大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆中餐做法大全早餐吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆中餐做法大全早餐吃的解答,让我们一起看看吧。
芸豆炖土豆第一美食?
原料:土豆350g,芸豆200克。
辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克
方法:
1、土豆洗净,去皮,切长条;芸豆择洗干净切段。
2、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。
3、倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和芸豆熟烂,最后放盐和味精即可。
提示:一定要将炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,芸豆不煮熟可引发中毒。
用鸡蛋、土豆、圆葱怎么做家常美味?
2、把鸡蛋煎成和荷包蛋,捞出装盘
3、起锅烧油,倒入大蒜、小米辣、豆瓣酱炒出红油
4、把控干水分的土豆条和荷包蛋倒入锅中翻炒,加入圆葱、生抽和白糖提鲜,少许盐调味
5、出锅前倒入少许醋,出锅装盘。
步骤 1
土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,将土豆丝放入浸泡一会,然后沥干。
步骤 2
洋葱剥开最外层的皮,对半切开,嘴里含一口清水(不要咽),将洋葱切成细丝。切好后,将含在嘴里的水吐掉,整个切洋葱的过程,就不会流泪。
步骤 3
鸡蛋打散后,锅中倒入油,大火加热,待油8成热时,放入鸡蛋,并快速用铲子搅散成块。将炒好的鸡蛋盛出备用。
步骤 4
将土豆去皮。切小块,隔水蒸熟;
鸡蛋打散,圆葱切碎,加少许清水、盐搅拌均匀;
锅内热油,放入蒸熟的土豆块,撒些黑胡椒,稍微煎一下;
蛋液凝固后,将鸡蛋翻面,继续小火焖2分钟左右即可。
这道菜外酥里嫩,口感非常好,而且营养价值也非常高,特别适合小孩子吃,当然,也非常适合做上班族的营养早餐。
我喜欢这样的做法:
1,土豆干净切小块后,先热锅加食用油盐适量稍炒下,盛出小沙锅备用。
2,锅加入适量食用油,倒入三只鸡蛋慢火煎好切碎。盘出铺在之前炒好的土豆上
3,加适量温水开慢水一起煲。约5分钟左右加入适量圆葱,加点花生油。再煲约两分种就好
这样土豆和鸡蛋都吸收了味道。吃起来当然美味啦。
焪洋芋的做法是怎样的?
谢谢邀请。您好,我是馋食记。高级中式烹饪师;美食领域专业答题人;手打干货,不搞虚头,现在关注我就送145G美食大全资料。
青海的娃子吧。这可是青海最乡土最家常的土豆的做法了。焪洋芋其实说起来非常的简单,就是利用微弱的火力,将铝锅内的新鲜洋芋边煎边炕边烤的一个过程。
下面说下具体做法和注意事项。
1、做焪洋芋,当季下来的新鲜洋芋水分大,做出来最好吃。当然存放起来的洋芋也能做。
谢邀
来自一个云南人的回答
从小到大吃了二十多年的洋芋了,炸洋芋还是会一点的。
1、把土豆切成好,用冷水冲洗,沥干水。在炒锅里加入菜油,烧热,直到油冒烟,倒入洋芋翻炒,加入适当的盐巴(让盐更入味,喜欢吃生脆的,等土豆透心了,就开始加调料,翻炒;喜欢软的,等土豆炒金黄,变软再加入调料翻炒就可以了。
黄磊牛肉炖土豆怎么做?
牛肉炖土豆是我们都很爱吃的一道菜,而这道菜很多时候我们都把握不了真髓,比如牛肉的选择,要选牛的五花肉,也就是牛腩,火候如何把握,今天我们就跟着黄磊做土豆炖牛肉,牛肉鲜嫩,土豆软糯,好吃到爆!
做法:
1、牛腩500克,用清水泡半个小时,途中换水2次
2、土豆去皮洗净切中小块,大蒜,姜,辣椒,大葱,花椒,八角各适量洗净备用
3、牛腩入沸水锅焯去血污,水中放适量料酒去腥
4、焯好的牛腩用流动的水冲洗干净,改小块
你好,很高兴回答你这个问题!
小时候经常放牛,也很少能吃到牛肉,乡下一般过年才有牛肉吃,因为贵,吃不起,物以稀为贵。
牛肉各种做法都有,有卤牛肉,小炒黄牛肉,土豆炖牛肉,萝卜炖牛肉等等。
今天分享一个家庭版的土豆炖牛肉,好吃,下酒,下饭。
一:材料
1:土豆5个
2:牛肉2斤
3:姜5克
4:葱5克
5:蒜子5克
@头条美食联盟 @头条美食 土豆炖牛肉,土豆炖软糯面甜,吸饱了牛肉汁和料汁,外面一层油皮,里头香糯。牛肉炖得很软烂但不碎,肥瘦都有所以吃起来不会太腻,再加上酱汁恰到好处。土豆炖牛肉炖一锅,香而好吃。分享土豆炖牛肉的做法!
1、从超市买的新鲜牛腩肉,土豆买的黄心土豆,最好用一个西红柿,葱,姜,蒜,干辣椒。食用盐,植物油,老抽,生抽,料酒、山楂、陈醋、八果,花椒几粒。
2、牛腩肉顺丝切成滚刀块,再改刀切成滚块儿。土豆切成小滚刀块,葱切圈,姜切大片,蒜拍扁碎,干辣椒切段。
3、冷水下锅把牛腩肉焯水,加入葱姜,料酒去腥,冷水焯肉焯得更干净,肉也更好吃。水温慢慢升高,至沸腾用勺子撇去浮沫,等到牛肉变色即可。
4、锅里加入足量的油,油温五成热,倒入土豆,小火慢炸,推动土豆使其受热均匀,炸3分钟,炸出两面金黄捞出控油。
5、炒锅稍微烧热之后,加入玉米油,油热之后把葱姜蒜干辣椒放进去翻炒。起锅放八角和花椒,炒出香味之后,倒入牛腩肉,烹少许生抽进去,加柱候酱给炖菜增香,放少量料酒去腥,再放米醋,去腥提味儿解腻的效果
6、加入适量开水,再次煮开,倒入炸好的土豆,把土豆浸泡在牛肉汤里。
7、带牛肉再次煮开锅以后,倒入高压锅,按牛羊肉档,压熟即可。盖上盖子,继续炖半小时,等到土豆很轻易的夹碎,尝尝咸淡根据个人口味,调味道,就可以了。香喷喷一锅酱香浓郁的土豆炖牛肉就做好了。
牛肉炖土豆,牛肉酥烂美味;土豆炖牛肉肉香浓郁。
到此,以上就是小编对于土豆中餐做法大全早餐吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆中餐做法大全早餐吃的4点解答对大家有用。