大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐海带丝做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍中餐海带丝做法大全的解答,让我们一起看看吧。
八大碗海带丝做法?
准备原料:海带丝300克、猪肉500克、盐、老抽、生抽、蚝油、香油各适量。
做法如下:
2、海带丝放进泥碗里,撒少许盐拌匀,猪肉切片,均匀在海带丝上铺开;
3、在猪肉上均匀撒半小勺老抽、1小勺生抽、1小勺蚝油;
4、葱姜切碎,均匀撒在肉片上,入高压锅蒸1个小时即可。
原料:海带丝
做法:海带丝开水煮软,洗净,切成长约15cm的宽丝,放入碗中。加入适量调料,上蒸锅蒸30-60分钟,出锅即成,加入香油,香菜。
海带汤的做法海带丝的6种家常做法?
主料:海带(鲜)100克
辅料:胡萝卜25克
调料:猪油(炼制)50克,酱油15克,味精1克,盐2克,花椒2克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)3克
①葱、姜分别切成丝;胡萝卜去皮,切成细丝;蒜切成片;花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留其水备用。
②锅中加水,烧沸,分别下入水发海带丝、胡萝卜丝,用沸水焯一下,捞出控净水。
③锅中加猪油,烧热,放入葱丝、姜丝、蒜片烹锅,放入酱油、花椒水,加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸,撇去浮沫,调好口味,加味精即。
紫燕海带丝做法?
食材:海带200克,粉丝100克,青椒一个,香葱一根,大蒜三瓣,生姜10克,小米椒两个。
做法:海带放温水中加一条匙白醋、5克食盐泡发一个小时,洗净沥干切丝。粉丝冷水泡发半个小时。青椒去籽洗净切丝。香葱切末。蒜姜切末。小米椒切粒。
锅中加冷水,放入海带丝煮十分钟,放入粉丝,再煮三分钟关火,焖五分钟后捞出过凉水,沥干水分后,放入盆中,加入青椒丝、香葱末、小米椒粒,加适量精盐、白糖、蚝油、生抽、香醋、鸡精,淋入半勺烧热的花生油,抓拌均匀即成
主要食材:海带丝,绿尖椒,红尖椒,大蒜,香菜,陈醋,生抽,麻油,辣椒油,芝麻,白砂糖。
1,海带丝开水上锅蒸10分钟
2,海带丝蒸熟后,用清水清洗几遍后控干水分
3,准备好青红尖椒丝、大蒜30克、香菜1棵
4,准备好醋溜调料:陈醋2汤匙、生抽2汤匙、麻油1茶匙、辣椒油1茶匙、芝麻1茶匙、白砂糖1茶匙混合搅拌均匀(调料可以根据自己的口味适当调整)
5,清洗干净的海带丝切成小段
6,加入切好的青红尖椒丝,大蒜泥
7,淋入调制好的醋溜调料
8,用筷子拌匀料汁和海带,撒上香菜段即可
以下是紫燕海带丝的做法:
所需材料:
- 紫燕海带丝
- 胡萝卜
- 黄瓜
- 香菜
- 盐、白糖、醋、料酒、生抽、香油、姜末、蒜泥等适量
步骤:
1. 将紫燕海带丝放入锅中加适量水煮开,煮5分钟后捞出沥干水分。
2. 把煮好的紫燕海带丝放入一个大碗中备用。
六味斋的海带丝怎么做的?
1.姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎备用。
2.海带丝在水里煮10分钟左右,捞出过凉水备用。
3.生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中,海带丝,用生抽、醋各三勺,盐、味精、白糖各2/3勺。
4.把上步骤准备好的调料倒在海带里,姜、蒜也放在海带上面,热锅入油,油烧开以后,关火,放入小米椒炸香,把辣椒油倒在海带丝上。
5.搅拌即可
喜家德的海带丝怎么做?
1、海带多冲洗几遍,洗净切大块备用;先将五花肉切片状;
2、锅加热,倒入花生油,再加入五花肉;
4、最后倒入海带搅拌均匀,加入适量的盐.大火烧开后,再转中火炖20分钟;
5、加入适量的清水,大火烧开后,再转中火炖20分钟;
到此,以上就是小编对于中餐海带丝做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐海带丝做法大全的5点解答对大家有用。