大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅香菇炒饭做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅香菇炒饭做法的解答,让我们一起看看吧。
香菇焖炒米饭的做法?
1/1香菇在白开水里面浸泡一会
3/6再在另一个碗里面放入两勺生抽和老抽,适量的糖还有泡香菇的水
4/6锅里面倒油放入香菇和火腿肠
5/6炒一会后放入米饭
包菜香菇炒饭的做法?
包菜香菇炒饭是一道简单而美味的家常菜,下面是一种常见的做法:
所需材料:
- 2 杯剩饭
- 适量包菜,切丝
- 适量香菇,切片
- 适量胡萝卜,切丝
- 适量葱,切段
- 适量蒜,切末
- 适量生抽
1、米饭适量,包菜半个,鱿鱼干少许,干香菇少许,瘦肉少许,瑶柱少许,生抽少许,料酒少许。
2、干香菇和鱿鱼干,瑶柱要提前泡水泡软 ,把所有材料切条。
3、起油锅,下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟,盛起待用。
4、再起油锅下香菇和瘦肉翻炒,再下少许料酒翻炒提鲜,炒熟后盛起待用。
5、再起油锅,下包菜翻炒,炒熟后下待用的香菇,鱿鱼干,瑶柱,瘦肉,翻炒均匀后下生抽调味。
包菜香菇炒饭是一道简单又美味的家常菜。首先,将包菜切成丝,香菇切片备用。
然后,将米饭煮熟,晾凉备用。
接下来,热锅加入适量油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
然后加入包菜丝和香菇片翻炒至熟。
接着,加入适量盐、酱油和胡椒粉调味。
最后,加入米饭翻炒均匀,炒至米饭热透即可。这道炒饭色香味俱佳,口感丰富,营养丰富,适合全家人享用。
海底捞香菇炒饭怎么做?
1、米饭200克、干香菇30克、豆角20克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、食盐少许。
2、做法:香菇用温水泡软,随后切丁,豆角、胡萝卜切丁。
3、锅里热油,依次放入胡萝卜和豆角拌炒,随后放入香菇丁。
4、大火翻炒出香味,加入米饭,快速炒散。
5、调入生抽和香菇酱,翻炒上色,最后调入少许盐提味即可。
香菇虾仁炒饭做法?
食材清单
鸡蛋 两个 、 香菇 三个 、 盐 适量 、 米饭 一碗 、 大蒜 2g 、 生姜 2g
1/8
香菇、虾仁、木耳切丁(没有可不用)
2/8
煎个鸡蛋,不用太熟
3/8
葱姜爆锅
4/8
何大厨酱油炒饭做法?
材料
白米饭2碗、鸡蛋2个、香葱2棵、蒸鱼豉油10ml、老抽10ml、猪油10g、植物油20ml、白胡椒粉少许、盐少许
做法
2.炒锅烧热放入少许植物油,油热后倒入一半的鸡蛋液迅速炒散后盛出;
3.炒锅烧热放入猪油和植物油,用中小火,放入白米饭用锅铲边炒边压散,将剩余的蛋液画圈淋入米饭上翻炒均匀,让蛋液完全包裹在米粒上;
4.待米饭完全松散水分基本蒸发后,转大火,在米饭上淋入生抽、老抽、迅速翻炒让每一粒米饭都均匀上色,继续用大火不停的翻炒1分钟,至米粒松散粒粒分明,并发出吱吱的声音;
1、准备好所用的食材,米饭是昨晚剩下的,冷藏一夜有点硬,正好用来炒酱油饭,大葱取叶子洗净切好。
2、把鸡蛋打入碗里,用筷子把蛋液打散。
3、不粘锅倒入适量植物油烧热,倒入蛋液快速翻炒结块。
4、倒入米饭,炒制米饭散开,颗粒均匀。
5、鸡蛋块炒碎和米粒差不多大。
需要准备的食材有:剩米饭1碗,香菇5朵,红椒四分之一个,香葱2根,酱油2勺,蚝油1勺。
新鲜的香菇洗净,切1~1.5毫米的薄片,不喜欢切片的话还可以切成小丁。
红辣椒去掉辣椒籽切丝切小丁,香葱切成葱花备用。可根据喜好添加几片蒜片。
起锅倒适量的食用油,烧热后放一勺猪油化开,再放入香菇和蒜片炒香炒熟,放入酱油和蚝油翻炒,再放入米饭翻炒至粒粒分明。
最后放入红椒粒和葱花翻炒均匀,美味即成。一碗香喷喷的香菇酱油炒饭就做了,简单又美味。
到此,以上就是小编对于中餐厅香菇炒饭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅香菇炒饭做法的5点解答对大家有用。