大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐食堂汤类菜谱表的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐食堂汤类菜谱表的解答,让我们一起看看吧。
中餐如何分汤?
南方爱煲汤,且饭前先喝汤,一般都是每人一盅。先给领导,主客或长辈,后给同事,陪客或晚辈。
北方是饭后喝汤,都是一大锅,或者一大碗,比如西红柿鸡蛋汤,如果喝酒了,大部分就不喝汤了。如果喝,也是按照上面说的顺序分汤。
30至40人食堂菜谱?
早餐:稀饭,大米,小米,绿豆红豆。花卷,馒头,包子,面条。各式小咸菜,鸭蛋。这都是北方。
中餐:各式炒青菜,鸡蛋糕,卧鸡蛋,汤。炖鱼,炖鸡,红烧猪肉,炖牛肉。
番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤。
红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大白菜、芹菜肉丝、木耳炒***、蘑菇瘦肉汤。
蒜蓉空心菜、醋溜***、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤。
黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、***炖豆腐、糖醋包菜、西红柿***汤。
***粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤。
芹菜炒肉、绿豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、莴笋肉片、***豆腐汤。
番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、红烧茄子、菠菜炒粉丝、玉米羹、红烧平鱼。
西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、葱包羊肉、红烧
带鱼、红烧排骨、木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)、红烧茄、肉片烧茄、肉片炒黄瓜、冬瓜丸汤、
干炸黄鱼、干炸带鱼、炸丸、芫爆脊丝(香菜炒肉丝)、溜肉片、***氽丸、菠菜炒粉丝、猪肉
***炖粉条、素炒胡萝卜片
黄瓜炒猪肝、火爆腰花、麻辣豆腐、***豆腐汤、木耳炒***、肉片炒木耳、肉片炒平菇、
30人食堂一周菜谱?
1、星期一员工餐菜谱
早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、星期二员工餐菜谱
早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
3、星期三员工餐菜谱
早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
保证每一天三四个菜,荤素搭配。可以参考的菜品有:熘肉段、鸡块炖土豆、香菇炒油菜、爆炒土豆丝、酸辣大头菜、狮子头、酱茄子、萝卜粉丝汤、小白菜冻豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧刀鱼、红烧肉、红烧鳕鱼、羊肉汤、炒鲜蘑、拌凉菜等等。偶尔想要换口味可以做一些面食,比如饺子、面条等等。
上班吃的简单午餐诗句?
1、营养午餐对身体有好处,我们应该要多吃,这样才会有健康的身体。
2、这次的午餐营养很丰富。
3、你有明天午餐的食谱吗?
4、这顿午饭我吃得好饱。
5、今天胃口不太好,午饭煮二汤三菜四肉就好了。
到此,以上就是小编对于中餐食堂汤类菜谱表的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐食堂汤类菜谱表的4点解答对大家有用。