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中餐都有什么菜?
以下是这三款菜的详细介绍。
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。
宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。
3、醋溜土豆丝
有什么好吃的中餐?
好吃的中餐太多太多,最喜欢吃的还是我们本地的中餐,味道偏重。饸络、羊肉冲汤、焖面、炝锅面、砂锅面、热干面、大米份饭、饺子、拉面、汤面条、捞面条等都是我们最受欢迎和喜欢的中餐,大多还是以面为主!
中餐 我经常会做土豆粉 炒起来 很好吃
土豆粉是买来哒 配菜有小青菜 香肠 豆芽 郫县豆瓣酱 土豆粉烫熟 香肠炒香 放郫县豆瓣酱 加小青菜和豆芽炒 最后放煮熟的土豆粉,加点盐 生抽就可以出锅啦,非常好吃呦
这问题太大了。
按照地域划分,东西南北中。因地制宜,制作和口味都有很大的差异。比如,北方人吃面,南方人吃粉。北方人不喜欢辣椒。南方人喜欢酸和甜。西南地区好辣。所以做的菜自然都不一样。
想了解美食,看看舌尖上的中国这部美食纪录片。应该让你了解很多吃的文化。
好吃的中餐太多太多了,说它个几天几夜也说不完,,但是今天我要说的这个是一代人甚至几代人的回忆!有谁还记得小时候家里过年,炸东西!那个年代用的是猪油,没有什么调和油,花生油,橄榄油,每家每户基本上都会有一个专门盛放大油的小黄盆,带盖子的那种,(猪油,我们这边都叫大油),大油冬天里是凝固在一起的,用铲子挖起放入大铁锅,炸带鱼,炸鸡块儿,炸丸子,裹上面糊,炸至金黄,这些东西都很美味。但是,油锅里剩下的油渣,捞出沥干,用刚出笼的大馒头一夹,一口咬下去,,这个滋味,可能这辈子都不会再有了!这种掺杂着感情的食物,是每个人独有的回忆!可能也是最好吃的中餐!谢谢!
这个问题,首先说是世界上最难的问题,***如我认真回答的话,估计七七四十九天也是,说不完的,那就捡几样耳熟能详的介绍给你,我是陕西人,首推我们肉夹馍,经过几个小时的肉臊子,往热乎乎的馍馍里面一夹,大嘴咬一口,满嘴的油,加上臊子的香,闭着眼睛想象一下。不行,受不了了。
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