大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法简单美食营养食谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐做法简单美食营养食谱的解答，让我们一起看看吧。
有哪些又便宜又好吃的美食？
好，很高兴回答这个问题。我是西北的一位普通宝妈，平时生活就是和孩子吃喝玩乐。平时我们吃的菜都是山里採。如果什么菜便宜好吃有便宜呢。我认为有一下几种。
1.西红柿炒鸡蛋（将洗好的西红柿切成小丁备用，在碗里打入四个鸡蛋，加入鸡蛋1/2的水，加入适量盐，花椒粉，鸡精。搅拌均匀。起锅烧油油过之后，加入鸡蛋炒熟，炒熟之后捞出，再次起锅烧油，油过之后下入西红柿，西红柿熬成汤汁之后，加入鸡蛋搅拌均匀就可以出锅了，这样做出来的鸡蛋又鲜又嫩特别好吃哦！）
2.西红柿鸡蛋面（炒鸡蛋的过程和一相似。鸡蛋炒熟之后加入水，水开之后再次加入适量的盐，花椒粉，鸡精，下入面条，我们的手工面条煮熟之后就可以咯。这样做出来的鸡蛋面孩子们特别爱吃哦）
3.土豆丝（将土豆削皮洗净切成土豆丝，土豆丝越细越好，然后过一下水，洗掉淀粉。起锅烧油加入我们秘制的臊子，炒的土豆变色之后加入盐，花椒粉十三香加入少量的酱油。由于我们孩子们喜欢吃软一点的，所以少滴一点水，盖上盖子闷一会儿我们就可以开吃了）
每个城市有每个城市的特色美食，我的家乡在重庆，重庆又便宜又好吃的美食可多着了，下面就介绍几种简单常见的美食。
酸辣粉是好吃街必不可少的一道美，来得快，用餐的人不用等太久，重庆好吃狗儿们最喜欢的美食。
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻！很好的一道解馋美食。
价格八块钱。
羊肉粉是贵州地区一种著名小吃，羊肉粉是“中华名小吃”，是贵州省的民间小吃，现在重庆大街小巷都有羊肉粉卖。
以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉熬制的汤和各种调料，油辣椒自己选择，再配上韭菜，其特色为香、鲜。店里配的酸菜也特别好吃，羊肉粉营养又有健康的一道美食，特别是在冬天，吃上一碗羊肉粉，简直不摆了。
二两羊肉粉价格12元。
重庆小面
重庆小面全国出名。
在重庆的街上，就数小面馆最多。重庆人的一天，要从早上的一碗小面开始，吃上一碗麻辣小面，整天干活都有劲。
个人认为只有自己做才最实惠又便宜又好吃。比如主食类的面食，包子、大饼、面条等，最好自己做，即省钱，又可以根据自己的口味来调理。副食也是一样的，尽量自己学着做。我觉得又便宜又好吃的，相对而言，
顶属我自己包的猪肉、虾仁、韭菜、鸡蛋馅的水饺了，吃上一口就停不下来啦😍😛
我的家在河北省东南部大名县，与山东、河南交界，史称大名府或北京大名府。一方水土养一方人，每个地方都有自己的饮食文化，正如武汉的热干面，重庆的旦旦面，北京的豆汁，而大名的民间小吃，好吃不贵，数不胜数。
火烧
芝麻焦烧饼
羊肉饼
水煎包
烧麦
饸饹面
杠子馍馍
羊肉串
馓
豆沫
羊白
枣糕
烩烧饼
糖糕
鸡蛋布袋
束馆豆腐丝
八珍爆肚
五百居香肠
二毛烧鸡
花生米
豆皮卷油条、豆腐、鸡蛋
大名人民欢迎小城来做客，听小城故事，看丽君小镇，品水浒文化、论英雄，卢俊义守卫大名，吃运河文化小吃，回味大运河繁花时代，读宋史，看北京大名府仓桑与辉煌！
大家好，我是巴盟巧玲姐，很高兴回答这个问题。
提到美食，大家都忍不住吞口水，因为吃美食事可以让人很开心的，会有一种幸福感。世上美食千千万，我们吃过的也有无数种，但是便宜又好吃的美食有哪些呢？我来说一下我喜欢的3种便宜又好吃的美食。
