大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐咖喱鸡块土豆做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐咖喱鸡块土豆做法的解答，让我们一起看看吧。
咖喱鸡肉和土豆怎么烧？
用料
土豆2个咖喱 1块鸡肉 400克姜片 2片大蒜 2瓣蚝油 1勺料酒 2勺生抽 2勺盐 3克花椒粉 1克淀粉 1勺葱花 1克
做法
新鲜三黄鸡（不要用土鸡或者老母鸡之类的，三黄鸡的肉质比较嫩）加2勺料酒，2勺生抽，一勺蚝油，2片姜或者姜丝，适量盐，抓匀腌制半小时。配料准备； 两颗大蒜，两个土豆（不要太大），适量葱花
锅里放油烧热，把腌制好的鸡肉以及大蒜一起放入锅里翻炒，注意腌制出来的血水不要倒进去了，炒到这个程度差不多了，加入土豆，锅里加水到这个程度，拿出咖喱，我用的这种，待锅里水开后放入一块，加入适量淀粉水
咖喱鸡肉土豆的味道咸香可口，营养丰富，而且做法其实也很简单的。咖喱鸡肉土豆的主要材料就是鸡肉、土豆和咖喱，另外还加入了椰子汁进行调味，怎么样，还不错吧？如果您也有兴趣的话，不妨自己亲手做一下试试哦，相信咖喱鸡肉土豆一定不会让你失望的！ 主料：鸡腿、土豆、咖喱、椰子汁等。 1、把鸡骨剔掉，鸡肉切成块，加少许生粉腌一下。 2、油热，倒入鸡肉略煎一下，七分熟就好，待用。 3、倒入土豆块煎微黄，再倒入椰子汁，调小火慢慢炖，炖到九分熟时，倒入鸡块，翻炒至收汁。 4、咖喱鸡肉土豆就大功告成了！ 小贴士： 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
2.洋葱去皮切丁，也切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。
3.鸡小胸冲洗干净切丁，切完肉的刀清洗干净放到刀具消毒机消杀一下细菌，可以杀死99.99%的细菌
4.炒锅倒油将土豆过油煸炒1-2分钟盛出。
5.用锅里油再将洋葱炒出香味，然后把洋葱扒拉到一边。
6.继续用剩下的油倒入鸡丁翻炒变白加入料酒、胡椒粉、白糖。
7.将土豆丁放入锅中加入生抽翻炒,锅中加入没过土豆的水.
8.加入咖喱,煮至锅中水浓稠就可以了。
咖喱鸡块土豆的做法？
1.准备好鸡肉，土豆，洋葱，胡萝卜切小块放进一个盆里
2.锅中倒适量油烧热，把切好的食材一起倒入锅中翻炒至鸡肉变色
3.添水没过食材，大火烧开后捞去浮末改中火炖煮
4.炖至锅中汤汁少于食材的时候改小火放入咖喱块搅拌至咖喱块融化
5.转小火炖至咖喱粘稠，把米饭盛入碗中压实倒扣盘中浇上咖喱块就可以开动啦
1.准备材料。
2.剔骨，鸡腿从根部切断筋，从骨头上把肉剥下来，切成条状。
3.土豆去皮切粗条放水中洗去表面淀粉防止氧化变色，姜切丝。
4.锅中加水烧开，放入鸡腿肉焯水，肉变色捞出。
5.热锅凉油，放入姜丝炒出香味，放入适量咖喱粉小火快速翻炒爆香。
6.加入鸡腿肉翻炒几下。
7.再加入土豆加上适量水，大火烧开，中火炖四五分钟加入盐调味。
8.再炖四、五分钟鸡肉熟了、土豆软烂即可大火收汁出锅了
到此，以上就是小编对于中餐咖喱鸡块土豆做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐咖喱鸡块土豆做法的2点解答对大家有用。
