大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅的价格贵不贵的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅的价格贵不贵的解答,让我们一起看看吧。
你认为现在的餐饮成本高吗?为什么?
当前餐饮成本是超高的,餐饮企业员工一般都是包吃包住的,店租房租居高不下,工资年年涨,由于客观原因没办法取得所有原材料的进项***导致税赋高,菜品毛利平均百分之五十的基本上没钱挣的
首先答案是餐饮的成本涨了很多,相比前些年,已经是很高了。因为随着工资收入的增加,菜、肉、蛋、禽的价格都在上涨。各种配套的设施成本也在涨,所以一个字,餐饮业的成本涨,涨。但因为不同的餐饮地点,不同的餐饮方式都会导致餐饮成本不同的上涨幅度。餐饮不外乎是做家常便饭,不外乎是为普通老百姓周末到普通餐就餐提供方便。不外乎旅游度***地做餐饮,也有相当一部分是为接待朋友和各种庆祝宴会而做的高档酒店。因此选择什么样的地方做餐饮,什么方式做餐饮,餐饮成本的涨幅也相差很大。
选择餐馆做餐饮,餐饮成本的涨幅主要来源于原材料成本的上涨,还有水、电、气日常开销的增加,更重要是要考虑员工工资的增加。这些都是直接或间接影响餐饮成本增加的的原因。
选择旅游度***地做餐饮,由于面对的是游客,餐饮的成本涨幅更大。因为旅游地做餐饮要符合当地的环保规定,所以房屋的装修和厨房配套的各种硬件一定要符合环保要求,无形中加大了餐饮成本。再则,在旅游地做餐饮,房租要比普通餐饮贵很多,而且招聘员工难,必须要大幅提升员工的工资,这也是旅游地做餐饮,为什么成本更大的原因。
选择高档酒店做餐饮,成本居高的原因,除了上面提到的,成本高的主要原因是原材料的选购比一般餐馆贵很多,特别是一些星级酒店,选材和各种高档菜肴的配料全部来自正规的、大品牌厂家,这无疑也加大餐饮的成本。
所以在餐饮业激烈竞争的今天,只有充分发挥各自潜能,迎合和满足不同消费群体的需要,从***购原材料入手,从提高厨师业务水平抓起,注重提高员工服务质量。降低物耗,节约开资,才能使成本降下来,让餐饮更好的服务大众。
我认为餐饮成本和社会经济是成正比的,餐饮成本的增长是各个领域所影响的,人工工资、原料成本、房租等。加上现代人对于品质生活的追求,餐饮成本自然增高,这也是理所当然的 不过我在这里还是希望各位店家,虽然成本增加了,但是希望品质不要变化。
普通百姓去酒店吃饭,只会关注菜肴的原材料成本,其实原材料成本只占总成本的很小一部分。人工和房租才是成本的大头。
提高客流量是提高利润降低总成本的最有效的解决方法。
谢谢邀请!我有发言权,自家经营餐饮,自创品牌,没有加盟费和品牌使用费,但是房租、人工、原料、税收等开支逐年递增,这些成本其实还好,并不算高,关键问题在于收入逐年减少,菜品更新慢,店铺环境较差,外来中高档餐饮品牌的冲击,客流量大幅减少,最后利润减少,这是必然结果。如果加盟店,我只想说一句,成本高!
据说肯德基在国外不过是沙县小吃的档次,在国内怎么这么贵?
1、肯德基在国内国外定位都是快餐
其实我觉得价格也是差不多的,没有说国内就一定就很贵,就符合当地生活水平。
在国外便宜是因为相对于其他的物价、相对于国外人的收入。
比如日本,一个桃子30块人民币,一份最普通的牛dong丼套餐饭60块人民币,那一份肯德基30、40块、你肯定觉得便宜。国内情况牛dong丼套餐饭27块,桃子才多少钱,肯德基30块,如果月薪3000,你可能心理上觉得贵了。
但价钱差不多,给你的肯德基的量确实有多有少的,在泰国、美国我吃的肯德基的量是最大的,薯条也多,汉堡也比较大。泰国20几块钱的kfc餐感觉量是国内两倍。美国最近物价上涨不清楚了,前几年kfc汉堡就1、2美元,便宜量大,但进入餐厅吃饭就很贵,比如中餐。
国内的肯德基的量有一说一不算大,我觉得缺点在这里。
2、但我依旧喜欢kfc
首先,炸鸡是真爱,炸鸡是真的为你而死。吃多了炸物,脸上不仅有痘痘,还有快乐的香香的笑容。
其次,据可靠消息说,kfc的品控还是厉害的,它的油炸多少次就不能用,就是不用了。食物的卫生安全有保障的,有一套什么国际标准的。至少油方面,其实比你吃路边小馆子更安全。
疫情还在,想便宜拿下一家餐饮加旅馆的店,但租金也贵,可行吗?
你表达的意思是:店主打算低价转让旅馆和餐饮店铺,但是租金没有降低?