1：红薯
在北方的冬天里，捧着一个热乎的地瓜吃是特别幸福的，软软糯糯的红薯，含有丰富的胡萝卜素，既有营养还可以抵御寒冷。推荐指数：★★★★★
2：串串
我觉得串串是很多人喜欢吃的吧，因为它和火锅还不一样，比火锅便宜，吃一顿只需要10元左右，而且还吃的特别饱。同时，串串的种类特别多，荤素皆有，尤其在大冷天吃一顿麻辣串串，那真是特别舒服啊。但是不可以天天吃哦，因为会对肠胃不好，偶尔吃一俩顿解馋就好了。
推荐指数：★★★
3：西红柿
西红柿是营养含量特别高的一种蔬菜，尤其是自己种植的西红柿，外表红润，酸甜爽口。而且西红柿也可以做很多种类的饭菜，是一种百搭的辅料，生吃可以养颜，配菜吃可以开胃。
推荐指数：★★★★
毛豆营养价值高吗？怎么做好吃呢？
毛豆是黄豆未长成熟的豆，[_a***_]在立夏过后，人们就开始把它作为下酒菜来吃。特别是在夏日傍黑的砂锅摊、以及各类小饭店，毛豆都会成为上桌频率最多蔬菜之一。做起来方便、而且营养价值也高。是夏季一道非常亲民的小菜。
毛豆是黄豆的鲜品，是菜用大豆，所以具有黄豆所含的所有营养成分外，还多了维生素C的含量，因为所有干豆是不含维生素C的，所以毛豆营养价值很高。作为新鲜的黄豆来说，也是《中国居民膳食指南》推荐常食的健康食品。
毛豆所含各营养成分：
能量131kcal、蛋白质131g、脂肪5.0g、碳水化合物10.5g、膳食纤维4.0g、维生素A11ug、胡萝卜素130ug、硫胺素015mg、核黄素0.07mg、烟酸1.40mg、维生素C27mg、维生素E2.44mg、钙135mg、钾478mg、磷188mg、钠3.9mg、镁70mg、铁3.5mg、锌1.73mg、硒2.48ug、铜0.54mg、锰1.20mg
我的图可能不那么美观，为了真实。自己不做一遍，怎么让人信服！
上一次吃懒豆腐，已经是二十年前的事了。小时候在农村，每到毛豆成熟的季节，家家户户都吃懒豆腐。可能是制作过程太麻烦，这道菜普及程度不高。至少这么多年，我在餐馆是从没见过。
无论怎么拍，都难拍好看的懒豆腐
怀旧结束，我们直接进主题！
准备材料！
主料：毛豆一斤左右，五花三两，韭菜少量、红辣椒一个
辅料：花椒、盐、味精
特殊工具：榨汁机
一、找个空闲时间把鲜毛豆剥出来，可以在头天晚上准备好。
人们经常在夏季拿一小碟毛豆做下酒菜，所以说毛豆是日常生活中一道常见的老少皆宜的小食。那么，毛豆有哪些做法呢？如何烹饪才能做到好吃又营养呢？
第一、五香毛豆的制作方法
1、取适量新鲜毛豆，连外壳一起用清水洗净后沥干，然后用剪刀剪去毛豆的两头，放置在一旁待用。
2、锅中放入适量的清水，加入少许葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒，然后大火烧开。
3、烧开后放入处理好的毛豆，根据个人口味加入适量的食盐，转小火继续煮15分钟作用。最后加入一小勺味精关火。等毛豆放凉后，用漏勺将毛肚盛到碗中，一道美味的五香毛豆就制作好了。
第二、干贝烧毛豆的制作方法
1、干贝清洗后放入碗中，加入适量的清水浸泡2个小时左右。毛豆也用清水充分洗净。
2、锅中烧一定量的清水，水开后放入毛豆，煮2~3分钟后捞出晾凉。然后剥粒盛入碗中。
3、炒菜锅中加入少许植物油，油温五成热时加入适量的蒜末爆香，几秒后加入干贝继续翻炒。
4、2分钟后加入少许生抽，倒入剥好的毛豆，然后将刚才浸泡干贝的清水倒入锅中，加盖小火焖几分钟，等毛豆软硬合适的时候就可以出锅装盘了。
我是沈小怡，非常荣幸能回答这个问题。
