大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台湾的中餐美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍台湾的中餐美食的解答，让我们一起看看吧。
台北有哪些值得推荐的餐厅或美食？
台北值得推荐的美食餐厅实在是数不清，有历经几代的金牌老字号，还有获得国际美食协会认证的米其林餐厅，也有名不见经传但却是在地人从小吃到大的地道台菜。总之，来到台北就不要亏待自己的嘴，以下这几家都非常值得一尝。
鼎泰丰
鼎泰丰凭着小笼包红遍全球，被称为“小笼包界LV”。招牌小笼包从选料到制作都有详细而严格的标准，皮薄不破，肉馅鲜美，汤汁多，每一个都是十八个褶，连重量都要求分毫不差。虾仁炒饭、蒸饺、土鸡汤、红烧牛肉面等也是食客爱吃的。鼎泰丰目前门店遍及全球，虽然很多朋友也许在台湾以外地区品尝过，但是来台不妨试一下口味最地道的，看看是否有差别。
金蓬莱遵古台菜餐厅
金蓬莱遵古台菜餐厅是日据时期颇具辉煌的官菜馆之一，至今已是第三代，从选料到烹饪依旧坚持古早台菜味！美食***蔡澜先生亦亲临品尝。其招牌菜式：蓬莱排骨酥、白片放山鸡、乌鱼子炒饭、佛跳墙、台式锅物等。
欣叶台菜
欣叶台菜是最有名气的老牌台菜餐厅，融合台湾小吃和台湾宴席菜的精髓，让地道的台式口味能够走入寻常大众。煎猪肝、菜脯蛋、卤大肠或三杯鸡都是经典招牌，台北101楼上就有一间欣叶餐厅，可以边用餐边欣赏美景。
台北美食就是整个台湾美食的缩影，没有谁能拒绝这里聚集了各地美食的一条条街道。必去自然是遍布城区的夜市，偶像剧里的蚵仔煎、综艺节目推荐的甜不辣、电影里男女主角一起分享的雪花冰……所有你熟悉的台湾饮食元素都能在这里找到。
台北有逛不完的夜市，数不尽的街边小店，吃不完的小吃，这里有整个台湾美食的缩影。没逛过台北的夜市又怎能称之为来过台北。尤其是士林夜市里有超过五百家店面和摊贩，囊括大江南北综合小吃。在***的暖光灯泡照耀下，食物的香味在温热的夜里流转，从如织的人潮中和无数服饰店、精品店、鞋店、唱片行、运动用品店面中穿过，使人心神雀跃、食指大动，毫不犹豫地迷失在这台北最大、最著名、也最平民化的夜市之中。
台湾综艺里推荐的美食店多是在士林夜市地下，不怕风吹雨淋，价格基本都是统一的50多台币，价廉量足，丰俭由人。每个夜市知名的小摊前面常大排长龙，如果挑花了眼不知道选哪个好，那么跟着人群排队就可以了，虽然时间略长，不过旅途中何必匆忙，更何况美食是值得等待的，不是么？
金峰鲁肉饭 人均：20元
肥瘦正好，不淡不腻，名副其实，建议点一盘煮青菜搭配吃。凉瓜排骨汤，大块的排骨，嫩！大块的凉瓜，一点也不苦！非常好喝。
地址： 中正区罗斯福路一段10-1号
台北牛肉面，不止康师傅。
永康牛肉面(金山南路总店) 人均：66元
半筋半肉的牛肉面是必点之选，看上去不算很多油，汤头牛肉味浓而不咸，牛肉牛筋都切大块的，牛肉肥瘦相间，炖的酥而不烂。牛筋也十分入味，那种筋道叫人一吃难忘！面条软硬适中，而且吸收了汤头的精华，叫人忍不住把整碗面吃光光了！
到此，以上就是小编对于台湾的中餐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于台湾的中餐美食的1点解答对大家有用。
