大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐鸡蛋白做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐鸡蛋白做法大全的解答，让我们一起看看吧。
我每天的早餐是燕片加一个煮鸡蛋，天天吃好吗？
早晨吃煮鸡蛋一天吃一个最好。 虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。 1.早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
6.食物至少咀嚼10—20次才吞咽。
7.吃到八分饱后绝不勉强再吃。
8.吃过东西后，马上刷牙或漱口，多吃苹果，多喝水。
9.尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食
求一周7天的午餐菜谱（北方地区，2荤2素或者2荤3素）？
周二：猪肉炖粉条，红烧带鱼，酸辣土豆丝，西红柿炒鸡蛋。周三：白菜猪肉炖粉条，青椒炒肉，凉拌黄瓜，醋烹豆芽。周四：糖醋里脊，茄盒，小白菜炖豆腐，菠菜汤。周五：鱼香肉丝，香菇炖鸡，麻婆豆腐，老厨***。周六：红烧鲅鱼，京酱肉丝，老醋花生，风味茄子。周日：干炸里脊，红烧排骨，地三鲜，酸辣***。每天都吃鸡蛋白，蛋黄怎么处理？
蛋黄，是鸡蛋里的精华。如果你花10块钱买一个鸡蛋，蛋黄的价值就占7-8元。
可能有人会说，拉倒吧，蛋黄里可是含有胆固醇啊，吃蛋黄引起“三高”就糟糕了！
其实有些事情也是“以讹传讹”，如果不是过多的食用鸡蛋，每天只吃1个全蛋，蛋黄含有的胆固醇绝不会影响到血液里胆固醇的指标，千万不要“谈***变”。
蛋黄的许多微量元素我们今天就不多说了，只说说其中的一个重要元素卵磷脂。
卵磷脂对于人的大脑很重要。不用说你是一个IT人员，或者是一个文案工作者。哪怕是一个任何行业的人员，大脑每天都是在不停的运转。脑细胞经常处于极度的疲劳状态，非常需要及时的补充营养，卵磷脂正是起到了消除脑细胞疲劳的重要作用，也就是我们常说的“健脑、补脑”。
而对于婴幼儿来说，卵磷脂更是大脑发育不可或缺的必需品。
既然蛋黄有这么重要的作用，不利用好就是天大的浪费。我们可以利用以下的办法让蛋黄重新进入我们的体内。
1，炒菜。
将蛋黄捣散，在炒青菜的时候加入进去，一起翻炒。加入蛋黄的炒青菜还会有一种很特别的香味，会大大增加你的食欲。
2，拌凉菜
您好，很高兴回答您的问题。
鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材之一，营养价值高，含丰富的蛋白质、胆固醇和卵磷脂。那么吃鸡蛋剩余的蛋黄我们需要怎样处理呢？
由于打开的鸡蛋，保质期较短，就算放入冰箱冰存最多也只能保持2-3天，所以还是建议打开的鸡蛋立马用掉比较好。其实蛋黄可以做出很多美食，比如蛋糕、蛋挞、布丁、饼干、冰淇淋、寿司、蛋炒饭、煎饼、蛋黄酱等等，都是需要用到鸡蛋黄的。
接下来我就为大家介绍一下其中一项蛋炒饭的做法，虽然说蛋炒饭是家常饭中最常见的一道料理，但是想要做的好吃，也不是特别容易，接下来就看看我是怎么做的吧！
炒饭最好选用隔夜的米饭，提前用电饭锅蒸熟，水要比平时加点稍微少一点，蒸出来的米偏硬偏弹一些。蒸好的米饭用锅铲搅拌均匀，晾凉以后用保鲜膜封好放入冰箱保鲜室12个小时以上。米饭这样处理，会减少其中的水分，炒出来口感会更弹更松散。
下边我们准备炒饭的配料，鸡蛋黄3个打散，香葱两根切葱花，红萝卜半根切成丁，腊肉一小块切成丁（没有腊肉可以用午餐肉或者火腿代替）。
起锅烧油，下入鸡蛋黄划散炒熟，盛入碗中备用。锅中再次加入底油，下入腊肉煸炒，一定要炒出油和香味。下入红萝卜丁继续翻炒几下，倒入我们提前准备好的米饭。
这个时候我们可以开始调味，[_a***_]食盐、少许生抽即可。大火一边翻炒一边压，待米饭完全散开下入鸡蛋黄继续翻炒。最后快出锅的时候下入香葱花，翻炒几下即可出锅。
这样只用蛋黄炒出的蛋炒饭味道非常的香，并且米都是一粒一粒的口感也很好。炒饭的时候不要加太多油，也不要加入太多的调料。由于腊肉和生抽都是咸的，盐要少放或者不放。喜欢吃炒饭的朋友不妨用这个方法试一下，味道很好哦。
温馨提示：鸡蛋虽然营养价值高，但是每天也不建议过多的食用。尤其是高血压、高血脂、胆固醇过高者，建议少服用。
到此，以上就是小编对于中餐鸡蛋白做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐鸡蛋白做法大全的3点解答对大家有用。
