大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食推荐测评的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐美食推荐测评的解答，让我们一起看看吧。
饲料猪肉好吃还是泔水猪肉好吃，为什么？
饲料猪肉好吃还是泔水猪肉好吃，为什么？题主提问的角度很刁钻啊，在这个禁养泔水猪的时间内你问我泔水猪好吃还是饲料猪好吃。我肯定回答泔水猪肉好吃。
泔水猪指的是用食堂、饭店、参观等处的餐厨剩余物喂猪，当然也包括在农村农民用自家的剩饭剩菜喂猪，因为这种饲料里面的脂肪含量比较高，猪属于杂食动物也是可以消化的，所以用泔水喂猪，不仅成本低而且猪长得快。
泔水猪肉比普通猪肉好吃有以下两点原因：
1、泔水一般都是用来喂大猪，所以泔水猪一般长得都比较大，再加上饲料中脂肪含量高，所以猪肉中的脂肪含量就比较高。
2、泔水猪一般都会带有土猪血统，而不是纯洋猪，所以脂肪含量天生也会比较高。
综合以上几点因素，泔水猪肉比饲料猪肉确实更好吃口感更好。
再就是牵扯到泔水猪饲养，因为未经加热处理的泔水可能含有非洲猪瘟***而导致非洲猪瘟的感染和传播，所以目前是禁止一切使用未经高温处理的泔水喂猪，而处理过的泔水是可以喂猪的。
就两头猪摆在面前，一头是用饲料喂养，一头是用泔水喂养，那我肯定选饲料猪了。为什么？只因为猪本来就太脏，再喂食脏脏的酸酸的餐饮饭店倒掉的泔水，猪更脏了，肉更臊了。
泔水本来是喂养猪最好的东西，因为猪不挑食，喂啥它吃啥，还有点儿油水青菜剩饭，酱醋盐都有，猪容易长膘。可那是过去的陈年往事了，现在饭馆酒店剩饭剩菜太多，食物浪费严重而且人们习以为常，这些剩物堆积下来都变质了这才送到猪场里，再配一些米面糠麸拌和这才喂食猪，猪吃的就不是好东西了。
猪本来是素食动物，经过人类训养，特别是添加剂广泛使用烂用，猪也适应了油盐酱醋茶。我们炒猪肉食猪肉时，不用放味精也很香甜了。这是上天送给我们的妙处。
这是一个有意思的问题，类似问题一出来，也总是吵成一团，至于原因，当然是立场使然。不过以后这样的问题会越来越少，因为泔水猪肉会越来越少，现在全国都在严禁泔水养猪，若是违反，抓住后不但罚款，养猪老板还会有牢狱之灾，前不久上海一家用泔水喂猪的养猪人就被抓了起来。
经过非洲猪瘟的洗礼，现在很多人清楚泔水猪肉安全性确实差，四川发生的5例非洲猪瘟疫情都是泔水喂猪引发。从全国看，分析已经发生的非洲猪瘟疫情，泔水养猪也是最主要的罪魁祸首之一。
那在品质上，或者说口感上，饲料猪肉好吃还泔水猪肉好吃？
如果以泔水喂猪为主，喂成120kg以上的肥猪，这样的泔水猪肉品质低下，有腥味口感差，这样的猪食品企业都不要，没有饲料猪肉好吃。
若泔水只是少量使用，同时常规体重出栏，口感要比纯泔水猪要好一些。
总之，要论猪肉口感，土猪＞饲料猪＞泔水猪。
您要是觉得答主说的有道理，不要忘记关注、点赞和转发哦。
只要是不要有洗洁净和败坏的泔水，那肯定是泔水猪好吃。饲料肉是最不好吃的肉。前几年的吃肉经验和最近两年的养猪经验得出结论，吃熟食的猪肉绝对比吃生玉米饲料的肉好吃。要想肉的品质好前6个月喂饲料，猪长至200斤以上，改喂两至三个月的熟食(纯玉米、不加饲料)，猪肉和猪油是最好吃的。所以建猪场时给猪盖个厨房，是最好的养高品质猪的方法。这种方法养猪，猪不怕冻也不生病。-
感谢邀请，对于此问题，作为一个从业者，直接进入主题:
