大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐摆台盘花主人位的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐摆台盘花主人位的解答，让我们一起看看吧。
中餐摆台托盘先撤左脚还是右脚？
中餐摆台托盘先撤左脚还是先撤右脚？
我们在托盘进行摆台服务的时候，一般是侧身呈丁字步进去服务，左脚在后，右脚在前，在我们撤回来的时候先撤回在前的右脚，然后再撤回左脚。如果有客人的情况下，在离开包间的时候先退后两步就可以离开了。
餐桌摆台顺序？
在摆放上陈列物品时，可以用托盘分5次托 摆，按摆台规则依次摆放。
第一次：托餐碟10个、勺垫10个或 汤碗10个、汤勺10把。
第三次：筷子架10个、筷子12双、公用餐碟2个、公勺2把、牙签盟2个或独立包装牙签10个。
第四次：托已插好巾花的水 杯10个。
第五次：托烟灰缸5个，酱油、醋壶，胡椒、盐盅各 2个，菜单两张、台号1个。台花最后摆上
中餐厅标准摆台操作流程？
1、铺台布：将椅子挪开离桌子40厘米左右。服务员双手将台布打开，抓住两边，使用手臂的力量，朝着桌面抛出去，恰当的运用力量，一次铺好到位。轻轻扯动桌布，使其摆放整齐。
2、摆放转台：将转台摆放在餐桌的正中间，可以参考桌布的中心进行摆放，保证转盘的边缘离桌边距离均匀。
3、摆台时，服务员左手托盘，右手操作拿餐具摆放，从主位开始，围绕着桌子顺时针方向进行，操作时一定要步伐稳健，多练习几次速度就会加快。
4、座位正中距离桌边一厘米处摆放骨碟，正前方三厘米处摆放汤碗，勺子放在汤碗内，勺柄朝着左侧，将筷架摆放在汤碗的右侧，将筷子摆放在筷架上，食用的一头朝上，筷子底部距离桌边一厘米。
5、红酒杯内塞入提前折好的餐巾，从主位开始进行顺时针依次摆台，红酒杯应摆放在骨碟中线的右上方，摆放置握住红酒杯的杆子进行摆放。
6、摆台时，注意保持中心，身体保持平衡，勤加练习，熟悉了操作起来就很快了。
到此，以上就是小编对于中餐摆台盘花主人位的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐摆台盘花主人位的3点解答对大家有用。
