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为什么西餐在中国被认为是上等的,中餐在西方被认为是快餐?
不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。
由此可见，中餐在西方被称为快餐是因为文化的差异，美国人对于我们博大精深的餐饮文化的不理解。当然我们要尊重各国不同的文化，要取长补短、共同进步。
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再者，快餐文化的中西差别也可以从饮食的礼仪文化上看的处出来，西方人比较开放的饮食风格，而中国则是比较谦虚有礼的。
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