1.饲料猪:饲喂各种激素、添加剂，使用大量抗生素，以使其缩短饲养周期，减少人工成本及死亡风险。结果是肉质品质差，口感差。
2.泔水猪:饲喂各种人吃的剩菜剩饭，刷锅水。饲养周期长，接近于猪的正常生长周期。结果是肉质紧实，口感上佳，无激素抗生素残留，饲养周期长，死亡风险高。
作为消费者，谁好谁坏一目了然，我所指的泔水猪是不添加任何添加剂的泔水猪，这其中不免有个别个体会添加其他药物或者激素类药物。
中餐好还是西餐好？你怎么看？
我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。
我觉得中餐西餐没有好或者不好的评判，你习惯或者喜欢中餐就觉得中餐好，而象外国人虽然吃西餐长大，但是到中国旅游时被中餐的丰富饮食种类迷住了，也喜欢上中餐，这也是很正常的事情。一方水土养一方人，就象我们冬天喜欢喝热水，喝凉水可能就会脾胃不适，肚子疼，而外国人从小就是有着喝凉水甚至喝冰水的习惯，只有喝咖啡或者喝汤才会是用热水。
对于一些年纪大的朋友来说，肠胃早就习惯米饭炒菜胜过牛排汉堡、或者清粥小菜胜过了香肠面包。不过，对于年轻人来说，喜欢接受新鲜事物，喜欢洋化或者西餐、快餐的人更多一些，因此在麦当劳、肯德基餐厅里，大多数顾客都是以年轻人为主。我的外甥女去年去英国读书，很能接受那边的西餐饮食，但是平时也要自己做些中餐的米饭炒菜或者火锅来调剂一下，今年回来的时候，有天早上喝粥吃油条配咸菜已被她高度地赞美为世界上最好吃的早餐！可见，即使是年轻人，以前常吃的中餐隔了好长时间吃不到最后还是觉得中餐好吃。
但是，大多数人的一日三餐都不喜欢固定不变，总想隔三差五地换着口味、琢磨着花样来吃，所以，中餐、西餐的不同风格饮食便会成为我们的选择对象。
当然了，坦白地说，中餐、西餐都有不健康问题，可能有时候听到中餐的高温爆炒、油炸太多会让有些人觉得还是西餐好，而如果看到西餐的食肉过多、蔬菜过少便会认为或许还是中餐好。其实，远离我们听到见到的个例和极端，在你能控制的健康饮食菜谱内，即使吃顿炸鸡啤酒、生猛海鲜、肥肉乱炖，相信也不会太过分。
以上就是我的回答，如果你有不同的看法和观点，欢迎你随时沟通和指正。
中餐落后？此话从何说起？君不见国外中餐馆几乎开遍了每一个小城镇，有人的地方就有中餐馆。
如果中餐落后，大约应该是没有市场，而一家家倒闭吧，怎么会一路高歌，门庭若市，到处发展？
实际上，中餐秉承中医文化，注重营养平衡，讲究色香味俱全，既符合人的口味，又能够爽心悦目。因而博得了大家的认可。
许多外国人到中国，发现中国的中餐比国外的中餐口味更佳。有报道说，曾经发誓一年吃遍中国的人，五年还没有走出四川。
显然，这些折服于中餐的外国人，并不认为中餐落后于西餐，而是相反。
至于中医，更是代表了人类对人体认识的高度，不但有身心合一的观察，更有人与自然的联系。中医的药食同源，也赋予了中餐养生之道，不仅仅是吃，还是健康的守护神。
一、中餐：
1、优点：中餐最大的特点是口味多样。即使是同样的食材，在不同地域，味道一定不同。多种原因造就了我国[_a***_]的丰富口味。比如，各地气候不同，导致南甜、北咸、东酸、西辣，基于这些饮食偏好，渐渐形成京菜、鲁菜、川菜、粤菜等八大菜系。
2、缺点：国内大部分餐馆都是封闭式厨房，操作不透明，就餐者无法看到后厨作业情况，少了大家的监督，在一定程度上为违规操作提供了空间。
二、西餐：
1、优点：西餐的主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等。
