答，让我们一起看看吧。
牛腩肉粒做法？
做法：
1.牛腩肉切成小粒，用盐、料酒和姜、葱、蒜腌制 10 分钟左右。
2.热锅凉油，干辣椒和姜蒜爆香，加入腌制好的牛腩肉粒煸炒至变色。
4.加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖 30 分钟左右，直到牛肉粒软烂即可。
5.最后加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。
提示：
腌制时间要根据牛腩肉的质量和室温进行调整，一般需要腌制 1-2 小时，至肉质变软。
炒牛腩肉时要用中小火，避免炒糊。
炖煮牛肉时要慢慢炖，使牛肉更加鲜嫩入味。
用料：牛腩300克，蒜头 3个，生抽 2勺，玉米淀粉 1勺，白糖 1勺，蒜2 瓣，盐50 克，料酒 1勺，黄油 1块，食用油 适量，黑胡椒 适量
做法：
步骤 1，牛里脊切小块，加1勺料酒、2勺生抽、1勺玉米淀粉、1勺食用油、1小勺黑胡椒粉和白糖，抓匀腌制30分钟
步骤 2，锅内倒油，放入蒜粒，煎至金***捞出，再放入腌好的牛肉粒翻炒至两面微黄捞出
步骤 3，锅内放入一块黄油融化，倒入蒜粒和牛肉粒翻炒，加1勺蚝油、适量黑胡椒翻炒一下就可以了
牛排肉 1块
彩椒 适量
洋葱 适量
大蒜粒 适量
做法步骤
1、超市买的谷饲牛排，改刀成2-2.5厘米的方块。加入盐、料酒、生抽、蚝油、生姜片、蒜粒、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉，抓拌均匀后再加入少许植物油拌匀，腌制两小时以上。
2、彩椒切小块备用。
3、洋葱切长条，将洋葱、大蒜粒铺在空气炸锅底部。
儿童葱爆牛肉的做法？
将大葱斜切成段，牛肉放入冰箱冷冻一下切成薄片清洗干净，在肉片中放入白糖、老抽和料酒抓匀腌15分钟，腌好后倒入干淀粉和食用油抓匀，起锅烧油5成热下入肉片滑炒至变色盛出，炒锅再次倒油，油热放入姜蒜末炒香然后倒入大葱翻炒，之后倒入牛肉片翻炒均匀，倒入生抽和盐翻炒均匀，最后再淋入食用油翻炒均匀即可。
用料：牛眼肉300g，京葱一根，生姜3片，黄酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖少许（2小勺）。
京葱牛肉粒的做法步骤：
1.牛眼排切1厘米见方的颗粒，洗净后用厨房纸吸干水份。加入两勺蚝油、白糖、老抽、生抽拌匀腌制半小时。
2.京葱切小段，热锅冷油爆香葱姜，腌制好的牛肉下锅翻炒，大约5分钟，牛肉炒熟即可起锅。
3.由于事先腌制过，因此无需再加任何调料，除非你认为味道不够，可以再加一点蚝油。
薯仔牛肉粒的家常做法？
做法：
1.牛肉洗净，切块，用黄酱、酱油、盐、海鲜酱腌渍20分钟;土豆去皮，切块，煮至七成熟，放入油锅中煎至微黄;花生米用水浸泡1~2小时。
2.洋葱洗净，切片;大蒜洗净，剥皮，切粒;香菜根洗净，切段;杭椒洗净，去蒂及籽，切小段。
3.锅内倒油烧热，放入洋葱、大蒜煸炒至洋葱发黄，倒入腌好的牛肉翻炒，待变色后加开水，开中小火焖30分钟，放入土豆和花生，小火煮15分钟，加盐、味精、白糖调味，用水淀粉勾芡，滴上香油，撒上杭椒段、香菜根点缀即可。
用料：一块牛肉，盐适量，姜沫，土豆一个，甜椒一个，葱一根，蒜两个，鸡精适量。
做法：
1先将牛肉切丝。稍微粗一点，适量放些盐和酱油，姜沫，腌渍10分钟左右。
2将土豆去皮。切成粗条，淘水过滤。再把甜椒切成块状。备用
3将姜切成丝状，再把葱蒜切段，备用
4把油7成热，把葱姜蒜爆香。慢慢倒入牛肉，慢慢翻炒，2分钟左右，倒入土豆，翻炒。
5加入适当的盐，和鸡精，炒制8成熟即可出锅。
到此，以上就是小编对于儿童中餐牛肉粒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童中餐牛肉粒做法大全的3点解答对大家有用。
