中餐水果盘摆盘图大全,中餐水果盘摆盘图大全图片

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1. 中餐有没有水果盘？
2. 餐饮上菜顺序和摆盘？

中餐有没有水果盘？

没有，中餐吃饭主要吃主食，认为空腹吃水果会伤身体，所以中餐没有水果盘，但是吃完饭可以多吃水果，可以加强身体的新陈代谢，晚上可以多吃水果，可以加强身体内的维生素a b c d，防止得坏血病维生素可以通过吃水果蔬菜获得，所以多吃水果会对身体好

餐饮上菜顺序和摆盘？

上菜顺序是很讲究的。一般是先上凉菜，再上热菜，其后是汤菜，最后是小吃或糕点、甜点及水果拼盘。无论是凉菜和热菜都要荤素搭配，切不可尽数荤菜或尽数素菜。

一般情况下上菜时要把硬菜放在坐在正位的客人面前，鱼头对着客人，表示对客人的重视和尊重

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