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本文目录一览：
- 1、日料真的比中餐高大上吗?
- 2、日本料理好吃吗?它的口味与中国菜有何不同?
- 3、最近餐饮出现了一种“中餐日作”,这是否值得一试?
- 4、中国料理和日本料理有什么不同点和相同点?
- 5、中国菜明明更好吃,为什么却比不上日料“高档”?
- 6、想学厨师不知道学日本料理好还是中国菜好,,,各位帮帮忙吧
日料真的比中餐高大上吗?
总的说基本上相对于其他中餐贵一些，也要看档次。2个人可以吃一两百，也能吃一千，看你点什么，去什么餐厅。如果点刺身等等会贵一些。如果吃两碗乌冬面就便宜了。
中国菜的确很好吃，但是相比之下也很尴尬。在欧美，日本菜一直就是“高档”的代名词，米其林美食指南上，日本料理数不胜数，而作为美食王国的中国，却寥寥无几，也就近些年，在北京上海等地大城市出现了零零星星的几家。
中国美食尽管遍及全世界，可是在大多数人眼里，日本美食比新中式菜更高级一些，在外国人的眼中新中式菜便是中式快餐，不如日料的高档。
国内的日本料理在大城市还是能够经常见到，但是价格上确实比中餐和西餐贵上很多。价格昂贵的原因除了食材本身以外，商家的利益和消费者对日料的不了解，都让商家钻了空子。所以才会造成日料餐厅价格偏高。正宗的日料。
日料都是比较贵的。因为日料大部分他这种做法就是比较贵，而且很多都是海鲜之类的，并且日料很多都是以日本的那种售卖的模式来到我国的，所以说就会更贵一些。
而寿司作为高级料理更是成为贯穿所有动画的主题，正是因为这些优秀动画作品在世界范围内的普及，日料在喜爱日漫的人眼中变得亲切且自然，接受门槛大大降低。
日本料理好吃吗?它的口味与中国菜有何不同?
1、一个较为清淡而另外一个则较丰富日本菜是当前世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，日本菜极其讲究形与色，极工盛器，配合食物，造型美轮美奂。如：1 本善料理， 以传统的文化、习惯为基础的料理体系。
2、日式中餐虽然看起来比较精致，不适合中国人的口味，大部分中国人可能会觉得并不好吃。
3、日本菜的最大特点是生鲜海食，当然，中国人也吃鱼。在吃鱼这一方面，中日是有差异的，日本四面环海，主要依靠的是海鱼，而中国大陆水域宽广，依靠的主要是淡水鱼。料理的原材料多为动植物，也有江海湖泊中的鱼类。
最近餐饮出现了一种“中餐日作”,这是否值得一试?
仅就这家店的舆论来看，让人想起了赵丽蓉和巩汉林的经典小品《打工奇遇》，人均超过2000元的“中餐日作”大餐似乎就是“宫廷玉液酒，一百八一杯”的重现。
“中餐日作”又名“中餐omakase”，简单来说就是吃什么完全交给厨师做决定。无菜单，厨师根据当日食材，即兴发挥给你做菜，只是日料换成了中餐。通过搜索，这家店在某平台标注是人均2000+。
一，商家明码标价。商家在做宣传的时候，明确告诉消费者，每天只***接待10桌客人，每位客人需要支付2000元和10%的服务费。如果你感觉贵了，或者不符合自己的消费水平，那么可以选择不去品尝。二，中餐日作。
现在有些地方流行中餐日作，不是标新立异谋取暴利就是向日本文化献媚，甘当汉奸！简直是***之尤！中餐进行改革创新发展，为什么要与日餐挂钩呢？现在有些人什么事都喜欢与外国挂钩，显示其外国的月亮比中国的圆。
花生酱、葱、香菜等调料一起炒制，煮熟的面条入口后辣味十足。总之，沐川的中餐有许多美食值得一试，不仅让人口感上的***不断升级，也充分展现了中国传统餐饮文化的独特魅力，是不可错过的美食之旅。
如果你想去一家氛围独特的餐厅，那么“温府私厨”绝对是一个不错的选择。第二家值得推荐的餐厅是“雅荷餐厅”。这家餐厅是一家集中餐、西餐和日餐于一体的国际性餐厅。这里的菜肴有着非常出色的口感和质量。
中国料理和日本料理有什么不同点和相同点?
1、日本的寿司，中国没有寿司一食所以无从可比。
2、１、中国料理油水大，日本料理比较清淡 中華料理は油濃いイメージがある。日本料理にはあっさりしたものが多い。 ２、中国料理都要加热，日本人喜欢吃生的。
3、一个较为清淡而另外一个则较丰富日本菜是当前世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，日本菜极其讲究形与色，极工盛器，配合食物，造型美轮美奂。如：1 本善料理， 以传统的文化、习惯为基础的料理体系。
4、日本料理特色是生食，但是它却牺牲食品的香和味。中国饮食呈现出食物本身的味道和营养，中国菜对食物选料还讲究： 时令适合，区域适宜，品种不同，部位区别，要求鲜嫩， 讲究配料，营养搭配等等。
5、这个大了去了~ 中国料理首先就有 四大派系 南北之分 东中西之隔，怎么能同日而语？但日本人靠海，所以吃的鱼类会更多，菜也比较清淡。
中国菜明明更好吃,为什么却比不上日料“高档”?
1、中国菜的确很好吃，但是相比之下也很尴尬。在欧美，日本菜一直就是“高档”的代名词，米其林美食指南上，日本料理数不胜数，而作为美食王国的中国，却寥寥无几，也就近些年，在北京上海等地大城市出现了零零星星的几家。
2、主要是因为盐都是在制作过程中放的。而西餐在制作中，往往不加盐或是加极少的盐。就算说明由于中餐的非量化制作方式，即使同一厨师做同一道菜味道都会有所变化。
3、这是因为大人与小孩的口味不一样。同样的道理，一些顶级的厨师，会根据客人的背景制作出不同的料理，这也是有讲究的，好像法国菜中就有针对小孩做的菜，一般都不下红酒。。
4、中国菜：使用的“调味料”相对多些，因而，味道上也就更复杂多变。三，饮食文化上的差异：日本料理：讲究，菜品多，但每一品都“少而精”，让食客意犹未尽，留下念像。中国菜：讲究，丰盛。
想学厨师不知道学日本料理好还是中国菜好,,,各位帮帮忙吧
1、日餐分为7个台，生鱼、寿司、铁板、凉菜、炸台、煮台和烤台，要学***有台的菜式才行，而且要选一个好师傅，日餐重要的是领会各种汤汁的配比，只有跟好师傅，才能成为好的厨师。
2、高薪低压收入高餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。
3、学厨师收入高好就业 如今厨师成了餐饮行业的支柱型人才，去专业的烹饪技术[_a***_]学习，掌握这门技能的话，就能够成功的立足于社会，无论是自己当厨师还是开店当老板，都是非常有前途的。
4、所以还是建议你去专业的厨师学校去学习哦~当然你可以去本地或者省会学校实地考察一下。一看教学设施，二看师资水平，三看实操程度，四看是否有创就业帮助。
5、可以学厨师，厨师是公认的前景不错的职业之一，有人的地方就有食物，有食物就有厨师。
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