大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米其林三星中餐摆盘的问题，于是小编就整理了4个相关介绍米其林三星中餐摆盘的解答，让我们一起看看吧。
重庆米其林二星餐厅有哪些？
重庆没有米其林二星餐厅没有 全大陆唯一一家米其林餐厅在上海 外滩18号的雅德。目前米其林星级餐厅评选在中国，仅限“香港”和“澳门”地区。
最新的《米其林指南 香港 澳门 2013》约 更新了四成的数据，共收录了286家来自香港的餐厅和酒店(244家餐厅与42家酒店)及62家来自澳门的餐厅和酒店(46家餐厅与16家酒店)。其中包 括65家新增餐厅(51家来自香港；14家来自澳门)，以及1家新增的酒店(来自澳门)。
为什么粤菜能拿米其林三星？
米其林的餐厅评星，最早是源自米其林轮胎大的创始人安德烈•米其林及爱德华•米其林二兄弟，1900 年的汽车业刚起步阶段，道路还不完善，开车旅行就像冒险。
安德烈•米其林及爱德华•米其林为了鼓励大家多开车，他们决定出一本小红书，将大量餐厅、酒店列表、城市地图、加油站、使用轮胎的信息免费提供给开车的人。一开始，他们只是想鼓励客户多开开着车，这样轮胎就会越用越多 。
于是，他们出了《米其林指南》，由很多美食***去“”匿名造访”餐厅，“美食***”们会在匿名到餐厅和酒店，像普通顾客一样提前预定座位、点菜、就餐、付账。
这些“美食***”每年大约吃250家餐厅，每次至少点三道菜和一瓶酒，自己付账，吃完要写报告，如果报告说尝到了很好的餐厅，就会另派其他评鉴员再次前往试吃观察，再确认是不是达到《米其林指南》的标准。
在全国所有菜系中，能得到米其林多次承认上星的餐厅大部分是做粤菜的。为什么粤菜能在八大菜系中做到世界范围内认可的成功？
首先，米其林餐厅的评选是看服务，环境，摆盘，等，最后才是味道。并且，目前的餐饮潮流是保持食材的原汁原味，最适量烹调，不破坏食材的味道。这些特点，粤菜具备很多啊！粤菜本身以清蒸水煮的烹调方式居多。粤菜的口味也没有太大改变，还是以食材的本味主打。不像四川菜的麻辣，上海本帮的浓油赤酱等，粤菜口味确实清淡。然而就是这个特点，可以秒杀其他菜系，独占鳌头。
此外，粤菜走出国门做得很好。当年因为很多年轻人希望去国外闯世界，身上没有带多少钱，到了异国他乡，没有别的营生技能，只好埋头苦干，开餐厅，开洗衣房的。中餐全面在美国发展就是那几年，非常多的中国移民选择开餐厅赚取生活费用。中国广东省因为地理环境的优势，出国的人特别多。这些人到了国外如果开餐厅，当然要做自己最熟悉的菜，所以八大菜系里，粤菜是最早走出国门，在国外安营扎寨的。国外其他民众也开始对中餐关注。当然，他们以为中餐就是这样。外国观众对粤菜是不陌生的。
国外大多数中餐都做粤菜，必然在米其林餐厅评选里，选出来的中餐以粤菜为主。
全球享誉盛名的“米其林餐厅”，为何偏偏在中国备受吐槽？
只能说最主要的原因，还是亲爱的祖国美食太多了～
其他原因还有以下～
价格贵，不是说所有好吃的美食都贵，贵的不一定好吃，好吃的不一定贵，米其林的消费就是让中国人还有些困难，一般的人偶尔去吃个一次还可以，但是要说经常吃，相信都是有着很大的困难的，所以他的价格在中国还是不太适合的。
美食量少，米其林讲究一个高大上，所以对于餐厅装饰和食物的摆盘都有着严格要求，要做最好看给人最舒适的体验，但食物的分量特别特别的少，外国可能都是这样的饮食文化，但放在中国就不行，味道在好吃不饱肚子也是不行的，还是需要照顾到本土化才行，不过这样又好像和米其林原本理念冲突了。
资历不够，米其林虽然在全球享誉盛名，但是在中国也只有近几年才有所名声，此前很多人都不知道这个米其林，我们有着自己的美食文化，中国人更多的还是知道全聚德，狗不理这样的百年老店。
中国美食多样，有着各种的风味小吃，八大菜系，可以说我们中国人自己的菜都还没吃够了，哪还能想到要去吃国外的菜，小吃的数量也是众多，不同的地方有着不同的风味，所以单论一个米其林来和中国整体美食作比较，那是不可能赢的～
在伦敦吃中餐馆有哪些推荐？
刚到伦敦的人儿，肯定吃不惯西方饮食，会做饭的还可以自己做着吃，那么不会做饭的，要去哪里吃中餐咧？
1. HUNAN(Pimlico)
走进'湖南'，你只会被问两个问题。第一：‘您有什么特殊的饮食要求么' 第二： '想吃多辣' ？好啦，接下来就不用管啦！笼罩着一股神秘的气味）一会主厨会为你呈现各色各样的湖南美食，接下来可能会让你很享受，也可能又让你拿起菜刀冲进后厨的冲动！辣啊！
当然，不仅仅如此，从可以用手提的小笼包到可以沾着味增酱吃的海鲜，都会让你对口齿留香又有一种新的感知体验！ ‘湖南’的中餐是45.80磅每位，晚餐是67.80磅每位！我能保证的是，对于无辣不欢的朋友绝对是天堂，否则，那就是地狱啦！
地址：51 Pimlico Road, Belgr***ia, SW1W 8NE.
