大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐摆台拖盘怎么拖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐摆台拖盘怎么拖的解答，让我们一起看看吧。
餐饮摆台的托盘托不稳怎么办？
亲;建议你拿一块砖头来练，一块练好了再给i自己加一块，在练的过程中，你是用左手托盘，右手放在身后，你的左手手指要散开，打开像一把扇子一样，身要挺直，挺胸收腹，眼看前方，不要看托盘，脚步一定要自然，不能一下快一下慢，湾腰时，左手要平衡，不能晃。
而且眼睛不要看托盘看你要拿的东西就好。就这样重复的练，很自然就会了中餐厅托盘使用标准？
轻托，轻托又称胸前托。 通常使用中小托盘，用于斟酒、派菜及托送较重的菜点、酒水以及收拾餐具和菜盘等。 所用物品重量在5kg之间。
重托，重托又称肩上托。 通常使用大托盘，用于托送较重的菜点、酒水以及收拾餐具和菜盘等。 所用物品重量在5kg-10kg之间。
餐厅筷子的摆法？
筷子应放在筷架上，布置整齐两侧对等。中餐具的筷架应放在骨碟的右侧，注意图案摆正，如果是动物图形，头一律朝左。
将带筷套的筷子放在筷架上，筷子套的图案及文字要朝上对正，筷子出餐碟部分两侧相等。
摆法在餐具旁竖着摆放，按照一桌上的顾客人数，先放上餐具，一个三寸碟子上面一个小碗，在碗碟的右侧旁分别竖着摆放一人一副筷子，比如，一桌上有八个顾客就竖着摆放八双，六个人就摆六双，等待上菜拿筷子进餐
在餐厅中，筷子的摆放方式非常重要。一种常见的摆法是将筷子平放在餐盘上，使其与餐盘边缘平行。这样可以方便客人取用筷子，同时也显得整洁。
另一种常见的摆法是将筷子插在餐盘的米饭或者碗里，这样可以避免筷子直接接触桌面，保持卫生。无论***用哪种摆放方式，都应确保筷子整齐摆放，避免交叉叠放或者乱放。这样不仅能提升餐厅的形象，还能给客人带来舒适的用餐体验。
餐厅筷子分公筷和单人筷子，单人的放在各自位置的右手边，用筷架摆好。而公筷有三种摆法：
第1种就是摆在主人和主宾之间，副主人和副主宾之间的餐具上面摆一套公用勺和公用筷，两套公用筷呈一字对称型。
第2种方法就是摆在转波上面，呈十字形摆四套。
第3种方法就是在每位宾客的位置上各摆放一双公用筷，颜色要和食用筷区别。
到此，以上就是小编对于中餐摆台拖盘怎么拖的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐摆台拖盘怎么拖的3点解答对大家有用。
