大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅青豆虾仁做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅青豆虾仁做法的解答，让我们一起看看吧。
青豆虾仁的做法王刚？
1、食材：青豆一盘、虾仁一小碗、盐一勺、水适量、油一勺。
3、然后洗好切好肉，把干净的虾仁放入碗中备用。
4、在锅里放入一勺油，锅里油热了以后放入青豆和虾仁煸炒。
5、菜炒一段时间后，加入适当的盐，放入压力锅，然后放入适量的水。
1.新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分。
4.加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻。
5.加适量盐和鸡精调好味，倒入一点点水淀粉，勾个薄薄的芡即可出锅。
1、首先将虾仁用加了盐的清水冲洗，直到虾仁变的干净，姜切成丝，葱切段。
2、虾仁用厨房纸按干水分后，放入姜丝与葱段，再加入适量的干淀粉和盐调制成浆，把虾仁浆好。
3、锅里烧水，烧开后，把青豆放锅里焯水过生后捞出。
4、将虾仁在炒之前用水焯一下再炒，焯的时间要短，看到虾仁卷起时就捞出。
5、锅中倒油，6成热时放入虾仁滑熟，放入青豆翻炒，最后再把水淀粉汁倒入锅内，加盐调味，装放盘内即成。
主料：虾仁300克，蒜末5克，小葱20克，姜末2克
辅料：食盐1克，料酒5克，糖1克，淀粉3克，水30克
葱爆虾仁的做法
1. 新鲜虾仁300克，加用食盐3克和淀粉10克反复轻轻揉搓，搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入食盐1克和淀粉2克腌制5分钟。
2. 小葱切段，姜蒜切末。
青豆虾仁的做法:
1、首先我们将青豆，放在水中泡一会儿，然后洗干净捞出控干水备用，再把胡萝卜切成小丁，鲜虾去掉头去挑出虾线，剥掉虾壳，清洗一下，放在一边备用。
2、锅中放入清水，加点食用盐和油，把胡萝卜粒，玉米粒，青豆都放进去焯一下水，焯熟之后捞出投凉，控干水分。
3、再起锅烧油，将虾仁放进去，放点蒜末葱末，炒至虾仁变颜色后，再把玉米粒，胡萝卜粒，青豆倒进去，翻炒均匀后再加碘食用盐，一小勺生抽再翻炒。
青豆虾仁焖饭怎么做？
做法如下：
1. 准备原料：大米200克，虾仁300克，青豆100克，盐、料酒各适量。
2. 处理虾仁和青豆：虾仁用清水洗净，放入盘中，加入盐、料酒腌渍15分钟。青豆洗净，在沸水锅中焯5分钟左右。
3. 浸泡大米：大米洗净，放入清水中浸泡1小时。
4. 焖制：将大米放入电饭煲中，加入适量清水，然后将虾仁、青豆放在大米上面。按下开关，焖20分钟左右。
5. 调味和再焖：开关跳过后，再加入适量盐调味，然后盖上盖子再焖10分钟左右即可。
1/10 大米淘洗干净，浸泡三十分钟。
2/10 准备好其他配料。
3/10 虾仁切好小段，加入少许盐白酒和生姜，腌渍15分钟。
4/10 土豆和胡萝卜切成丁。
5/10 把青豆胡萝卜和土豆放入锅内
6/10 加入少许盐和玉米油开始煮饭。
7/10 米水时差不多要干的时候，把虾仁去掉生姜片，稍微冲洗一下，倒入锅内。
8/10 搅拌一下继续煮饭，直到跳入保温状态。
9/10 五分钟之后，可以开锅吃饭了。
10/10 盛入碗内
到此，以上就是小编对于中餐厅青豆虾仁做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅青豆虾仁做法的2点解答对大家有用。