毛豆的膳食纤维含量非常丰富，高于很多蔬菜。同时，毛豆的营养价值也是极好的，它富含植物性蛋白质、维生素、碳水化合物，及非常高的钾、镁元素含量。以前人们说，炒一碟毛豆，再来一壶酒，那味道是相当不错的，这话是一点没错。我一直认为，既能下酒又能下饭的食材莫过于毛豆，给您分享一个非常简单的卤水毛豆的做法。
毛豆 300克/小米辣 3根/蒜粒 7-8颗/盐/生抽/蚝油/醋/糖适量
1、毛豆洗净，剪去两头，凉水下锅，放一大勺盐，煮到断生，捞出备用，把握不好可以尝一下，不要煮到脱壳，要保留毛豆的生脆口感。
2、切好的蒜末和小米辣，放入油锅中，炒香后放入焯好的毛豆。
3、放入少量的水，放入适量盐，生抽，蚝油，醋，糖煮沸后，大概3-4分钟，毛豆就可以出锅，不要煮干汁水，煮开即可，连汁水一起倒入容器中，浸泡，放凉后就可以开动了～
好的毛豆，放到冰箱冷藏一段时间，再拿出来吃，更加入味，配上冰镇的啤酒，相比盐水毛豆，卤水毛豆会更加让你停不下来。毛豆虽然好吃，但热量极高的，不易消化，多吃容易腹胀，所以还是需要适可而止哦。
毛豆是一种常见菜，盛产于夏季，它营养价值高，含有大量的蛋白质、钙，并且微量元素丰富，能增强机体免疫力。
毛豆的吃法多，制作也简单，下面我分享一下自己经常做的几种∶
1.毛豆肉沫，把毛豆的豆米拨出来（这个工序有点费时，需要提前准备好）洗净备用，选一小块肉（肥瘦比为1∶3左右），把肉剁成沫，准备姜、蒜、新鲜辣椒粒等配料。起锅烧油，七成热下肉沫炒，放点姜沫、少许醋，再加入毛豆米翻炒，放生抽、蒜、辣椒粒继续炒，可以加少许水防止炒糊。毛豆米熟后放盐、鸡精翻炒均匀出锅。
2.凉拌毛豆，把毛豆两端尖剪掉（一是美观，二是能入味），洗净备用，准备葱、姜、蒜、辣椒段、芝麻、花椒等配料，起锅烧水放入毛豆，加点盐，毛豆煮熟后起锅过冷水装碗，加入准备的配料和盐、生抽、辣椒油（红油）、花椒油、鸡精、蚝油、醋、白糖，把辣椒段和花椒放在上面，重新起锅烧油至9成热，淋在辣椒、花椒上，然后搅拌均匀放置一到两小时。夏天一盘美味的下酒凉菜就好了！
3.盐水毛豆。把毛豆尖剪掉，洗干净，起锅加水，放入毛豆，加盐、桂皮、八角、茴香等，煮二十分钟左右起锅装盘。一道小吃就好了！
以上就是我喜欢的做法，味道都不错！
猪骨配什么东西煲汤好喝有营养？
猪骨有很多种，看自己喜欢哪种，我一般是买排骨跟筒子骨。
排骨可以有各种各样的搭配方法，我推荐一款苦瓜排骨汤给楼主，我的方法简单便捷，适合时间紧凑的朋友们借鉴。
苦瓜排骨汤
配料：排骨一根、绿苦瓜一条、姜片、葱段、盐
1：高压锅起锅烧水(放姜片)
2：排骨洗净，起锅烧开水，放入排骨葱段姜片，三分钟左右捞出，洗净备用。
3：苦瓜一条，祛籽洗净，切成厚片
4：将排骨苦瓜一起放入高压锅内压10—15分钟左右即可停火，喜欢吃硬一点的就10分钟，喜欢软一点的就15分钟，开盖放入盐调味，我喜欢放点胡椒粉。
排骨含有人体必须的蛋白质跟钙质，具有益精补血的功效。
苦瓜性寒，能消暑解热，防癌抗癌，多吃有益。
下图是我自己做的苦瓜排骨汤
猪骨是我们家最爱吃的肉类食材之一，炖棒骨、酱脊骨、红焖排骨等都属令家人百吃不厌的营养美味食谱，猪骨以它营养、美味、易搭配、好制作闻名，东北的排骨炖豆角、土豆；脊骨炖酸菜、莲藕；棒骨炖萝卜、海带等等，不胜枚举。
猪骨煲汤是营养好喝的美味，猪骨煲汤的营养易于吸收，煲汤还可以搭配作为面条、馄饨等的汤汁，让猪骨的营养得到更完好的吸收利用。
猪骨（脊骨、排骨）搭配莲藕、黄豆、大枣、海带、山楂、山药等煲汤好喝还有营养！
【猪脊骨炖莲藕】
猪骨配什么东西煲汤好喝有营养？
对于这个问题，在我看来是要分季节的，毕竟当季的食材才是最好吃最营养的，比如，春天可以拿笋来炖猪骨汤，夏天可以拿冬瓜来炖猪骨汤，秋冬季节就丰富了一些，山药、莲藕、玉米、甘蔗等等，这些都是可以拿来炖猪骨汤的。
