大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐肥肠馆价格表图的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐肥肠馆价格表图的解答，让我们一起看看吧。
干锅肥肠定价40元，放多少肥肠合适？
首先干锅肥肠定价不贵，虽然说猪肉价格掉了一点，可肥肠现在生的在30元左右，按一斤生的只能煮出来半斤熟的，所以在60到70之间，如果干锅肥肠定价40元的话，放的肥肠应该放2到3两之间再加上一些配料才会有点利润。
个人观点，欢迎指正
这么说吧，一般没人会定价40，一般38，如果说是38，熟肥肠最多3两。如果定价58，那就5两。别和我扯什么合理不合理，我做主案几年，毛利一直控制在百分之五十，纯利润最高控制在百分之三十九。我当年改行辞职老板挽留了两个月，多的就不说了，你们爱信不信
放多少，不是最重要的。大家做的都是生意，生意就分为长久长期合作的，和一次性短期的。而餐饮店面和顾客之间其实又大多数情况属于要建立持续友好的合作关系，所以就有恰似的价值观，顾客付出金钱价值，那么店家就要同样的付出其所承担的价值，也就是满足您利润需求空间的情况下，尽可能的满足您顾客的需求。
四川成都春熙路附近，求好一点的吃中餐的地方？
寒***放***回来吃的两家，都在春熙路附近。
【谢记肥肠鸡】书院街
【饕林餐厅】东升路
他家的回锅肉放到面包里头盛出来。面包一般，只有脆脆的部分好吃。但是回锅肉很正啊（还是没我奶奶做的好吃 耶！
在西安突然发现有一种“肥肠毛血旺”，是西安特有的吗？
谢悟空邀答：“在西安，突然发现有一种“肥肠毛血旺”这是种美食只在西安有，还是四川本来就有？” 。看到邀答后，简单地查阅了一下相关资料，得知，其实“肥肠毛血旺”这道菜是渝菜毛血旺的改良版，而“肥肠毛血旺”不单西安有，全国很多地方都有这道菜，四川版的“肥肠毛血旺”也许这道菜更显得更为略微正宗一些吧。
肥肠毛血旺
渝菜毛血旺
毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。
毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。
麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。
毛血旺的主要食材
毛血旺的分类
这毛血旺在西安已经流行了二十多年了，小编故弄玄虚，咋回事突然发现？？？
说起毛血旺必须从源头四川重庆讲起！
最靠谱的说法是在四十年代无意间发掘。
据说在沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把***剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。“毛”是重庆方言，就是粗犷，马虎的意思。且有毛肚百叶等杂碎为主料。
陕西本地的毛血旺是在九十年代初，川菜入陕后引进，川菜以麻辣味入陕后，替代了以甜味见长的淮扬菜和陕西本地官府菜。
毛血旺也与陕西本地的辣子羊血相结合，适应了陕西本地的口味，九十年代吃便饭，几乎每桌都来一碗毛血旺。
九十年代初期又慢慢被粤菜替代，九十年代末湖南菜又割据一方，直到时下形成了各霸一方格局！
谢谢邀答。多次吃过川菜“毛血旺”，没吃过西安的“肥肠毛血旺”。曾经走过一些地方，很多的饭店都有“毛血旺”这道菜，也许.根据地域的风俗习惯.参杂了当地的风味，可能.与川菜的“毛血旺”相比，口味各具各有特色，还是可以理解的。
成都哪些中餐环境很棒？
因为我目前生活在成都双流，所以就针对成都机场附近的双流讲一讲，同时也在双流机场附近，东升地铁站，3号线很方便。
一、 柴火土灶房
地址：成都市双流县东升镇棠中路四段168号（近金河路）
推荐菜：藿香泡菜大鲫鱼 卤拱嘴 卤耳朵 时令时蔬 卤郡肝 甜烧白 干锅排骨 农家回锅肉 大花鲢 干锅兔 卤豆干 干锅肥肠 卤猪尾巴 红烧什锦 青椒肉丝 麻婆豆腐 圆子汤 宫保鸡丁 木耳肉片 柴火纯酥肉
二、 坝坝老柴房
地址：成都市双流县其他西航港大道二段129号芭蕉园内(百港国际酒店对面)
人均消费：59元
推荐菜：粑粑 柴火炒拱嘴 肥肠 特色柴火鸡 [_a***_]饼 梅子酒 兔头 盐水毛豆 锅边馍 冰淇淋 鸡血汤 南瓜粥 盐水鸭头 布丁雪糕 玉米馍馍 青椒炒肉 韭菜蛋干 特色吊锅饭 番茄炒蛋 炒腊肉
到此，以上就是小编对于中餐肥肠馆价格表图的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐肥肠馆价格表图的4点解答对大家有用。