2.Hakkasan Hanway Place (Fitzrovia)
在伦敦住了四年的蓝莎君，除了寻觅房子，当然对吃也是超有研究！在伦敦基本上每周末都会伙同“饭友”找各种各样的餐厅改善伙食，少说也吃过100多家餐厅了吧。那些老牌的、网红的我就不说了，相信大家上网也能搜到，今天就来给大家盘点几个小众、便宜又好吃的！（边写边咽口水中）
241 Holloway Rd
Tues—Sat: 5:30pm ~ 10pm
这是18年朋友带我去的一家韩料店，虽然店面很小但是味道让我非常惊艳。我也带很多同学去过，
零差评好吗！
位置在Holloway Road地铁站附近，出站大概走三四分钟就到了，找还是挺方便的。隔壁是伦敦都市大学，也很靠近UCL的宿舍Stapleton，所以学生比较多。
因为不在市中区，价格很亲民，[_a***_]15～20磅。午餐更便宜，套餐7磅不到，性价比超高！！
这家店的老板是个佛系的韩国大叔，也不搞营销什么的。它的口碑都是附近的留学生们一传十，十传百来的。
第一个首推的就是味源的香锅，从开业开始就非常火爆吃货们大排长龙，外卖都要等很多才能拿到。这家店也是很多明星常光顾的地方哦，比如周杰伦伦敦演唱会的时候，这家餐厅直接成为了专属餐厅。梁静茹也在网路上发图赞这家餐厅好吃，动力火车也直接在菜单上签名，还有HEBE在伦敦拍MV，庆功宴也是安排在这家店，姚明也是这家店的常客哦。这家好吃的菜真的很多，比如常规的五花肉、牛羊肉、豆制品、青菜，到新鲜鱼片、肥肠、年糕、芋丝、金针菇，甚至还有牛蛙和鲜虾都有。其中麻椒鸡真的值得推荐哦，味道不辣，但是很麻，里面放的是新鲜的花椒，口感很清爽，鸡肉也做得嫩滑弹软，味道超级正宗。还有他家的香锅那自然不用说了，也是必点的菜品。
另外一家店是文兴酒家，主要是粤餐厅。如果吃不惯辣的小伙伴们，吃吃粤菜也是不错的选择。文兴酒家的广东菜相当正宗，这里的烧腊堪称一绝，甚至有人说他家的文兴烧鸭是伦敦烧腊第一。每天一大早就会有很多人在店门口排队买这家的烧腊，要是不在餐厅里面用餐，也会专门外卖买这家的烧腊。这家餐厅的服务也是超级好，服务员很热情周到。
主要推荐的菜有文兴烧鸭、肉末鱼香茄子、京都锔排骨、鱼蛋汤、烧鸭豉油鸡双拼饭。
如果不想吃这些大餐的话，还可以吃点心类的餐厅比如小笼皇。小笼包是这家店最大的特色，其中蟹粉小笼包也是最受欢迎的，面皮晶莹剔透，咬一口下去的滋味更是美妙无比。还有必点的菜担担面、夫妻肺片、蛋黄流沙包、榴莲酥等。
到此，以上就是小编对于米其林三星中餐摆盘的问题就介绍到这了，希望介绍关于米其林三星中餐摆盘的4点解答对大家有用。
