大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养中餐夏天菜谱简单做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养中餐夏天菜谱简单做的解答，让我们一起看看吧。
你做过黄瓜片鸡蛋汤吗？怎么做好喝？
做过。
黄瓜鸡蛋汤，可以有多种做法。你若是喜欢清淡一点的，可以少放点食用油，油热后放点姜片放入黄瓜片微炒，然后放入清水，水开后放少点准备好的面汤（也可以不放）等再水开后打入鸡蛋碎，然后放入盐，少许味极鲜或者蚝油，一分钟后关火就可以。若口味重：可以把鸡蛋炒好，炒黄瓜的之后多放点食用油，放入姜片、大葱、花椒、胡椒粉。黄瓜炒好，加入清水，加入炒好的鸡蛋，开水后放点味极鲜、香油就OK啦。
鲜嫩好喝的黄瓜鸡蛋汤，超快手哦！
用料：黄瓜半根，鸡蛋两个，葱花，食盐
热锅倒入少许油，油热放入葱花炒香，放入黄瓜片炒至变软，倒入一大碗水，水开后关火，把鸡蛋液沿锅边一圈一圈倒入锅里，这时不用开火了，烧开的水就能把鸡蛋烫熟，这做出来的鸡蛋鲜嫩好吃，然后根据自己的口味加入食盐就可以出锅了。
是不是超简单。
黄瓜鸡蛋汤是一道平常菜，但是做好了，却是一道美味佳肴
主要是以黄瓜，鸡蛋制成的一道美食，黄瓜也是一道常见的瓜果，味道清甜，营养丰富，很多人会用来凉拌，有清热解暑的功效，适合夏天食用
黄瓜鸡蛋汤的做法，首先我们把黄瓜切片，鸡蛋打入碗中，放少许盐搅拌均匀
然后起锅烧热后到油，放入葱姜蒜爆香，在加入适量清水烧开，少开后放入黄瓜片，在加适量盐，待黄瓜片煮至一会，在缓缓倒入鸡蛋液，边到鸡蛋液边慢慢搅动一下，以防粘锅，鸡蛋汤下锅30秒关火，这时候可以淋上少许的芝麻油，起锅即可，一道美味的黄瓜鸡蛋汤就做好了
我从事餐饮近20年了，很高兴回答你的问题。
黄瓜鸡蛋汤清淡消暑，非常适合春夏两季喝。
首先准备的食材有：清水或者高汤、黄瓜、鸡蛋两个、少量胡椒粉、适量盐，鸡精味精依个人习惯可有可无，少量水淀粉、香油。
1.将黄瓜切薄片，鸡蛋打散，淀粉水勾兑好；
2.锅中加入清水或者高汤烧开，加入盐，胡椒粉，调好基本味。
3.锅内保持轻微的沸腾，加入黄瓜片，继续沸腾，加入水淀粉，淋入搅拌好的鸡蛋然后关火。
如果用清水的话可以加入少许鸡精味精调一下味，然后滴入香油就可以出锅了。
要领：这道汤要保持黄瓜的清香味，所以切记黄瓜不要放的太早，加入黄瓜片倒入淀粉和淋入鸡蛋要一气哈成。
黄瓜鸡蛋汤是我很喜欢的汤，现在应酬多，大鱼大肉吃多了，偶尔在家烧个黄瓜蛋汤很不错，个人特别清甜，很好喝，首把黄瓜洗干净不要去皮，个人喜好切成圆形的小圈圈，锅中烧水，水烧开后放入切好黄瓜，调入适量盐，适量鸡精味精（不喜欢可以不加），倒入鸡蛋液，滴入少量芝麻香油即可出锅。切记不要煮太久，油不能多哦，很清爽，很好喝，你也试一下吧，关注我，每日更新一道菜制作教程
天气这么闷，有哪些「一锅米饭都给秒光！」的开胃美食？
天气闷热，的确没什么胃口吃饭，特别是小朋友，吃几口就说不想吃！
推荐你做一道菠萝炒饭，饭和菠萝一起炒，产生神奇的味道，酸酸甜甜加上海鲜的鲜味，让人一下子就打开了味蕾。
菠萝炒饭材料：
熟米饭、鲜菠萝1个、鸡蛋1个、青红辣椒各半个、青豆适量、玉米半条、洋葱半个、鲜虾仁100g，耗油和生抽适量，油、盐、鸡精少量，黄咖喱适量。
菠萝炒饭做法：
1.首先将新鲜菠萝切半，将其果肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水备用，菠萝壳保留一用来装做好的炒饭。青红椒、切1CM大小的丁。
2.准备一个鸡蛋，打散备用，锅中热油，待六成热时，加入蛋液，抄成鸡蛋碎，盛出备用。新鲜的虾仁过油，放2茶匙的海鲜酱，炒至半生盛出
3.锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒、青豆玉米翻炒片刻，炒香后放入3大匙泰式黄咖喱，加入香米饭，然后一起炒匀。
4.往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味，尝一下咸淡，合适关火。
5.将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。
到此，以上就是小编对于营养中餐夏天菜谱简单做的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养中餐夏天菜谱简单做的2点解答对大家有用。
