大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅张大厨的菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅张大厨的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅里南瓜的做法？
主料:
南瓜200克
（图片来源网络，侵删）
辅料:
杏仁片5克
蓝莓（葡萄干）10粒
（图片来源网络，侵删）
（图片来源网络，侵删）
3· 蒸好后取出，用料理机打成糊，盛入容器
南瓜洗净去皮去籽，切成一厘米的宽度，五厘米长的南瓜条，放入碗中备用，然后加入一勺盐，腌制二十分钟，让南瓜出水，取出咸鸭蛋黄，用勺子压碎备用。
南瓜出水之后，控干水分，加入淀粉搅拌均匀，保证每根南瓜条都能粘上淀粉，锅中加油，烧至五成熟，就是刚刚有白烟，这个也是非常重要的，放入南瓜条小火炸至淡黄，并且变硬之后控油捞出来，锅中留少许的油，加入压碎的咸蛋黄，开小火，慢炒，出锅就可以啦~！
用料
做法

1/8 南瓜去皮切片，不要切的太厚切均匀，辣椒改刀切菱形块，小葱改切马蹄葱，

2/8 小葱改切马蹄葱，

3/8 锅内倒入菜籽油，油过后先放入小葱煸炒，
哈尔滨张包铺介绍？
张包铺是一家位于哈尔滨市的中餐厅，主要经营包子。适宜环境适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐餐馆简介张包铺是一家主要经营包子的店，店内有各种各样的包子，有排骨包子、豆腐包子、大白梨等等。
张包铺始建于清光绪二十八年，是哈尔滨老道外最有名的小吃铺之一。
这里最大的招牌是排骨包子和豆腐馅包子，排骨馅又嫩又香，略带汤汁，口味极佳。
除了包子之外，这里也有经典的东北菜，锅包肉和老式干炸肉段都非常正宗。
品张包铺包子让你难以忘怀！
到此，以上就是小编对于中餐厅张大厨的菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅张大厨的菜谱大全的2点解答对大家有用。