从目前来看,距离战胜疫情还需一段时间。而且疫情过后餐饮和旅店是需要很长一段时间(估计3个月)才能恢复以往的人流量。
做餐饮和旅店很多人都以为很暴利,其实不然。尤其这两年,越来越难做,全国餐饮店平均存活周期不超过1年半!很多商家一年的利润可能因为一个月没有生意就亏没了,高额的租金也正是这次疫情压倒商户的最后一根稻草!
所以商家应该也是收到疫情影响,房东租金不降,只能被迫转让。如果要做的话,要有充足的现金流,面对这次疫情回复期,量力而行。
其实按道理来说,在疫情之前这种事情都不会发生,这种地段的餐饮家住宿的店在以往是非常火爆的,但是现状就是经过了2个月疫情的洗礼,店家扛不住了,没办法了只能转让,咱们分析一下***如你接手了会出现哪些情况
1. 由于目前还处在疫情期间***设疫情4月份能够结束,那么在3月份进行装修正好4月份开始正式运营,而且餐厅还处在车站旁边,正是人流比较多的地段,这个时候4月份开始就可以创造利润,同时3月份装修的租金就是额外的支出
2. 疫情到现在已经2个月了,至今特效治疗药品没有出现,因此对于疫情何时结束还没有确定的消息,根据新闻来说4月份能够得到控制,但是这是中国境内,国外目前已经有了一万多人这也是***危害,这个时候接手如果4月份虽然疫情结束,但是大家还是避免去这种公共场所就餐住宿,到那时每营业一天就赔一天
这也就是为什么原主人急于转手的原因,担心疫情持续时间过长,而且先前也说了房租的问题,对于这种不确定性多的我给出两个方向
1. 资金充足而且希望赌一把,那么完全可以承接
2. 资金不充足,这个时候就要考虑如果长时间因为疫情没有客源,人员、租金等成本是否可以接受
这两点就是我给出的建议
在车站旁的餐饮与旅馆经营靠的是车站的人流量,目前的疫情还在,很多人预测到4月底会结束。也是因为疫情,接手的价格会便宜。等疫情过后,旅游,餐饮等复苏,应该也不便宜了。
个人感觉如果有经营能力,其实可以考虑。
疫情期间,想便宜拿下车站旁的餐饮店和旅店可以吗?
这次疫情,对很多行业影响还是比较大的,特别是餐饮旅游为主的服务业。最近有很多创业的朋友都有这样的想法,想趁着疫情,有些个人店撑不下去,着急低价转让,想抄底一把。
这种想法是没问题的,做生意的想赚钱,当然是成本越低越好。这次疫情后,可以说,顾客对餐饮方面的要求会更高,特别是卫生方面。在回答问题前,先说一个这几天网上比较火的真实案例。
[_a***_],酒楼,57岁,宋老板,做餐饮22年,虽然中间也有坎坎坷坷,但开的这家酒楼也算小有名气。疫情这段时间,一直没怎么营业。他说,每天光开支就一万,所以准备正准备给员工结工资,让他们回家。因为没有钱,可能还准备卖房,虽然有朋友也想投资。但他都回绝了,因为也不知道疫情什么时候结束。而且回本也要好几年。万一本钱收不回来,对朋友也不好意思,所以也没有接受,疫情期间对老宋来说,可以说每天压力非常大。
对于全国来说, 这只是冰山一角而已,如果走出去看的话,旅馆,民宿,餐饮,几乎没什么生意,复工复产,对餐饮业来说,还得很长时间,而这个时间,谁也说不好。
可以这么说,每一次危机来临的时候,往往也伴随着机遇,但背后的真实是行业的有一次重新洗牌!个人店面,房租高的,有些房东又不肯减免房租的,活下去,变成了一种奢望。但这正好是大一些企业得机会,因为大企业大品牌,有资金,有保障,人家看的是长线投资,正好是收购那些小店和扩张的好时候。现在如果再个人再去做餐饮的话,成本其实非常高,而且很难和那些大品牌去竞争。如果还想盈利,除非成本能控制的非常好,而且产品真的很有特色,能持续引流。问题是?有多少个个人能做到呢?一个人是干不过一个团队!一个团队干不过一个系统!
当下如果想创业,最好的创业逻辑是,重轻资产,不要投这些重资产,成本很难收回来,就算要收回来,也要很长时间。跟朋友开玩笑说,2020你不投资,可能就是在赚钱了,能够在恶劣的环境下还能持续赚钱的,那一定是高手。那这个人是不是你呢?🤭
建议多去关注互联网方面,不管是拍视频,带货,自媒体,社群运营等,都不需要什么成本,而且会随着你努力,不断的倍增。普通人创业,起点低,但可以跟随一些好的成长型平台,放大自己的价值。你要做的就是深耕,直到可以持续的输出有价值的东西,最后自然而然就可以收获人生的财富了。
到此,以上就是小编对于中餐厅的价格贵不贵的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅的价格贵不贵的3点解答对大家有用。