2、缺点：煎、烤、烘、焙食物中含有致癌毒素-丙烯酸氨化物(简称丙毒)，这 一物质大量存在于洋快餐中。
不过要想学好还是要到专业的厨师学校学习，自己感受一下比较好！
个人更喜欢中餐。
中餐和西餐最大的区别应该是烹饪方式，西餐烹饪方式相对简单，大部分是煎、烤、炖。而中餐则更加多种多样，煎、炒、烹、炸、焖、卤、炖…根据不同菜品选择不同的烹饪方式，同一食材用不同方式制作口感也更加的多样化。
这么多样、美味的中餐谁能不爱呢？
我作为一个中国人，当然是中餐好吃。中餐（Chinese food ）,即指中国风味的餐食菜肴。其中有 湘菜丶粤菜丶川菜丶鲁菜丶淮扬菜丶浙菜丶闽菜丶徽菜。。。。我相信大家没不喜欢的理由吧！
早餐店和饭店哪个利润高一些？为什么？
【一碗面撑起一个家】大家好，我是日照板面小哥 。做为一个小吃创业者非常高兴回答你这个问题：早餐店的利润相对来说比饭店高。
对大多数人来说，都觉得那些早餐小店挣不到几个钱。一个人三块五块的。能卖多少钱啊！其实拿一个同等的小饭店来说，利润还真是比不上它。
咱做一个比较看一看。我以前干过七八年的饭店，然后我对面就有一个买油条的。
1：同样是夫妻店，人工都没有费用。
2：我家房租3万，人家房租是5千。
4：我需要天天到市场去买各种各样的蔬菜海鲜。来回路费要10块左右。人家就卖油条，豆脑，稀饭。偶尔去一次市场。
5：我每天平均损耗的食材最少也要三十元左右。夏天还要多。人家根本就没损耗。
6：我每天给顾客让的零头至少也要三十左右。你见谁到早餐店讲价的？
7：饭店的饭谁会天天吃？而早餐几乎每天都是必需品。
8：同样是毛利润，饭店的在百分之五十左右。而早餐最少也要百分之六十甚至是七十。不要觉得我是夸大其词。就拿油条来说，五年前他卖六块一斤。你们算一下一斤面的成本多少钱，一斤油多少钱。一斤油条的成本：七两干面粉，一块多一点，二两油7毛左右，火钱三四毛钱。一共也就两块出头。豆浆稀饭就不用算了吧。
我学过三年厨师，毕业以后在酒店工作过一段时间，然后自己开了10多年的饭店，对这个问题来说一说我的看法。
早餐店和饭店哪个利润高一些？为什么？
一，早餐店的利润
- 早餐店房租成本:早餐店的经营面积普遍不大，而且对地角的要求不高，所以房租成本要低很多。在现在房租占餐饮运营成本很大的情况下，早餐店的房租相对压力不大。
- 人工成本:早餐店大多是夫妻店，一般2--3个人就可以忙过来，所以人工成本不高，人工费用相对较低。
- 早餐店的其它费用:因为早餐属于便民服务，很多地方都鼓励开店。而且属于营业额比较小的店，税费达不到起征点，所以费用这块就是水电煤气费。
- 早餐店的客单价:早餐店的客单价很低，一般很多城市几块钱就可以吃一顿早餐，所以早餐店全靠翻台和走量。不过早餐店的经营时间短，而且高峰就集中在2个小时左右。所以一般规模的早餐店一天能够接待的客人并不多，可能超过100人就会忙不过来。
- 早餐店经营项目的利润:早餐店经营项目一般油条、豆浆、包子、豆腐脑、煎饼果子这些。这些食物本身成本不高，如一斤黄豆最低可以出十碗豆腐脑，一碗豆腐脑现在一般都卖3--4块钱，利润还是很可观的。
二，饭店的利润
- 饭店现在是很多人创业的首选，因为投资少，资金回笼快。如果有特色是特别容易富起来的。
- 饭店的房租成本:饭店的房租成本一般比较高，如果要想吸引顾客还需要进行装修，而且桌椅板凳，加上一些必须设备都要齐全。这些投资如果不干了是带不走的，所以都只能算到房租成本里。这个是可高可低的，不过要想追求利润，那么这方面的投资肯定不能省。
