大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法烤箱面包新手做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法烤箱面包新手做的解答，让我们一起看看吧。
嘉宝妈椰蓉吐司面包烤箱做法？
主料：高粉300g，水150g，白糖40g，酵母3g，鸡蛋1个，黄油20g，盐3g
辅料：椰蓉馅：蛋液30g，白糖25g，椰蓉50g， 黄油25g
做法步骤：
1. 主料食材除了黄油和盐其他食材一起放入厨师机，启动厨师机用一档拌匀，换二档一个和面程序大约十分钟，能拉出粗膜即可
2. 和成面团之后加入盐和黄油继续启动厨师机一档拌匀换二挡揉面，大约一个和面程序10分钟，能拉出手套膜即可
3. 揉出手套膜整理好面团放入容器中盖保鲜膜，放温暖出醒发制两倍大
4. 醒发好的面团
5. 揉一揉面团排气
6. 擀成长方形薄片，长度比吐司模具长一点
7. 这这是做好的椰蓉馅，（辅料中的食材放一起拌匀）
想要制作椰蓉吐司就需要准备植物油，白糖，椰蓉，蛋黄，糖粉，奶粉，黄油，蛋黄，椰蓉，盐，酵母，无盐黄油，奶粉，白糖，高筋面粉
1 .先把盐，酵母，白糖，奶粉，面粉以及水一起放到面包机里面搅拌成面团，黄油切碎以后放到面团里面继续搅拌，一直到能够撑出薄膜，面团搅拌好以后，放到温暖的地方发酵一个半小时
2. 发酵到两倍大以后就可以取出来，放在案板上面，把面团压扁，揉捏折叠里面的空气挤出来，面团滚圆以后，盖上布放15分钟面团松弛以后，就可以把它改成椭圆形的圆片
3. 然后开始制作椰蓉内陷，需要把黄油软化，加一些椰蓉，奶粉，蛋黄，糖粉搅拌均匀，铺在面团上面抹平，把面团卷起来朝下收口，再放进吐司的模具当中，放到温暖的地方发酵。
4. 制作吐司表面的椰蓉，就需要把植物油，白糖，椰蓉，蛋黄混合均匀，在发好的面团上，涂上一些椰蓉，也放进烤箱里面烘烤40分钟左右就制作好了。
准备好所有的材料
2除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
4在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止（共30分钟）
5一共揉了45分钟，这是揉出的膜
烤面包用烤箱哪个模式？
烤箱烤制面包，需要把上下火的火候掌握好，烤制时间掌握好，每种规格的烤箱同样的温度烤制出来的效果是不一样的，需要进行适当的调整。
制作面包都会有相对应的制作配方，起到一个参考值的作用，具体操作可以根据实际情况进行一些细小的改动。
同样的面包，配方的不同，制作方法的不同，做出来的面包口感，味道都会有很大区别的。
以上是我个人一些观点，希望可以对您有所帮助，希望可以和喜欢美食，喜欢烘焙的朋友多多交流，祝大家新年快乐，平安幸福[祈祷][祈祷][祈祷]
一般烤箱上都有快热、解冻、风焙烤、风扇烤、焙烤、烧烤、底加热、强烧烤。
具体适用如下：
快热 ：适用各种小点心、果饼、泡芙；
解冻 ：适用除霜、解冻、吹干水果；
风焙烤 ：适用肉片、薄饼；
风扇烤：适用大片肉类、鸡腿；
焙烤：适用蛋糕、小面包、吐司面包、布丁；
底加热：适用于增加披萨、馅饼等底部的褐色；
强烧烤：适用烤鱼、牛排、快烧食品。所以烤面包一般用烤箱的焙烤模式，这样烤出来的面包既美味又可口，而且还是绿色健康的。
您好，我是小潘，一名在职厨匠，很高兴能回答您这个问题。
个人建议烤面包，上火180°，下火150°，时间根据面包大小调节。
希望我的回答能帮到您，如果小潘回答的不对或者有所欠缺，也请大家踊跃评论交流心得，谢谢！
烤箱设定模式：快热烤，170-180度，中上层，预热10-15分钟，烤制15-25分钟。（烤箱品牌不同，温度及烤制时间有差异，这个要根据自己的烤箱特性掌握合适的温度及时间。）
到此，以上就是小编对于中餐做法烤箱面包新手做的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法烤箱面包新手做的2点解答对大家有用。
