大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法简单美食孕妇夏季的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中餐做法简单美食孕妇夏季的解答,让我们一起看看吧。
虾的家常做法孕妇?
1、孕妇吃虾建议***用清蒸的方式,保证原汁原味的同时,也可以让虾肉更加鲜嫩。孕妇可以将虾与其他食材混合在一起制作,比如韭菜。制作方法:将虾仁洗净,再抽去虾筋,切丝。再把韭菜洗净,切成大约2厘米长的段。然后给炒锅上火,放入葱、姜调味,出味后,放入需要炒的虾丝,倒入各种调料,再把韭菜下锅,急火炒几下,就可以出锅。
2、虾还可以与芦笋在一起制作。首先把虾去皮,再清洗干净。接着把芦笋洗净,切成小段。然后热锅,放入一些蒜蓉、姜片炝锅,把需要炒的虾、芦笋倒入,炒熟以后,就可以使用了。这道菜的营养价值比较丰富,孕妇可以多吃。
3、虾还可以与芹菜放在一起炒着吃,非常美味。孕妇可以尝试一下,选择几种自己喜欢的美食,然后放在一起炒着吃。除了虾以外,孕妇可以吃一些鱼汤、猪脚汤,对胎儿的发育也很有帮助。
孕妇吃虾最好***用清蒸的烹调的方法,这样可以保持原汁原味,虾肉也更加鲜嫩。另外烹调之前,应先用桂皮废水把虾冲烫一下,味道会更鲜美。介绍一款适合孕妇吃虾的食谱:
韭菜炒虾丝
主料:虾仁 300克 韭苔 150克
调料:花生油 60克 香油 10克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 大葱 20克 姜 10克
制作工艺
1、虾仁洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝;
2、将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段;
3、葱洗净,切丝;
4、姜去皮洗净切丝;
材料:虾仁400克,蛋清2个,黄瓜50克,胡萝卜50克,罐头竹笋50克,花生油500克(实耗50克),芝麻油25克,味精1.5克,料酒50克,淀粉5克,大葱20克,生姜5克。
做法:
1、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。
2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下。
3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热时,投入虾仁,滑透,捞出,控油,倒出余油入油罐。
4、净锅,倒入芝麻油烧至五成热时,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,滑透,捞出,控油
5、原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁,、配料、凋料,炒匀,出盘,即可。
材料:白虾 1斤,青葱 1根,生姜 3片,米酒 少许,盐 少
做法:
1: 白虾用水冲干净 ;青葱洗净切成葱段。
2: 锅中加入适量的水,开大火放入生姜片与少许的盐。
3: 水沸腾时将白虾与葱段放入,并且洒入少许的米酒,当再度沸时腾继续煮大约15秒就可以将虾子捞起盛盘。沾酱可以依照个人喜好,选择哇沙米+酱油、白醋+姜末或是蒜蓉+辣椒+酱油。
材料主料:大虾500克,香油10克,料酒,酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱,姜,花椒各适量。
做法
1、大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。
2、将大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘。
3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。
4、大虾大小不一,因而切段的数目应根据虾的大小而定。
到此,以上就是小编对于中餐做法简单美食孕妇夏季的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法简单美食孕妇夏季的1点解答对大家有用。