大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅摆盘手绘画的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅摆盘手绘画的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅捞汁茄子的做法？
1、茄子洗净去皮，改刀成长约6厘米、手指粗细的条，入七成热油中炸约1分钟，至表面金黄时捞出，入沸水中汆烫去油，沥干待用。
2、茄条纳盆，加虾酱、味精、鸡粉、白糖、生粉一同拌匀，入蒸箱蒸5分钟，取出摆盘。
3、炸花生碎、熟白芝麻、葱花、香菜末、海鲜酱油混合调匀制成捞拌料，盖在茄条表面即成。
做法：
1.准备材料：茄子，蒜末，葱，白芝麻，海鲜捞汁，辣油
2.茄子洗净切半蒸至软烂。
3.冷却撕成条状，备好其余材料。
4.锅中油烧热，加入蒜沫、芝麻、葱花，爆炒几秒，关火盛出，浇在茄子上。
材料：香菜 1根 、 小米辣 1个 、 蒜瓣儿 3个 、 茄子 1个 、 白芝麻 1勺 、 辣椒粉 1勺
做法：
1、茄子切段，改刀切小条
2、蒸熟，倒掉蒸出来的水，装盘
3、下面调个料汁，蒜末，葱末，白芝麻，辣椒粉，小米辣，香菜碎，淋热油
4、倒入珍选海鲜捞汁，拌匀即可
中餐厅姚安娜做的娃娃菜怎么做的？
准备材料：娃娃菜两颗、皮蛋两个、火腿适量、青椒适量、浓汤宝一个（超市有卖，或者自己熬的高汤）、大蒜3粒。
、娃娃菜用刀分成四份、皮蛋切丁、火腿切丁、青椒切丁、大蒜切片
浓汤宝用开水冲泡一下
锅内加入适量植物油，烧至三成热，加入大蒜爆香，然后加入冲泡好的浓汤宝
水烧开后加入娃娃菜，煮两分钟后把娃娃菜捞出来摆盘，锅内汤汁保留
你会给自己做的食物拍照吗？怎么拍比较好看？
我们的生活已经被加上了很多条条框框，所以更应该在一些值得记录的时刻，给自己充足的仪式感。比如在用餐前，拍一组美美的美食照片。
那么，好看的美食照片要怎么拍呢？下面我从构图、拍摄角度、布景、光线这几个方面简单说一下。
不管我们拍什么东西，构图都是需要重视的，尤其是拍摄美食。每个人多多少少会有点点强迫症，桌子上非常杂乱的话，多少都会收拾一下。那么我们在拍摄美食的时候自然得好好利用自己的习惯——整理桌面。
我相信很多喜欢拍照的人都深有感触，桌面上物体的排列组合，很能体现出来美感。所以在拍摄桌面美食的时候，尤其要重视美食的构图，也就是拍摄主体在桌面的安排方式。在手机摄影中，常用的有以下三种构图方式。
1.三角构图
将桌面上的美食，自由摆成三角关系即可。排列过程中可以紧靠，可以分散。三角形可以是正三角形的样子，斜三角形的样子，或者倒三角形的样子。
2.对角线构图
对角线构图很好理解，就是让要拍摄的主体在画面中看起来像是能串成一条对角线。挺有意思的，而且照片也还蛮好看。
3.中央构图
这个其实挺好理解的，将拍摄主体放在画面中间。但很多人会歪，我不知道为啥。如果实在无法估计，可以取景取多一点，然后利用裁剪来达到效果。
不管吃啥，首选必须拿起手机拍照，然后发朋友圈。
但是自己做的饭，不管好吃不好吃，自己都的吃，也必须拍照留念。
第一是因为他是自己的战利品，付出很多，应该得到成果
第二就是留个纪念，看看成品的样子，自己欣赏和反思。还应该怎么做的更好
第三就是发出去朋友圈，让朋友评价点赞。
首先就是找好角度，正常菜品角度是斜上45度比较完美，能显示出来菜品的局部感，层次感。
直上直下的不好看。但是也的对个别菜品的需求。但是大部分都是斜角拍。然后必须的美图修一下，这样他们的色泽更完美。
下面看图片对比一下 直拍好看还是斜拍好看
到此，以上就是小编对于中餐厅摆盘手绘画的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅摆盘手绘画的3点解答对大家有用。
