大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐美食推荐饭局的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐美食推荐饭局的解答,让我们一起看看吧。
7个人的饭局如何点菜?
如果是我点我会:4荤4素8个冷菜:糖醋排骨+猪口条+牛肉+白斩鸡 拌三丝+红枣莲心+黄瓜片+竹笋热菜就麻烦了要根据你自己的情况:鸡、鲈鱼、蹄膀、海鲜(必须的)总的来说。六个炒菜、一个煲、两个干锅、一个甜汤(煲是有汤的)+主食+水果盘。
七个人应该点8-10个菜比较好。点菜窍门:
1、点菜的数量,永远比吃饭的人数多三个。
2、肉、鱼、素、汤的比例最好是4:3:2:1。
3、1汤、2素,3凉菜、其他荤菜(最好保证有鸡、鸭、鱼、肉、虾),地方特色菜要点一两个。
七个人点菜也可以点六个菜也可以点七个菜,有的饭店给上的菜量少,就可以点八个菜了,尽量不让请客的人有太大的压力,点菜的时候不要点单数,一定要点双数.其实点几个菜都无所谓,只要够吃的就可以了,根据现实情况点菜不要浪费.
其实现在倡导光盘行动,绿色环保,点菜的话首先要不浪费。7个人的话,点八道菜加一个汤差不多了,如果就餐者你都熟悉,就点大家都喜欢吃的,荤素搭配好,如果其中有很重要的客人,就点两个高端些的,如果自己亲朋就实惠一点,也可突出点特色。
18人聚餐,点菜技巧?
一、请客人先点菜,如果客人谦让点菜权,主人不必勉强;
二、点菜过程要快,不要久久下不了决定,过程中要关照客人口味,询问是否喜欢,注意不要点太过重口味的菜式,要照顾到席间每一位;
三、点菜合理,不提倡铺张浪费。席间一般只需要点一到两个有特色上档次的菜,不需要每个菜都很贵;
四、点完菜要询问客人需要什么酒水。如果不想喝酒,可以考虑来电啤酒、红酒代替,如果完全不能饮酒,可以用要开车,或者之后还有工作等重要事项来解释;
第五、如果是第一次去的餐馆,可以请服务人员推荐几道特色菜肴,一般不会差到哪里去;
6人圆桌餐桌座次?
长方形6人桌,通常应为1+2+1+2坐法。大致应该这样坐合乎礼仪:1号人物坐临窗或对门的“1”位上,2号人物坐在1号人物的左手侧上位,3号人物坐在1号人物的右手侧上位,4号人物坐在1号人物的左手侧下位,5号人物坐在1号人物的右手侧下位,6号人物坐在1号人物遥对的方桌另一“1”位上。
我们是礼仪之邦,尤其是在宴席上是很有讲究的。一般情况下是不能乱座的,现把六人圆桌座次跟大家讲一下,门的正对面是主陪的位置,主陪也就是召集大家喝酒的人,主陪的正对面是付陪的位置,也是给大家服务的人,主陪的右手边是主客的位置,左手边是第二客人的位置,付陪的左右手边也是客人的位置,其余位置就随便坐了。
客人中有领导者(或者长辈),应该是最高领导者(或者最高长辈)坐在上席正中位置,并且主人陪坐在旁,一般陪客坐在靠门口的席位。
中国是一个文明古国,具有悠久文化历史,对于请客吃饭也是非常讲究礼节的。通常情况下,若客人中有领导者(或者长辈),应该是最高领导者(或者最高长辈)坐在上席正中位置,并且主人陪坐在旁,其余一般陪客坐在靠门口。6人圆桌餐桌座次?
饭局左为上还是右为上?
餐桌上请客吃饭是左边为大。
在中国排座次与国外不同,总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
到此,以上就是小编对于中餐美食推荐饭局的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐美食推荐饭局的4点解答对大家有用。