大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐家常菜价格表的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐家常菜价格表的解答,让我们一起看看吧。
北京郭林家常菜食品有限责任公司的介绍?
北京郭林家常菜食品有限责任公司,是郭林先生(现董事长)于1993年由一家不足百平米公司基础上创始的,是以经营普通家常菜为主的小餐厅慢慢发展起来的。
创业之初凭借着经济实惠等经营特色,赢得京城百姓的支持和喜爱,逐渐走上了健康的发展道路。经过十几年不懈努力和追求,现已成为拥有三十六家直营分店的大型专业化餐饮连锁企业,产品也由创业时单纯的家常菜转变为集全国各地特色美食于一体的,并适合各层次消费者需求的各种菜系。
你最喜欢的家常菜是什么,怎么做呢?
对于我这样的厨房小白来说,想做出花样翻新的家常菜实在是太难了,而且作为忙碌的上班族,能踏踏实实跟家吃顿饭的时间本来就少,那么好不容易全家聚在一起能吃顿午餐或者晚餐的时候,也肯定是选择比较好做而且下饭又好吃的家常菜来炒一炒,一个是自己觉得做着费事儿的菜太费时间,不想让家人为吃饭等很久,一个确实也是自己比较懒,平常的日子呢,就随便炒点自己最拿手的端上桌齐活,哈哈。这次做了3个菜大概半个多小时吧,虽然都是特别普通的,但是味道还是不错的呢。居家吃饭不必和外面的色香味比,只要家人吃着舒服顺口就是最高原则啦。你说呢?
以前做番茄鱼都是用巴沙鱼,刚好巴沙鱼吃完了,冰箱里还有现成的多利鱼块,索性就拿它做番茄玉米多利鱼吧,多利鱼需要提前解冻下,然后切成鱼片,最好把鱼皮去掉,我为了图省事没去掉,口感就差点意思。鱼片放几片葱姜片,一盐勺盐(2克盐勺),一勺料酒或者白酒,半盐勺胡椒粉,一小勺生抽腌制一下,大概10分钟就行了。油热以后放入两个西红柿切的块儿煸炒,炒出西红柿红色的汁液后放入几片葱姜,再来四大勺番茄酱,煸炒均匀撒几块冰糖,加入大概半锅的水,烧水期间记得把浮沫捞一捞,水开了以后放入生抽两勺,切好的玉米段儿放进去,撒两小勺盐,开锅两分钟先把玉米盛出来。改成小火把腌好的鱼片放入汤里,鱼片都放进去之后开中火,大概六七分钟鱼肉就熟了,就可以开吃啦。
【扁豆烧茄子】
以前都是做长豆角少茄子,懒得出去买长豆角了,直接扁豆代替了。扁豆洗净去掉两头切成小长段儿,为了好熟先放到锅里焯一下,焯的时候放一勺盐。长茄子最好了,圆茄子也行切成条儿泡在水里一小会,可以放置茄子变黑,而且一会炒的时候不费油。油热以后放入两三片姜片,再放入茄子条炒一下,茄子炒软了以后盛出。锅中再放少量油,油热放入一两个小米椒和八九片蒜片爆香,然后把扁豆和茄子条丢进去炒,放半盐勺的盐和一勺生抽,倒入适量的水淀粉,煸炒均匀就可以出锅啦。
这道菜可以吃到很多种蔬菜,营养简直棒棒哒。木耳泡开,油热以后倒入一个打散的鸡蛋,煸炒成块儿后盛出。另起锅放入少量油,放入几片葱姜爆香,然后先把胡萝卜放进锅里炒,一两分钟再放入木耳,最后放入鸡蛋和黄瓜片。调制一碗生抽,淀粉和水搅拌均匀的芡汁,淋入菜里,放入适量的盐,煸炒一下就可以吃啦。
以前上大学的时候没办法经常回家,每次跟妈妈打电话都会吐槽饭堂做的菜很难吃,量又少,打饭阿姨手还要抖两抖
然后放***回家妈妈就会悄***地做好酸甜排骨等我
一到饭点,厨房都会飘出酸甜开胃的排骨香味~
酸甜排骨
材料:猪肋排,葱,姜,大料,花椒,盐,番茄酱,生抽,味道上没啥差别),熟白芝麻(可不放)
步骤:
排骨洗净,凉水下锅,煮开;捞出排骨,用温水冲净沥干
我比较喜欢的家常菜有好几个
做法:先把土豆丝和胡萝卜丝焯一下水,然后倒出来备用!热好锅下花生油,下辣椒粒炒出辣香味,下土豆丝和胡萝卜丝翻炒均匀,下调料,然后翻炒均匀就可以出锅了。做法简单,酸辣开胃,我的最爱!
2.西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿、鸡蛋
调料:花生油、盐、酱油、白醋
做法:先把鸡蛋煎好出锅备用,然后把西红柿切块,下锅炒出西红柿汁,下准备好鸡蛋,下调料,翻炒均匀就可以出锅了!
3.韭菜炒鸡蛋
家常菜的做法五花八门,每个人的喜好不同,呈现的家常菜也各不相同。我是酷爱美食的《梅食有约》,用最普通的食材,最简单的操作,做出让人馋人欲滴的家常菜。
今天我要推出的家常菜是:砂锅🍲荔浦芋头,准备砂锅🍲,荔浦芋头切片,五花肉片用料酒,盐,糖,姜抓匀腌制五分钟,然后把[_a***_]夹在两片芋头之间,一片片码放在砂锅🍲里,倒入水,老抽,盐,大火🔥烧开后,转小火慢炖30分钟,揭盖,放入鸡精,一锅糯糯的荔浦芋头就好啦!保准你吃了一口就停不下筷子了。
到此,以上就是小编对于中餐家常菜价格表的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐家常菜价格表的2点解答对大家有用。