大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法土豆饼简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法土豆饼简单的解答,让我们一起看看吧。
土豆饼的做法王刚?
把搅拌好的土豆丝放入锅中,用铲子调整好形状,小火煎至两面金黄就好了
食材准备
土豆适量、鸡蛋适量、葱花适量、面粉适量、水适量、盐适量、孜然粉适量
做法步骤
1、土豆切丝,在凉水中浸泡一会儿捞出,放入葱丝,一个鸡蛋,孜然粉,盐。
2、加入适量的面粉,太干可以加少量的水,搅拌均匀。
3、锅里油烧热,放入土豆丝,用铲子压成薄饼,两面煎成金***就可以了。
材料
土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克
做法
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,口味鲜美,营养丰富。用做早餐也是挺不错的选择哦
原料:土豆、面粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱、盐、胡椒粉、鸡精。
做法步骤:
第1步、准备好两个土豆
第2步、洗干净削掉外皮,切薄片(蒸的时候更容易熟)
第3步、上锅蒸熟
第4步、用擀面杖捣成泥
第5步、准备好其它的食材
做土豆饼里面要加芝麻吗?你怎么看?
可以加!芝麻中含有丰富的维生素E,能够起到防止氧化的作用,对过氧化脂质、对皮肤的损害有缓解作用,还能起到美白的效果。丰佃娟:芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物。除了经济价值之外,它还有极高的食用价值和药用价值。芝麻中含有丰富的维生素E,能够起到防止氧化的作用,对过氧化脂质、对皮肤的损害它能够起到缓解的作用。再就是能够清楚细胞中的游离、游离自由基,可以使皮肤更健康,起到美白的效果。再就是芝麻中含有多种不饱和脂肪酸,就是芝麻油,不饱和脂肪酸它有抗氧化的作用,在选择油的时候可以适当选择一芝麻油,对于胆固醇高的患者有一定的作用。
视频加载中...孩子特别挑食,但唯独偏爱土豆,每天变着花样的做……要说她最喜欢的还是芝麻土豆饼了,土豆的绵软加上芝麻的醇香,真是让人流口水呢,一起去看看吧!
原料
土豆一个(重250克)、糯米粉150克、豆沙、白芝麻各适量。
做法
1、土豆去皮切成片,放入微波炉或蒸锅内蒸熟,取出用擀面杖捣成泥;
2、将50克糯米粉加入土豆泥中,揉成面团后再用手将其按扁,放在一个底部刷有一层薄油的盘子中;
3、将土豆面饼放入蒸锅中隔水蒸熟(约需15分钟);
4、将蒸熟的土豆面饼取出,晾至手可以接受的温度后再加入约100克糯米粉,揉匀成面团;
5、将面团揉搓成长条,再分成约50克重的小剂子;
6、将小剂子按扁,再用两手将其一边旋转一边捏成边缘薄中间厚的面皮;
比目鱼认为放些芝麻更香更好吃。
土豆2个,火腿肠1根,葱1根,芝麻1把,淀粉适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量。
1、土豆去皮切片,上锅大火蒸10分钟。土豆切片可以更快蒸透。
2、蒸土豆的时候,火腿肠切丁,葱切碎。
3、蒸好的土豆放入盆中,用勺子按压成泥。
4、土豆泥中加入一小勺盐,半小勺鸡精,一小勺五香粉,一汤匙淀粉,芝麻,火腿肠丁和葱花,搅拌均匀。
5、土豆泥比较黏,只好上手。手上撒点食用油防粘,团成一个个小土豆球,再压扁,一个个小土豆饼就做好了。
6、平底锅刷油加热,放入土豆饼,底部固定成型后翻面,基本上一面煎两次就可以了。这时土豆饼两面焦黄,就可以装盘出锅了。
1、土豆泥按压的时候可以分块按压,保证都压碎,这样做出的土豆饼更细腻。
2、加的盐不要过多,不用担心土豆饼会淡。因为土豆本身就有味道,而且火腿肠中也有一定的盐分。
到此,以上就是小编对于中餐做法土豆饼简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法土豆饼简单的2点解答对大家有用。