大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐南瓜泡泡油饼做法好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐南瓜泡泡油饼做法好吃的解答,让我们一起看看吧。
霞姐南瓜油饼的做法?
用料:南瓜泥170克,面粉300克,干酵母3克,食用纯碱1克,白砂糖75克,水少许,油适量
做法:1.准备好所有食材,先将南瓜泥,面粉,酵母倒入面包机。
3.面团长大至2-3倍,用少许水将碱面化开,加入面团中,揉透后松弛10分钟。
4.分割成约40克/个,擀成椭圆形,备用。
5.平底锅倒油,烧热,用刀在面团上划两道刀口,拉长后放入油锅。
6.油饼迅速起发浮起,两面金黄,出锅,放入漏勺中控油,盛入碗中,趁热食用。
材料
做法
1、把日本南瓜去皮,切成小块蒸熟。
2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放进搅拌器里,用慢速搅拌均匀。
3、用水把鱼胶粉加热至融化。
南瓜馍馍可以炸成油饼吗的做法?
南瓜油饼的做法 把去皮南瓜蒸熟,压成泥状,和酵母,糖混合。
把面粉加入南瓜泥里,一边加水一边搅拌揉成光滑的面团为止。然后让面团发酵两倍大。
把面团搓成条,分成小剂子擀平,锅中倒入油八成热下油锅炸至金黄捞出沥干就可以吃了。
南瓜油炸饼咋发面?
【食材】
南瓜泥500克、中筋面粉200克、酵母5克、食用油15克
【做法】
步骤一:
南瓜去皮后切成小块,放在蒸笼里中火蒸约25分钟,直到用筷子可以轻易穿透南瓜。然后将蒸好的南瓜按压成南瓜泥。
步骤二:
将上述食材混合均匀,面粉需要分次加入南瓜泥中揉均匀并且成团就好了。和好的面团放入盆中,盖上盖子,放在温暖的地方醒发一个小时。
油炸发面南瓜饼的做法:
1、南瓜去皮切块上锅蒸熟,趁热压泥备用。
2、待南瓜泥稍凉,取适量与面粉、蜂蜜和发酵粉混合,揉成稍软的面团。
3、放置温暖处,盖保鲜膜发酵至两倍大小。
4、取出揉匀,分成四份。
5、擀成圆饼状。
6、预热大锅,倒入适量的油。
7、放入圆饼,炸到圆饼金黄即可。
8、将整块圆饼切成小块食用。
第一:两公斤南瓜,南瓜蒸熟,去皮,捏成南瓜碎
第二:取一个和面的小盆,放入南瓜碎,加一些白糖(喜欢甜一点的可以多加一些),加5克左右的酵母粉,加50克左右的水(可视南瓜水分的多少适量加水),100克左右的面粉,和匀,软硬以平时蒸馍馍的程度就好,盖上保鲜膜放在热一点的地方醒发两个小时。
蒸死面油饼的做法?
用料:面粉300g,南瓜泥200g,白糖10g,食用油适量,酵母3g
做法:1.首先把南瓜去皮切片,电饭煲加水,南瓜放到蒸屉上盖盖子用蒸煮键蒸15分钟左右,蒸好的南瓜碾成泥。
2.然后面粉加入南瓜泥,酵母,白糖10克,因为南瓜泥比较湿所以不用放水,揉成光滑的面团发酵,发到2.5倍大,手指戳洞不回缩就好了。
3.随后面团拿到案板上排气后擀成长方形面片,表面刷上一层油,两面对称割开4刀中间不要割断,左右向中间折叠,成四方形,依次折叠完成。
4.最后折成正方形,用擀面杖略擀薄一点,不要使劲擀压,放入电饭煲蒸屉上面蒸煮时间设置30分钟,就完成了。
主料 小麦面粉 800g 辅料 油 适量 盐 10g 香葱 50g
步骤 1.把面粉放入盆中一边加水一边用筷子搅拌,水要一点一点的加,直到搅拌成面絮。
2.用手把面揉成光滑的面团
3.然后把面团擀成大面片,越薄越好吃。香葱切碎放在上面。
4.加入适量食用油
5.加入盐
6.搅拌一下然后再面片上摊平
7.从下面卷起来,要卷紧一些
8.用刀切成剂子
9.蒸笼上刷一层油,大火蒸15分钟,闷3分钟即可
到此,以上就是小编对于中餐南瓜泡泡油饼做法好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐南瓜泡泡油饼做法好吃的4点解答对大家有用。