大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅甜豆摆盘的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅甜豆摆盘的解答，让我们一起看看吧。
甜豆的家常做法？
1、材料：玉米粒0.5罐、甜豆1碗、蒜头3瓣、辣椒1条、盐少许
2、做法：先将甜豆去头尾与筋膜，清洗干净。蒜头与辣椒清洗;蒜头去头尾与外膜，轻拍破裂;辣椒去头，切斜刀段。起锅，开小火，放入少许油，先放入蒜头与辣椒炒香。转中大火，放入甜豆，快炒几下，再加入玉米粒，翻炒一下， 加入少许的热水，再翻炒一下，加盐调味，甜豆转绿熟成即可盛盘。
主料：瘦肉150g；萝卜干100g；甜豆 200g；油适量；白糖半汤匙；盐适量；酱油1汤匙
1、瘦肉洗净切细丁
3、萝卜干放水中浸泡半小时
1、首先取甜豆。
2、然后去菜筋。
3、接着清洗干净。
4、最后冷水下锅，放食盐和食用油（也可以选择不放食盐和食用油，就是煮出来的菜颜色不够好看），水滚开后放入甜豆煮十分钟左右，煮熟就好，摆盘。
食材：甜豆250g、香菇8个、盐5g、黑胡椒碎少许、山茶油35ml、大蒜适量。
做法：
1、准备食材：甜豆、香菇洗净，大蒜去皮。
2、香菇切十字块，大蒜切片。
3、油锅烧热，倒入山茶油，放入蒜片爆香。
4、放入香菇翻炒，放入甜豆迅速翻炒两分钟。
5、放研磨的黑胡椒碎，放盐，翻炒出锅。
用料
甜豆
一斤猪肉 适量大蒜 3.4瓣油 适量淀粉 两勺盐 适量蚝油 一勺生抽 两勺水淀粉 适量
甜豆炒肉片的做法步骤
步骤 1
把甜豆两边夹筋撕去，洗干净沥干水备用
步骤 2
猪肉切片用油，淀粉，生抽腌制待入味，蒜瓣拍扁备用
步骤 3
把锅烧热放适量的油，倒入肉片划炒至肉片变白色即可盛出
如何做甜豆？
主料 黄豆300g 辅料 冰糖适量 秘制甜豆——豆果美食的做法步骤
1. 黄豆清洗干净后，放入大容器里，注入豆5～6倍的水，浸泡10小时左右
2. 起锅注入豆5～6倍的水，放入黄豆，大火煮开后，转中火熬制
3. 放入冰糖煮至收汁，熄火，晾凉了再吃，越嚼越香～ 小贴士 放入糖后要不停搅拌，防止糊底
主料：甜豆子500g；猪肉100g；花生油适量；酱油适量
步骤
1、新鲜甜豆剝好洗干净。
3、热锅下少量花生油，放肉沫炸一下，把肥肉炸出油。
用料：甜豆适量、山药适量、红萝卜适量、葱适量、盐适量、油适量、蚝油适量。
做法：
1、红萝卜改刀。
2、甜豆和红萝卜入开水锅汆烫五秒钟，即可捞出过凉，不能煮沸哦。
3、山药和葱改刀备用。
4、锅中入油烧热倒入葱炒香，倒入山药片翻炒。
5、加入甜豆和红萝卜翻炒。
6、加适量蚝油提鲜，出锅加盐调味即可。
甜豆怎么做更好吃 食材 甜豆 200克 肉末 50克 大葱 1根 大蒜 2瓣 盐 适量 生抽 少许 鸡精 少许 水淀粉 少许 植物油 适量 方法/步骤 把甜豆去掉筋，然后用盐水浸泡然后清洗干净 甜豆怎么做更好吃 肉末加入适量水淀粉抓匀，倒入锅中翻炒至变色盛入碗里备用 甜豆怎么做更好吃 把大葱清洗干净切成段，大蒜去皮洗净切成片 甜豆怎么做更好吃 锅中加入植物油烧至3成热，倒入蒜片煎出香味，然后倒入甜豆翻炒 甜豆怎么做更好吃 倒入炒好的肉末翻炒2、3分钟，不停的的翻动，以免将肉末炒糊 甜豆怎么做更好吃 放入切好的大葱段翻炒几下，调入适量盐、生抽、少许鸡精翻炒均匀就可以出锅了 甜豆怎么做更好吃
到此，以上就是小编对于中餐厅甜豆摆盘的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅甜豆摆盘的2点解答对大家有用。
