大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食做法小吃推荐夏季的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐美食做法小吃推荐夏季的解答，让我们一起看看吧。
济南的夏季美食有哪些？
吃藕
老济南有句老话：“苔下韭，莲下藕”。意思是说刚出苔的韭菜和荷花盛开后的藕瓜最鲜美。于是济南人把莲藕做出了各种美味：姜拌藕、糖醋藕片、醋溜藕片、滑炒藕丝、炸藕合、排骨炖藕、藕丁煮咸菜、酥藕、水晶藕等等。这些都吃过的宝宝，请举起你的右手~~让大萌看到你~
炸荷花
一朵朵新鲜完整的荷花瓣清洗干净，挂上一层薄薄的鸡蛋糊糊，放到油锅里炸熟，再撒上白糖，那个一个香甜爽口，只有吃过的人才会懂哦~
莲蓬子
“坐火车，到济南，不尝莲蓬不解馋”，老济南的小贩们在夏天会挑着挑子，一头是一束束的白莲花，一头是去掉花瓣的莲蓬，去火车站、街头和景点贩卖。莲蓬子生吃脆甜鲜香，做成冰糖莲子也是超级美味的夏季美食。
碧筒饮
碧筒饮，就是***摘卷拢如盏、刚刚冒出水面的新鲜荷叶盛酒，将叶心捅破使之与叶茎相通，然后从茎管中吸酒，人饮莲茎，酒流入口中，诚为暑天清供之一。用来盛酒的荷叶，称为“荷杯”、“荷盏”、“碧筒杯”，因为茎管弯曲状若象鼻，故有“象鼻杯”之称。
荷叶粥
荷叶粥荷香与米香和谐地融合在一起，清淡碧绿，烦躁的夏日喝上一碗只觉得神清气爽。济南的荷叶粥是许多家常菜馆的必备饮品，而且一年四季都可以品尝到哦~
济南的夏季美食有哪些？济南菜系属于齐鲁风味菜系，简称鲁菜，是中国四大菜系（也是八大菜系)中唯一的自发型菜系。历史悠久，品种丰富。因而济南的美食包括夏季美食都是很多的。这里列数几个分享:
1、孟家扒蹄:为山东济南当地的名吃，孟氏趴蹄有软烂细腻红润，味鲜醇厚的特点。
2、把子肉:肥而不腻，色美味香，适宜午、晚餐食用。
3、奶汤蒲菜：济南特色传统名菜之一，用奶汤和蒲菜烹制而成。是高档上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，又誉为济南第一汤菜。
4、九转大肠：济南名菜，清光绪年间九华楼酒楼首创。鲁菜中红烧菜的代表。
6、汤爆双脆：与“油爆双脆”合称“历下双脆”的传统风味名菜，已有200多年的历史。
……
还有草包包子、油旋、烧烤、甜沫等各种小吃。到济南有你很多没吃的美食。不要舍不得走哦！
济南，原来号称串都，一九烧烤遍布大街小巷，每个小区周边都有很有特色烧烤。后来整治一番，小的基本上死掉了，就剩下几家连锁的和口碑极好的！
连锁首先说牛阵，虽然叫牛阵烧烤，但是菜系太多，除了小方桌马扎像济南烧烤，其他都不是，并且良心大大的坏了，由于它的存在，把济南烧烤名声搞得很臭，多算账是常事，关键不承认，再就是菜价高且难吃，***牛阵从我做起！
再说老金烧烤，作为清真烧烤起初其实还算不错的，倒是走上连锁之路就忘了初心，济南烧烤之所以火，就像南方大牌档一样，性价比高的，但是现在在济南吃烧烤都是有钱人，人均100-200很正常；
还有几家独立烧烤，名气很大，堤口路马子全羊，01年上大学时候民间说法，没吃过马子全羊，不算吃过真正济南烧烤；现在只能用一般形容了。南外环有家鑫（立）旺，听朋友说过，但是太远没去过，有机会去尝试一下。
