大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法面包糠做烤箱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐做法面包糠做烤箱的解答，让我们一起看看吧。
面包糠最正宗的做法？
做法
烤箱法:把面包剪成小块，平铺烤盘，放入烤箱125度，30分钟(这个时间不是固定值，具体还要看面包有没有烤脆)，中间时不时的把面包翻个身，受热均匀，烤脆后拿出来凉透。
微波炉法：把面包剪成小块，平铺在碟子上，放入微波炉，大火2分钟，翻面，在打1分钟，拿出凉透，直到面包变脆(如果不脆，重复以上动作)
步骤 2
烤好的面包放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
步骤 3
也可以放入料理机、搅拌机、研磨机里面打碎，此方法时间不宜过长，几秒钟查看一下状态，不要过碎。
步骤 4
打碎后过筛，如果还有大颗粒，继续前面动作，直到可以过筛为止。
步骤 5
用料 低筋面粉 260克 鸡蛋 50克 生鸡蛋黄 1个 白砂糖 15克 酵母 4克
做法步骤
1、准备好材料和份量，做面包糠想要颜色黄一点，多加一个蛋黄，不加也行
3、两个小时后，面包做好取出放凉
4、面包切成片
自制方法一：
取切片面包，切去四边。然后改刀成小方块，用煎锅不放油小火慢慢烘干。将烘干后的面包块稍晾凉，然后放在食品袋里用擀面杖碾碎，筛掉没碾碎的面包块，这样好用的“面包糠”就做好咯。剩下的面包片还可以继续碾压过滤，也可以撒上些孜然或辣椒粉当烘片吃。
自制方法二：
土司去掉外皮，切小块，放入搅拌机，15秒钟即可。用这种方法自制面包糠最简单，但做出的面包糠要放一段时间才会变硬，不能马上使用
自制方法三：
黄面包糠烤鸡翅做法？
用料：鸡翅8只，蒜泥1匙，姜丝10克，生抽1匙，蚝油1匙，料酒1匙，盐适量，淀粉适量，鸡蛋1个，黄面包糠适量，蛋清适量。
做法：鸡翅洗干净，两边各切三个斜口，加入1匙蒜泥，1匙姜丝，1匙料酒，1匙生抽，1匙蚝油，适量蛋清，加适量盐，用手轻轻抓拌均匀，腌制20分钟左右。裹上一层淀粉，裹上鸡蛋液，最后裹上一层黄面包糠，放在垫了油纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，放在烤箱中层，上下火200度烤25分钟。可以蘸上番茄酱，撒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，根据自己的口味来。
面包糠怎么炒酥？
把面包糠炒酥可以***用以下办法：
1.将面包糠放入热油里面炸半分钟，用笊篱捞出控干即可变得酥脆。
2.把面包糠平铺在烤盘，放入烤箱120--140度烤10分钟也可以达到酥的程度
面包糠可以烤吗？
面包糠是可以放在烤箱里面烤的，但是有一个前提，那就是一定要控制好温度，以及烤的时间，因为时间太长或者是太高的话，都很容易将面包糠给烤糊，这样吃起来就不是很好吃了。
面包糠可以做哪些小吃？
准备材料：
料酒2勺、面包糠30克、海白虾20只 、鸡蛋1个、蒜8瓣、盐1克、淀粉1勺、干辣椒4个、葱1把、白胡椒粉1勺、蚝油1勺、生抽
做法：
1、往处理好的虾仁中加生鸡蛋，淀粉，料酒，白胡椒粉，生抽，盐腌制20-30分钟。
2、干辣椒清水洗去灰尘，切段，蒜切蓉，姜切末，小葱切段
面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。面包糠用于油炸食品表面，可以做炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
到此，以上就是小编对于中餐做法面包糠做烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法面包糠做烤箱的5点解答对大家有用。