不一样的食材，口感不同，味道也不同，炖出来的猪骨汤也别具一番风味，至于哪一种最好喝，那还是要根据自身喜好来决定的。当然，除了这些，还有一些干货，比如香菇、茶树菇、虫草等等，这些一年四季都能拿来炖汤，特别的鲜美，营养也高。
下面呢，和大家分享一下我们家最爱喝的莲藕猪骨汤，莲藕有一股特殊的清香，正是这股清香可以很好的缓解油腻，还能够促进消化、增进食欲，多吃一些对脾胃特别的好，还特别的滋补。
莲藕猪骨汤的做法：
步骤一：猪骨让老板帮忙斩成块，放在淡盐水中浸泡15分钟，捞出备用。
步骤二：莲藕去皮洗干净切成块，大葱剥皮切断，生姜去皮切片，干辣椒切成小段。
步骤三：锅内添冷水，放入猪骨，大火煮开，煮出浮沫后，捞出猪骨控水备用。
猪骨，只不过是一个统称而已，细分有龙骨，扇骨，同骨等。
一般煲汤的话都会首选龙骨或扇骨，这二种骨头基础上不带肥油的，你问到配什么东西煲汤有营养，我推荐，龙骨煲甲鱼吧，甲鱼也不是很贵，三四十块一斤，选的个头少一点的，一斤半左右，卖甲鱼的人一般都会帮你杀好的，不用你动手，再放入红枣，枸杞子，干元肉，党参等，记得放生姜。
首先将骨头冲洗干净，砍好件的甲鱼也冲洗干净，放水下锅，将这二样材料，和姜，葱，料酒放入锅里烧开一会，倒出来冲一下水，把姜葱选出来不要了。
将骨头甲鱼和那些药材放入瓦煲，再放水进去，看你多少人喝（人多的话放多点水），猛火烧开，烧开后调少一点火，待煲有二十分钟后，将火调小火，慢慢的煲够二个小时以上，最后调味。
广东有个说法叫老火靓汤，怎么叫老火呢，即长时间煲出来的汤，我们这边有个***，煲三炖四，意思是说，煲汤的话，煲够三个小时，如果是炖汤呢，四个小时，不过，这样长时间煲出来的汤的确味道不错。
炎炎夏季，来一盅猪骨冬瓜海带汤，再营养美味不过
猪骨洗净，汆水，控干水分
冬瓜削皮，切厚片
海带泡开，下水翻一滚捞出备用
猪骨凉水下锅，大火烧开，撇沫，放入料酒，葱，姜，枸杞，红枣，改小火炖一个小时，下入冬瓜，海带，再炖半小时，放入盐，调味，改最小火煨十分钟，关火，放入葱花，胡椒粉，起锅
猪骨海带，高钙低脂肪，冬瓜去湿利尿消水肿，对爱美怕胖的女性再合适不过
甲鱼有几种烹调方法？哪种做法最有营养？
甲鱼是一道营养丰富的美食，甲鱼有补中益气的功效，用甲鱼煨汤营养最好，这里介绍一下做甲鱼汤的做法，做法如下。
准备食材——甲鱼两只，山药。
辅料——人参，枸杞，红枣，香菇。
调料——蚝油，芝麻香油，味精，鸡精，鱼露，葱花，姜丝，料酒，干红辣椒，泡椒，蟹黄酱，红烧鱼火锅底料，白醋，五香粉，食盐。
第一步，将甲鱼切除外壳，将内脏刨开，将里面的内脏去除，将甲鱼清洗干净，放入容器里，倒入料酒浸泡一会，去除异味。
第二步，开中火，准备砂锅，在砂锅里加入三分之二的水，倒入一勺食用油，待汤水煮至冒泡时，加入一勺芝麻香油，一小勺蚝油，一小勺鱼露，加入适量的食盐，将甲鱼放入砂锅里，开始煮甲鱼，待甲鱼煮至酥软时，放入一小勺红烧鱼火锅底料，搅拌一下，倒入少许白醋，放入干红辣椒，泡椒，加入一勺蟹黄酱，继续加入五香粉，味精，鸡精，葱花，姜丝，将中火改为小火，继续煮五分钟左右，完毕后，将砂锅里的甲鱼与汤汁倒入汤碗中。
第四步，起锅，加入食用油，待油烧至冒泡时，加入一碗水，加入少量的食盐，味精，鸡精，待汤水烧至冒泡时，将人参，红枣，枸杞，山药，香菇，一起放入锅中，煮十分钟左右，加入一小勺蚝油，关火，将汤汁里的辅料连同汤汁一起倒入汤碗里的甲鱼汤中。
到此，以上就是小编对于中餐做法简单美食营养食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法简单美食营养食谱的4点解答对大家有用。
