大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐菜谱大全100道面点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐菜谱大全100道面点的解答，让我们一起看看吧。
饭店面点有哪些品种？
饭店面点的品种繁多，包括各种馒头、包子、饺子、馄饨、春卷等。
馒头可以有白馒头、花卷、香菇馒头等多种口味，包子则有肉包、菜包、豆沙包等多种选择。
饺子则有猪肉饺子、虾饺子、蔬菜水饺等多种口味。馄饨的品种更是丰富多样，有鲜肉馄饨、虾馄饨、猪肉馄饨等多种口味可选。此外，春卷也是一种受欢迎的面点，有素春卷、肉春卷、海鲜春卷等多种口味供选择。总而言之，饭店面点的品种多样，满足了不同人们的口味需求。
面类制品，代表性的品种有饺子、包子、馒头、蛋糕、油条等制品；
米类制品，代表性的品种有八宝饭、年糕、汤圆、棉花糕、米线等制品；
杂粮类制品，代表性的品种有山药糕、水晶饼、小窝头、绿豆糕等制品。
1. 饺子：源于中国古代的角子，原名娇耳，是一种传统的汉族面食，距今已有上千年的历史。
2. 包子：本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，为中国传统食品。
3. 面条：包括拉面、刀削面、棍棍面、担担面等多种类型，各具特色。
4. 馒头：是一种蒸制的面点，松软可口，是中式早餐的常见食物。
6. 蒸糕：如包子、馒头、发糕等，松软香甜，富有营养。
7. 粽子：由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中国传统节庆食物之一。
9. 烧麦：又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
10. 春卷：又称春饼、春盘、薄饼，是中国民间节日的一种传统食品。
餐食分类？
餐食，汉语词汇，拼音cān shí，释义为饭食。菜肴、休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等。 美食分类一般有中餐，中式面点，特色小吃，西餐，西点。其中中餐常说八大菜系为鲁菜，苏菜，闽菜，粤菜，川菜，湘菜，浙菜，徽菜。
中式面点涵盖小麦面和米面做的主食和糕点。
西餐包含英，法，意，俄，日韩料理，东南亚菜，中西融合菜等。小吃就是中国各地的有地域民俗特色的小吃。
求工厂饭堂一周菜谱，早餐3元、中餐和晚餐各6元，谢谢各位？
早餐：面包1个，油条1条，蛋糕1个（如果批发均价在0.4元上下），稀饭+咸菜，面条。
中餐：一荤两素（一个半素+一个全素）+一青菜+一汤 晚餐：在中餐基础上+各种粉面食，可供选择中餐烹饪与营养膳食是包括什么？
中餐烹饪与营养膳食专业，主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学。
中餐烹饪与营养膳食专业主要是培养符合现代餐饮业要求，熟练拿握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷莱制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
一、中餐烹饪与营养膳食专业介绍
1、培养目标
本专业培养拥护党的方针政策，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好人文素质，适应社会和经济发展需要。掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术和菜品创新能力，能从事中餐烹饪操作及餐饮业管理，具备扎实的烹饪基本功与娴熟地烹饪技能。
熟练掌握烹调技术、面点常见点心制作，科学使用烹饪原料、会烹饪制作，懂营养，适应餐饮行业全面发展的高素质技能型可持续发展人才。
2、专业课程
冷拼与食品雕刻、烹饪原料加工技术、烹调技术、面点技术、综合实习。
就业方向：五星级[_a***_]、餐饮厨房及大型餐饮连锁集团。
二、中餐烹饪专业学什么
到此，以上就是小编对于中餐菜谱大全100道面点的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐菜谱大全100道面点的4点解答对大家有用。