“一个老城，有山有水，全在天底下晒着阳光，暖和安适的地睡着，只等春风来把它们唤醒，这是不是个理想境界？”老舍在《济南的冬天》中是这样形容济南的，有美景有美食，但是这夏天简直是与太阳肩并肩。
称济南为“火炉”一点都不为过，所以到了夏天，消暑降温的凉面吃得更欢，一碗打卤面，一碗凉面怎么吃怎么美味。
打卤面最出名还是山东，随着鲁菜的传播，打卤面传遍北方甚至是全国。济南打卤面的精髓就在于卤汁，用鸡鸭等熬出高汤，做到汤清味浓，还有分清卤和混卤，勾了芡的卤才是正宗。
有了精华的卤汁，配上鸡蛋、木耳、香菇、豆腐、豆干等等，还要加上主角中的主角手擀面，济南的手擀面劲道爽滑，也是卤面的特色之一，这碗打卤面相当够味。
夏季因暑热胃口不开时，济南人喜欢来上一碗凉面，夏天时家家必吃，煮熟面条会用打来的寒泉之水过凉，那时的老城家家户户都有打井，这口泉水也是消暑的方法之一。
济南的凉面也叫“麻汁面”，唐朝便有关于凉面的记载，传说那时人们会把煮熟的面条用凉爽的泉水中冰镇，便一直流传至今。拌上麻酱、各种蔬菜，麻汁香蔬菜爽口，凉面凉爽劲道，拌一拌，哧溜一口连上一口，这样的老济南凉面真是夏天的佳肴，夏季三天不吃凉面，恐怕都会觉得难受。
清油盘丝饼
济南的凉面！必须井水冰镇拔凉！麻汁蒜泥！香椿胡萝卜咸菜丁！细黄瓜丝！黄瓜拌油条！干油条！井水冰黄瓜拍碎加蒜泥三合油麻汁！虎皮凤爪！扒鸡！扒蹄！炒鸡！炖鱼！(奶汤鲫鱼！嘎牙！还有一种技法荷叶地瓜！小火慢蒸！黄皮红心地瓜！把地瓜油控出来！美味香甜不油腻！可惜只能在记忆中追味！
现在是干小吃餐饮的，生意不好，想转行，有啥比较挣钱的行业，建筑除外？
说起来做餐饮，本人还是有一定的发言权的，做了餐饮招商5年的时间，也自己开过饭店，深知做餐饮的不容易，起早贪黑的，干的好的，那是真赚钱，100平的小店，年入百万不是梦，但是这样的概率1%可能都不到，一部分人是挣扎在比上班强，比上班累，赚个辛苦钱的水平线上，还有一部分是在跟房东打工，跟员工打工，一月算下来赔赚都有，大部分是算不清账的状态，还有一部分是加盟的不懂，投了一笔钱，开业三月关门的，这几种状态当属赔赚都有的那种人最难受，最鸡肋了，煎熬只有经历过的人才能明白！
不说了，那么说说有什么项目比较适合初次创业的人做吧，初次创业，要选择投资少的项目，作为练手，做好两手准备，要么成，要么败，成了皆大欢喜，败了不至于一蹶不振，伤了元气，所以说要整轻资产创业！
那么什么才叫轻资产创业那？就举目前笔者所从事的VR 全景行业来说吧，
第一，初期不需要办公场地，不需要办公设备，家里现有的数码产品再加个万儿八千块钱足够启动项目，不像做传统行业先最少半年的租金押金一大堆钱，装修设备购买一大堆钱，轻资产创业不一样，后期做大做强了赚到钱了肯定这都不是问题了，根据需求来租就行了;
第二，不需要招聘太多的人员，创业初期，自己一个人再整合一些***人员都可以启动项目，传统行业得先把人招过来，培训什么的，一群人一个月后就是一笔固定的支出，可能还没开始营业，
第三，有懂行的人愿意用心的带，加盟的话有现成的平台***和成熟的商业模式可供借鉴，有人手把手的指导你去做市场，而不需要自己花费大量的时间精力去摸索，探索，时间成本对每个人都是最大的！
以上作为一个参考，还有具体的问题再探讨吧！