- 饭店的人工成本:饭店即使再小，厨师、服务员也是不可或缺的，现在的人工费大家都心理有数。
- 饭店的利润:饭店的利润应该是不错的，只要翻台率高，那么费用是固定的，利润是可以增长的。比如一天卖一盘菜的人工费和房租都是一样的，那么卖一百盘菜也是这个费用，自然获利不菲。而且饭店只要买卖好，他的成本就会降下来。一盘菜的毛利一般在60%左右，特色菜会高一些。
- 饭店的客单价:饭店的客单价可高可低，不过一般凡是吃炒菜喝酒的，最低也得几十块钱。加上饭店的营业时间长，一天可以接待的顾客也多，所以饭店利润要高于早餐店很多。
结语:饭店和早餐店主要还是看经营的如何，饭店的利润要比早餐店高很多，不过风险也更高。都挺说开饭店有赔钱的，还真没听谁说开早餐店赔钱的。
早餐店利润比饭店利润要高。虽然看起来饭店每天的营业额要比早餐店高，但饭店原材料成本，工人工资，水电费，燃气等开支要比早餐店高出很多，去除这些成本，饭店所剩利润也沒有多少，如没控制好，就会有亏本风险。而早餐店大多数只有几个员工就开业，原材料成本也不多，虽然价格低，但利润还是不错的。
当然是饭店了。早餐店只有早上营业，定价也不会太高，餐品卖的低了，利润自然就少了，你可能会说压缩成本，这年头早餐的成本是看得见的，没有办法在压缩了。在压缩就改变餐品的口味了，口味改变生意就会变差。早餐消费者基本以吃饱为主，一个人也就二三十块。饭店就不一样了，饭店首先营业时间长，餐品的价格也很可观，同一种餐品，饭店卖的比早餐店高，客人也能接受。饭店随便吃一顿，也得几百块。饭店的菜品，酒水利润惊人。尤其是酒水。当然饭店的成本也高，但是它的营业额也很高，除去成本利润也是早餐店的好几倍。
我就是从事餐饮行业的，我可以明确告诉大家，早餐店的利润要远远大于饭店的，因为早餐店就只有少量的人工成本，房租成本，水电成本，进货成本的，而这些成本一少了，那么在纯利润上面自然就可以多了起来
但是饭店就不行了，因为只要是经营饭店的，那么在店面面积上面最起码也要40个平方以上的，而按照现在的市场行情来看，40个平方最少也要一年10万房租的，何况只要是经营饭店的，
那么又要一定的厨师人员，配菜人员，打荷人员，洗菜人员，服务人员的，而这些人员光是每个月的工资最少也要3万元左右的，而且只要饭店开始营业了，那么又要涉及到一定的进货成本，水电成本了
而将这些成本一合计的话，那么每个月最少也要支出5万元左右的，而每天饭店的营业额才有多少，估计最多也就2000元左右吧，而且这还是生意比较好的饭店的，要是生意比较差到饭店，估计最多只有1000元左右的
要是按照最低标准1000元计算的话，那么每个月的纯利润也就只有几千块钱了，但是早餐店就不一样了，因为早餐店只要2-3个人就可以经营了，而且早餐店也不需要饭店那么大面积的，
所以早餐店无论是在人工成本上面，还是房租成本上面多要比饭店少得多了，而一但在这些方面比较少了，那么早餐店也就省下一个大头了，毕竟耽误餐饮行业利润的正是人工成本和房租成本了，所以早餐店才是餐饮行业中利润最大的了
最后小结：早餐店虽然利润比较大，但是赚的钱是真正的辛苦钱了，因为只要是经营早餐生意的，那么每天凌晨3点就要起床忙乎了，所以早餐行业也不是一般人能做的行业了
到此，以上就是小编对于中餐美食推荐测评的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食推荐测评的3点解答对大家有用。
