大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食推荐中餐炖鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食推荐中餐炖鱼的解答，让我们一起看看吧。
辣白菜炖鱼怎么做好吃，辣***炖鱼的家常做法？
辣***炖鱼好吃的家常做法如下
1、原料：鲅鱼、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、醋、蚝油、白糖、白酒。
2、鲅鱼去头，去内脏清洗干净，改刀。锅中热油放入一勺白糖。鲅鱼下入锅中煎制两面金黄。碗中加入一勺生抽，一勺醋，半勺老抽，一勺耗油。加入一勺白酒。放入葱姜蒜片。加上料汁。加水没过鱼。加盐鸡精十三香大火烧开，小火炖二十分钟。
主料 鱼 1条 辣*** 200g 辅料 油 适量 盐 适量 香菜 适量 步骤 1.鱼去鳞去脏，上边斜切几刀入味；
2.辣***切小块；
3.炒锅加热，加入适量油，将鱼煎至两面金黄；
4.取出煎好的鱼，加入适量油，爆炒辣***；
5.放入煎好的鱼，适量加入水，大火烧开，小火慢炖；
6.大火收汁出锅；
1、原料：草鱼一条（约重两斤左右）。
2、调配料：料酒1茶匙+1汤匙、淀粉1茶匙、泡青菜180克、花椒、姜、蒜、大葱、葱花、辣椒各适量（依个人承受力定）、泡野山椒100克（野山椒+汤汁的重量）、白酒1汤匙、盐、白胡椒粉、花椒粉各适量。
净鱼片500克，水发毛肚、水发海带各250克，午餐肉、豆腐皮各200克，黄豆芽、平菇各150克，大***100克。辣***2500克，猪油150克，葱节、姜片各50克，毛辣果15克，糟辣椒20克，盐5克，味精8克，胡椒粉5克，料酒30克，醪糟汁50克。
做法
1、将净鱼片码上少许水淀粉、盐、味精装盘。水发毛肚、水发海带片成片。午餐肉切片。豆腐皮切块。黄豆芽去根须洗净沥水。平菇去蒂，撕成块，洗净沥干水。大***洗净，切节。以上各料均分别装盘，围于火锅四周。
2、炒锅置火上，下猪油烧热，下葱节、姜片炒香，下毛辣果、糟辣椒炒几下，下盐、味精、胡椒粉、料酒、醪糟汁烧开，打去浮沫，倒入火锅烧沸，即可烫食各料。
3、味碟用香油、盐、味精、芫荽末调制，每人一碟。味碟用香油、盐、味精、芫荽末调制，每人一碟。
阳泉铁锅炖哪家好吃？
东北铁锅炖鱼（阳泉四中对面）南大街店：位于阳泉市南大街，店主是东北人，热情好客，店内环境干净整洁，现杀现炖，鱼肉鲜嫩，性价比高。
故居·铁锅小院：位于平定县，铁锅炖在北方比较流行，店内装修精美，环境好，菜品丰富，分量足，价格实惠。
东北木火铁锅炖鱼村（南外环店）：位于阳泉市南外环，店内每桌都是单独隔出来的隔间，锅子下面支的是柴火灶，都是活鱼现杀现炖。工作日中午人不是很多，老板每桌都亲自操作，服务态度好。
不同的人对美食的偏好不同，建议你根据个人口味和需求进行选择。
哈尔滨最高餐厅？
哈尔滨十大人气最高的餐厅，有老厨家道台食府、张包铺、山河屯铁锅炖、同合居民间菜馆、华梅西餐厅、老昌春饼、王庆章得莫利炖鱼等哈尔滨好吃的东北菜餐厅，还有华梅西餐厅、毛毛熏肉、吴记酱骨炖菜馆、金刚山烧烤店等哈尔滨人气特色餐厅。
什么🐟最好吃？
我是@围裙妈妈美食
什么鱼，最好吃？好吃的鱼很多，只要是鱼，我几乎都喜爱吃，要说最好吃，我觉得，昂刺鱼最好吃。
昂刺鱼又叫黄颡（sǎng）鱼，属一种常见的淡水鱼，常年有产，一般4-10月为旺季，所以现在正是吃昂刺鱼的季节。
昂刺鱼好吃，是因为它富含蛋白质，肉质细嫩，刺少，味道鲜美，是优质的水产品。
我们这里，一般都用昂刺鱼烧给小宝宝吃，就是因为它肉质鲜嫩刺又少。
昂刺鱼豆腐汤的做法：
1把鱼洗干净，生姜，葱洗干净，豆腐切块，备用。
2锅里倒油，把昂刺鱼两面煎一下，倒入开水，大火烧开，转小火煮半小时，加入豆腐烧开，关火，雪白的像奶一样的昂刺鱼豆腐汤，就烧好了，鲜美无比。
红烧昂刺鱼
到此，以上就是小编对于美食推荐中餐炖鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食推荐中餐炖鱼的4点解答对大家有用。
