大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐宴会水果摆盘图的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐宴会水果摆盘图的解答，让我们一起看看吧。
中餐上菜摆盘顺序？
中餐上菜讲究没那么多，总体来说顺序如下，先是开胃的小凉菜之类的，凉拌黄瓜海蜇头，咸菜丝海带丝萝卜条之类的，接着上热菜，炒菜青菜之类的，随后就是硬菜，各种排骨大肘子鸡鱼羊肉汤之类，再后来上八宝饭，馒头，面条，最后上一些水果果盘
中餐正宴出菜顺序及酒水？
中餐上菜的一般顺序是：先冷盘、后热炒、大菜、汤，中间穿插面点，最后是水果。
上点心的顺序，各饭店之间有所不同，有的在汤后面上，有的将第一道咸点提前到第一道大菜后面上；有的咸、甜点心一起上，有的咸、甜点交叉上。
第一道菜上冷盘。在开席前几分钟端上为宜。来宾入座开席后，走菜服务员即通知厨房准备出菜。当来宾吃去2/3左右的冷盘时，就上第一道菜，把菜放在主宾前面，将没吃完的冷盘移向副主人一边，以下几道炒菜用同样方法依次端上。
宴会水果先上还是后上？
宴会上一般是水果后上。宴会前通常会备些瓜子花生糖之类，以方便宾朋边吃边聊，等待客人来齐，不至于等待过程太过无聊，人到齐后筵席正式开始，品各种美味，饮琼汁玉浆，酒足饭饱后，往往主家还让店家送上西瓜，橙子等去腻醒酒，以显主家厚道好客！但从养生角度，水果一般在饭后一、二个小时后吃最好。
宴会水果在我们国家是先上，我们提倡先吃主食后吃水果，所以就🈶了饭后水果的说法，可以促进消化，补充水份，🈶助于身体健康，一般宴会都是这样的，不晓得其他地方是咋的，有意身体健康的我们大家都还是遵循的，这就是民风民情哟纯朴实在
后上。
在筵席上本着先咸后甜的原则循序上菜，先咸后甜不仅顺应人们的口感习惯，也会促进食欲效果。人们在吃过甜食后口腔会影响品味咸味的机能。口腔充满甜味后，也有破坏品尝其他滋味的作用。在许多国家，水果有时就当作甜点，有时则预告吃完水果后，接下来就是甜点上桌。现在国内宴请，也往往在正餐之后，由服务小姐送上一盘水果。
通常来讲 宴会水果是宴会 一般要极速的时候，才会上水果的 大部分的是先持菜，后上水果 股盘，因为在我们国家，一般来讲大部分是要先吃饭，吃菜 然后再上上果盘，喜欢吃水果的，再吃一点水果 这是宾馆，宴会，酒店通常都是这样做的 所以说固盘一般来讲水果是最后才上上来的
一般都是餐后上水果，餐前上干果，如瓜子毛磕各类干果小吃等。
宴会则要求冷盘在宴会开始前5分钟上好，宾客入座开席后，当冷盘吃去1/2或1/3左右时，开始上第一道热菜。如无特殊情况，多半视宾客进餐情况决定上菜速度，上菜速度不宜过快或过慢。
现在，一般是要在客人吃完饭点后上水果，饭后上水果，对于解酒、助消化以及促进营养吸收有明显的效果，洗净后盛在干净果盘内，由客人自行取食。
中餐摆放餐具位置的礼仪有哪些？中餐摆放餐具？
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等，有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
中餐上菜的顺序一般是：
先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会送上一只小小水盂，其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流蘸湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
扩展资料
筷子使用礼仪禁忌：
1、“当众上香”：不要把筷子竖插放在食物上面，特别是米饭上。因为这样的做法，一般只在祭奠的时候***用。
2、“品箸留声”：无论筷子上是否残留着食物，都不要去舔或把筷子一端含在嘴里，用嘴来回嘬，发出声音。用舔过的筷子夹菜，是不是会有点倒人胃口？是一种无礼的行为。
3、“四处飞舞”：和别人交谈的时候，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边挥舞筷子或用筷子指指点点。
4、“滥用”筷子：严格筷子的功能。筷子是用来夹取食物的，若用来剔牙、挠痒或是夹取食物之外的东西都是失礼的表现。
5、迷箸刨“坟”：拿着筷子在菜盘里不住的翻找，以寻找自己想吃的菜肴，属于缺乏教养的表现。
到此，以上就是小编对于中餐宴会水果摆盘图的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐宴会水果摆盘图的4点解答对大家有用。
