大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法蛋糕妈妈简单画法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法蛋糕妈妈简单画法的解答,让我们一起看看吧。
时间走了但味道还在,还记得童年美食老蛋糕吗?
老蛋糕的外皮比较酥脆,而里面却又是非常松软,品尝起来美味十足。虽然经常吃这种东西比较容易发胖,但对于小时候的我们来讲,没有什么比美食更重要的事情了。如今回想起它的时候,不仅是单单迷恋它的味道,而且还是那个让无数人怀念的美好童年。
感谢邀请!我还记得
我还得外婆和喜欢吃这个蛋糕,好像是可以拿鸡蛋自己去打的,我很小的时候外婆就上街了都会给我们带好吃的回来,要么就是饼干要么就是老蛋糕。
外婆年纪大了以后腿脚不行了,总给钱给我上街去买,我当时特别贪玩拿着钱宁愿去网吧也不愿意买,回家都是看到外婆的表情,就像小时候我们憧憬着大人们能带东西回来吃的时候可却什么都没有带的心情,到后面我记得买过几回老蛋糕那时才发现外婆很喜欢吃,就在去年外婆离开了我,我回去的时候,柜子里还放着没吃完的老蛋糕。时间走了确实味道还在,我和怀念那个味道和那个喜欢吃的人。
记得记得,是不是这种?小时候家里没钱,家里养了几只鸡,下了蛋妈妈不舍得吃,攒起来。我和弟弟妹妹平时又没什么零食,有一次妹妹见别人吃方便面掉的渣渣都捡起来吃,我妈回家把她打了一顿。过了几天,就把家里攒的鸡蛋,拿着面粉,称了一些白糖。到了街上,把鸡蛋加工成了这种蛋糕,我们就当零食吃。有一次夜里趁妈妈睡着了还偷偷的爬起来拿了一个吃,吃的太快还噎的不行,但是感觉这是我吃过的最美味的零食,长大后再去蛋糕店里也再也买不到当年这种味道的蛋糕了。
用红薯和蛋糕如何制作美食?
红薯和蛋糕不用做成别的,光是组合成红薯蛋糕就蛮不错的。壹周君亲测美味的操作,下面来分享一波。
首先红薯蒸熟剥皮搅成泥,只需要50克左右。打三颗鸡蛋,分离出蛋黄,加入15克左右的细砂糖,然后用打蛋器搅拌至糖融化。色拉油和牛奶各准备30克左右,缓缓倒入搅好的蛋黄液里,一边倒一边搅拌。
下面把搅成泥的红薯放入其中,继续搅拌均匀。准备低筋面粉60克左右先过筛,然后倒入蛋黄糊里,继续搅拌均匀。
下面开始打发蛋白。首先准备80克的白砂糖,然后分三次倒入蛋清中,打发好以后再分三次倒入蛋黄糊里,注意这一次要用翻拌的方式将其混合均匀。
事情至此就已经成功一半了,下面只需要将混合物倒进蛋糕磨具里,然后放进烤箱里烤熟。烘烤模式为上下火,温度依据自家烤箱的脾性来调节,一般是160度。
红薯蛋糕条是一种网红吃法,原本用到的食材之后饼干,但是把少量的蛋糕碎屑和饼干混合的口感也很不错。
提前把水煮沸,准备1斤红薯切块,放进蒸锅里蒸熟,一般十五分钟左右。在蒸红薯的过程中可以碾碎饼干,饼干可以随意选择,尽量不要选择夹心饼干。找一个保鲜膜把饼干放进去,然后用擀面杖将其碾压成碎末,然后混合适量的蛋糕碎屑。
红薯蒸熟以后剥皮磨成泥,然后依次加入50克淡奶油、1个蛋黄、60克白糖和融化的黄油80克,搅拌均匀。烤盘上放上油纸,先铺一层饼干屑,然后把混合的红薯泥铺在上面,最上面抹一层蛋黄后在200度温度下烤20分钟。
蛋糕上锅蒸多少时间能好?
你蛋糕多少克?我觉得大部分一般是半个小时比较好,也要看你蛋糕的体积大小 ,可以用牙签试试熟不熟,把牙签插入蛋糕里,看看有没有液体。如果没有加是熟了,不过不要中通查看。
宝叔很高兴回答这个问题。我隔三岔五就好蒸一回鸡蛋糕,铁锅水开后十分钟就蒸熟了,而且还不出蜂窝网状。时间和火候得掌握好的就能做出香喷喷的鸡蛋糕了。
不知宝叔给你回答的是否满意,请朋友多提出宝贵意见。
原味蒸蛋糕,口感湿润,松软香甜,不油腻,尤其适合这炎热的夏天
感谢悟空小秘书的盛情邀约,元气美食为你而来,感谢大家的关注!
夏天到了,天气炎热,饮食调养应以清淡的食物为主,少食燥热、辛辣、肥腻、生冷之物。大海今天涛涛给大家推荐一道非常简单的蒸蛋糕,只需一口电饭锅就搞定,口感湿润,松软香甜,不油腻,不上火,特别适合老人孩子吃,当早餐或者小零食都好吃,我家隔三差五蒸一次,老人孩子都爱吃。习惯了烤蛋糕的朋友,这款蒸蛋糕一定要试试,比烤蛋糕更适合炎热的夏天吃。日常生活中,蛋糕无论是做早点、餐后甜点、小零食或者下午茶,都是备受人们喜爱的美味,已经成为我们生活中的必须品,而且现在蛋糕的品种口味也是多种多样,作为甜品尤其受到孩子们的偏爱。由于买的蛋糕大多都含奶油,属于高热量食物,所以妈妈们都会小心翼翼地控制孩子们吃蛋糕,这款蒸蛋糕就不用担心了,大可以放心让孩子吃。蒸蛋糕的特点是保留了食物原始新鲜的美味,与烤蛋糕比较,蒸蛋糕的含水量高,口感湿润,好吃不上火。这么看来蒸蛋糕更像中式面点,松软香甜不油腻,老人孩子都可以放心吃。而且自己动手蒸蛋糕,真材实料,无任何添加,吃得也放心。那具体用电饭煲蒸蛋糕该怎么做又该蒸多久呢?请你耐心往下看^_^
—————【电饭煲蒸蛋糕】—————
【菜品介绍】
感谢大家关注涛涛食堂,今天涛涛将要为大家分享的是非常简单的美食——电饭锅蒸蛋糕。电饭锅蒸蛋糕是一道简单的懒人美食,形似海绵,由于制作用具材料步骤简单被很多人喜爱,口味香甜,主要材料有鸡蛋,牛奶,白砂糖,低筋面粉,食用油等。
【用料】鸡蛋、白糖、纯牛奶、食用油、低筋面粉
【做法步骤】
1、电饭煲提前预热两分钟,盆中打入六个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离。
到此,以上就是小编对于中餐做法蛋糕妈妈简单画法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法蛋糕妈妈简单画法的3点解答对大家有用。