大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐烤牛排做法家庭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐烤牛排做法家庭的解答，让我们一起看看吧。
烤牛排烤箱做法家庭版？
1、首先准备鲜牛排，用吸水纸把牛排表面的血水吸干。
2、将牛排调料均匀的撒在牛排两面，然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。
3、腌制好后，用保鲜纸把牛排裹好，放入冰箱冷藏一晚，在烤箱盆上铺上锡纸，在锡纸上抹上一层色拉油。
4、将牛排放在锡纸上，再在牛排向上的一面抹上一层油。
5、将烤箱调制200度预热3分钟后，再将牛排放入烤箱烤6分钟。
烤牛排//简单快速烤箱版用锅煎牛排，火候把握不好，不是老了，就是太嫩今天用烤箱来烤牛排，想几分熟可以随心掌握准备食材：牛排一块，橄榄油，黄油，现磨黑胡椒盐粒，迷迭香烤箱：法格高颜复古蒸烤箱做法：牛排冷冻室取出，自然解冻用厨房纸吸去血水牛排两面撒上黑胡椒盐粒放上迷迭香，淋上橄榄油***一下放入烤盘，牛排上放一小块黄油放入预热后的烤箱，230度烤10分钟10分钟是基本全熟状态啦出炉后淋上黑胡椒汁简单快速烤箱牛排就做好了
烤箱烤牛排的做法？
做法：
1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。
2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可
西冷牛排的做法 ：
1、将牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，大约500g。用刀背反复拍打，要是有松肉锤就好了。
2、用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排（一般腌2－3小时最佳，盐只要放一点点，因为腌的时间长，否则会很咸的哦！）
3、平底锅放一点点油，烧热后放入牛排，两面分别大火煎2分钟。（一定要大火，这样可以把肉汁收在里面）
4、煎好的牛排包入锡纸中，放入预热好的烤箱里220度烤2分钟，差不多7成熟左右，喜欢5－6成的，烤一分钟即可。
烤牛排腌制6种配方？
1.奥地利式烤牛扒：净牛外脊１７００克，油１５０克，黄油５０克，鲜西红柿５００克，芹菜１００克，鲜蘑１００克，计司１００克，盐１５克，胡椒粉少许。
2.泰国烧烤牛排腌汁：鱼露45毫升，米酒30毫升，芝麻油15毫升，白糖50克，碎大蒜8克，或适量，生姜末10克，蜂蜜30毫升。
3.蜜汁牛排：酱油4汤匙，蜂蜜3汤匙，白葡萄酒醋2汤匙，大蒜2头（捣碎），姜末1汤匙，橄榄油175毫升，葱2根（切碎），粗磨黑胡椒1茶匙。
4.红酒牛排：3.6千克牛排，2汤匙黑胡椒粉，1茶匙迷迭香，3又1/4杯岩盐（如用于制作冰淇淋的莫顿（R）岩盐），3又1/4杯中筋面粉，3/4杯冷水，或根据需要，6片培根，1汤匙黄油，450克新鲜蘑菇，2包干金橘酱（大概48克左右），6杯冷水，或根据需要1/2杯干红葡萄酒。
5.牛排1Kg﹐白葱1棵﹐青椒20个 佐料酱﹕酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺。
6.里脊牛排175克，橄榄油2汤匙，盐和现磨黑胡椒粉适量，调味用，大蒜8头，捣碎，新鲜迷迭香4根。
到此，以上就是小编对于中餐烤牛排做法家庭的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐烤牛排做法家庭的3点解答对大家有用。