生意做遍，不如卖饭……民以食为天，你们那么多评论有什么积极向上的评价？我的观点是行行出状元，餐饮业门槛低，资金流转快，技术，经验，信心和能力就发挥吧！我是[_a***_]，不准备打工了，想单干，从小做起，厚积薄发，就算不十分成功，也要干，打工和创业，是不同的概念，人总是要成熟的，要进步的，要有不同的收获的，为了自己，家庭，未来，一定会根据情况决定人生进退……努力吧！💝🌹🎁
本人觉的，还是打工吧。听一位老人说，不论你工资高低，不待着就行。很有道理。比如我的坐标是东北，建筑工地招聘瓦匠一天工资5至8百元，但只有夏季可以工作。没看到瓦匠生活条件都很好的，如果商店售货员，一年四季都在上班，虽赚的不多，但有可持续性。相对生活条件宽松些。小生意，小餐饮不管生意好或不好，总是赚的不多，赔也赔不到哪去，那还不如打工呢。
我也是一位摆摊从业者，夏天做餐饮太难了，我从去年转行做儿童生意，现在每天晚上去广场摆摊做亲子游戏，每天晚上做三个小时就能赚三百，真心比做餐饮要强，我这东西新颖，不占用上班时间，没竞争，利润大，每晚也就两块钱的成本。投资也不大，八千块钱就够了，不用一个月就能回本。
我也是搞早餐的，难做，一年存不到钱，就只够家用，也想加入，美团，可是没成功，一天就几百块，关键是我只做一个品种，包子，成本太大了，一天一个煤气，肉钱加菜钱一天一百多，还有房租一天八十，黄豆加那些调料都还没算，自己两口子都没算钱，加请了一个人一月两千，都赚不了钱，主要是两小孩一个上高中，一个上初中，需要自己管管，不说成绩，得教他们做人，做事先做人，不然小孩废了，后悔一辈子，有时生意不好，加上家里的关系，心里越想越发毛，心情会崩溃，这就是我们底层家庭生活，无奈😂😂😂😂😂
晚餐吃什么肴肉美食好？
1.要少吃一点，晚上不管是体力运动还是脑力运动都做的少，少吃一点不会发胖（晚上人体的新陈代谢比较缓慢）
2.要吃清淡一点，不能去吃火锅、烧烤之类的（虽然我知道这么不对，但是有时候还是会放肆[捂脸]）
谢邀
晚上不要吃多也不要吃油腻 切记
①什么蔬菜都可以 做个蔬菜汤
②什么水果都可以 做个水果沙拉
（为什么我觉得我的回答很水很智障…）
③熬点粥 吃一点青菜可以哒 没有必要吃那么丰盛那么饱 因为晚上又不工作了也不怎么活动了（加班 健身除外）
你好！我是方家食坊，晚上不宜过于油腻，以清淡为好。如若喜欢吃肉，我推荐你一款，鸡胸肉的做法。
料为鸡胸肉与黄瓜，首先鸡胸肉，斜刀切片，放入碗中加入蛋清一个，底盐适量，充分将蛋液抓入鸡片；黄瓜也切片备用。
锅中油烧热，油要宽些，在油五成热时，滑入鸡片，待鸡片变白后捞出。锅中留少许油，放入葱花爆香，加入少许生抽，放入鸡片与黄瓜片，加入少量的盐，因鸡片在滑之前以加入了底盐，盐要少放，
快速翻炒后，加入切好的蒜末，出锅即可，愿放入点香油也可。鸡肉片色白，配以清香翠绿的黄瓜片，色香具佳，鸡胸肉脂肪相对含量低，易消化，较适合晚上吃。
要点是滑鸡肉片时，掌握好火候，油温中火即可，如过火鸡肉片变老发柴，影响口感，不知能不能帮到你。
到此，以上就是小编对于中餐美食做法小吃推荐夏季的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食做法小吃推荐夏季的3点解答对大家有用。
