大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法烤箱薯条家常做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐做法烤箱薯条家常做的解答,让我们一起看看吧。
烤箱薯条的做法?
烤箱薯条是一道由土豆、番茄酱等食材制成的美食。土豆胡椒粉、油1.土豆削皮切条。用水泡十五到二十分钟。
2.把土豆条煮熟,然后把水沥干。往里倒上一小勺油,适量的胡椒粉等调料。让调料均匀的附在上面。
3.烤盘上刷上油,把土豆依次放上,200度。中间拿出翻面儿。
步骤2|把切好的薯条浸泡清水中,泡去表面大部分淀粉,这是薯条香脆的关键。
步骤3|烧一锅开水,放入2勺盐,倒入浸泡好的土豆条,大火烹煮1分钟,把土豆条捞出,用厨房纸吸干表面水分。
步骤4|烤盘上铺一张锡纸或油纸,刷上一层油,铺好吸干水分的土豆条,然后在土豆条表面再刷一层油。
步骤5|烤箱预热好后,把薯条放进烤箱中层,上下火200℃,烘烤25分钟。
步骤6|最后几分钟,需要随时观察薯条的上***况,烤得变色,说明已经烤好,即可出炉,根据口味撒上椒盐粉、海盐,蘸着甜辣酱、番茄酱,趁热品尝,刚烤好出炉的薯条,外皮香脆,内里烫嘴嫩糯,超好吃。
烤箱烤薯条的做法?
需要准备的材料包括有:土豆、盐、食用油、烤箱、计量勺或电子秤、不锈钢盆。
1、首先需要将土豆切成土豆条,如图所示。
2、将切好的土豆条用清水浸泡清洗,去除表面的淀粉,如图所示。
3、然后用纸巾把土豆条的水分擦干,如图所示。
肯德基薯条怎么做?
选择大一点的土豆,刮皮并切成粗细均匀的条状。然后,在锅中热油,将土豆条放入炸至金***。最后,捞出薯条,控干油份即可。为了更好的口感,可以撒上适量的盐或者番茄酱,品尝这美味的肯德基薯条吧!
1、将土豆去皮,洗干净,然后切成比手指细一些的土豆条,(土豆条不要切的太薄,要不然吃起来口感不够软糯)。
2、将洗干净的土豆条放入冷中浸泡,(土豆条放在冷水中浸泡这样可以防止土豆条接触到空气而氧化变黑)。
3、把浸泡好的土豆条捞出,放在盖帘上控干水分,放在锅里煮熟,稍微熟一下,不要熟透,然后放在盖帘上晾凉。
3、把晾凉的土豆条放入六成热的油锅里炸至金光黄,能用手指掐断土豆条即可,炸至金黄的薯条吃起来外酥里内,可以在薯条上挤上番茄酱调味,不喜欢吃酸甜口的番茄酱也可以洒点盐口味也很独特。
做法如下
原料:土豆2个,番茄酱适量,食用油适量。
步骤:
1、首先准备2个土豆,然后将土豆刮去外皮,用水清洗干净备用;
2、把土豆放到菜板上先改刀切厚片,然后再切成粗细均匀的土豆条备用;
3、准备一盆清水,把切好的土豆条,全部放入清水中浸泡5分钟,这一步的目的是泡去土豆表面的淀粉;
4、将泡好的土豆条捞出来沥干水分备用;
5、锅中添加适量的清水,用大火将水烧开,放入土豆条小火煮2分钟左右;
6、土豆条煮至断生时捞出来,用凉水冲洗一下,控干净水分备用;
7、起锅倒入适量的食用油,油温六成热时,下入土豆条进行炸制;
烤箱怎么做薯条?
首先,洗净马铃薯后去皮切成条状,尽量保持大小相同,这有利于烤制的均匀度。
然后将薯条放入保鲜袋中,加入适量橄榄油和调味料,用手揉搓使每一根薯条均匀沾满,再将其摊开装入烤箱铁网上,不要重叠,烤箱预热至180℃,放入薯条并烤制15-20分钟, 中途翻转一次以保证烤制的均匀度,直至表皮变脆色金***即可。
到此,以上就是小编对于中餐做法烤箱薯条家常做的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法烤箱薯条家常做的4点解答对大家有用。