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嘉峪关烤肉的做法？
嘉峪关烤肉是一道具有特色的传统美食，主要以猪肉为主料。以下是一种常见的嘉峪关烤肉的做法：
所需材料：
- 猪肉（五花肉）：500克
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 孜然粉：适量
主要食材：五花肉200克，土豆1个，红烧酱油1勺，蚝油1勺，烧烤腌料1勺，葱1根，生姜1块，芝麻一勺。
【具体做法】
1、准备一块肥瘦相间的五花肉，买来的五花肉先放入冰箱冷冻至微***硬，这样更加方便切成薄片，再准备一个土豆，土豆还可以换成南瓜、芋头、金针菇等蔬菜。
2、五花肉清洗干净，加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一勺芝麻、一勺烧烤腌料，加入一些香葱和姜丝，抓匀腌制半个小时。
3、炸篮铺上锡纸，刷上薄薄一层食用油，先把土豆切片平铺在锡纸上面。
材料有
五花肉，橙子，生菜，大蒜，生抽，糖，耗油
2、将橙子从中间切开，将橙子汁倒入五花肉碗中，橙肉片切片备用
3、在五花肉碗中放入盐半勺， 白糖1勺，生抽2勺，耗油一勺，蒜末，适量搅拌均匀，腌制1小时左右
4、加热放入平底不粘锅，放入腌制好的五花肉，中小火煎至两面金黄呈透明状
嘉峪关的烤羊肉讲究现切、现穿、现烤、现吃。在选料时特别讲究，羊肉必须是一年内的羊羔肉，将其肉切成片状、条状或块状，穿在铁扦子上，放在木炭或无烟煤烤炉上，边烤边撒盐、孜然和辣椒面，油黄的肉块，红色的辣椒面，黄绿色的孜然，色香交融，让人垂涎欲滴。嘉峪关烤肉不仅仅限于烤羊肉，还有烤羊排、烤羊腿、烤羊肚、烤羊心、烤羊肝、烤羊蹄、烤羊皮、烤羊头等
到此，以上就是小编对于中餐做法烤箱烤肉烤多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法烤箱烤肉烤多久的1点解答对大家有用。
