大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国宴中餐冷盘价格多少钱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍国宴中餐冷盘价格多少钱的解答，让我们一起看看吧。
中餐礼仪凉菜应该上几层？
中餐上菜的顺序一般是先冷后热,先主食后汤,最后上点心、水果等。家里一般是先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜点和水果。国宴是：头(又称冷盘),热荤,羹汤类.（结合西餐的、开胃）
大菜:大菜一般有六至八道,每道再跟两个“小菜”接着跟素菜类再上点心:（先上咸,后上甜)最后上水果还有满汉全席：先是四道小点心。
接凉菜——大菜——小炒——热菜——小炒——羹汤——主食——水果
中餐礼仪凉菜应该上1层
一般主菜要比客人多一个到两个，配一个冷盘和一道汤就足够了，特别的油腻的菜，一般点一个就可以，例如椒盐排骨，猪膀，扣肉，东坡肉一类，如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类，最后一定要有一道口味清淡的菜，例如青菜;
各国国宴菜单大揭秘,全世界最高端的饭局都吃什么？
想知道全世界最高端的饭局都吃什么吗？今天，就一起来看看世界各国国宴菜单都有什么。
1.中国
中国有八大菜系，美食数不胜数。中国国宴以清淡的淮扬菜为主，一般的规格是四菜一汤或者五菜一汤。
APEC上中国国宴菜肴
以下几款也是中国国宴菜单的经典菜品：
狮子头
中餐的宴请程序包含有哪些？
中餐的宴请程序包含开胃碟，凉菜，开胃点心，热菜，汤，小吃，主食，水果拼盘，八个步骤。
中餐宴会的安排程序大有讲究的，也是博大精深了，下面我给大家谅解一下。第一，开胃碟《两个干果，两个糖果》。第二，凉菜《四荤四素》。第三，两道开胃点心《两个甜点心》。第四，热菜《一个整鱼，一个猪肉，一个羊肉，一个牛肉，一个海鲜，一个豆制品，一个菌类，一个青菜》。第五，一甜一咸两道汤。第六，小吃《包子，饼》。第七，主食《面条等》。第八水果拼盘。
我国的国宴，也就是正规宴请安排都是这样的！
历代国宴上都吃些什么？
古代各个朝代关于国宴的记载都比较少，在陆游的《老学庵笔记》里面记载了一份南宋国宴的菜单。内容如下：“集英殿宴金国人使，九盏：第一，肉咸豉；第二，爆肉双下角子；第三，莲花肉油饼骨头；第四，白肉胡饼；第五，群仙炙太平毕罗；第六，***圆鱼；第七，柰花索粉；第八，***沙鱼；第九，水饭、咸豉、旋鲊、瓜姜。看食：枣馉子、膸饼、白胡饼、環饼。”
明朝时期据说朱元璋钦定的国宴是四菜一汤，韭菜也在很长时间里成为国宴必备之品。这四菜一汤是：炒韭菜、炒萝卜、两碗炒青菜和一碗葱花豆腐汤。
清朝国宴菜品有：四色印子四盘，四色馅白皮方酥四盘，四色白皮厚夹馅四盘，鸡蛋印子一盘，蜜印子一盘，合圆例饽饽两盘，福禄马四碗，鸳鸯瓜子四盘，红白鏾子三盘，干果十二盘（龙眼，荔枝，葡萄干，桃仁，榛仁，冰糖，八宝糖，大缠，栗子，青梅，红枣，晒枣）鲜果六盘，分别是苹果，黄梨，红梨，棠梨，波梨，鲜葡萄。还有一盘盐，此外还有小猪肉一盘，鹅肉一盘，羊肉一盘。
到此，以上就是小编对于国宴中餐冷盘价格多少钱的问题就介绍到这了，希望介绍关于国宴中餐冷盘价格多少钱的4点解答对大家有用。
