大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐附带铁板菜品摆盘的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐附带铁板菜品摆盘的解答，让我们一起看看吧。
铁板烧鸭摆盘？
1、食材：鸭子1只，绍兴酒适量，姜适量，甜面酱适量，葱适量，八角适量，花椒适量，酱油适量，花生油适量，精盐适量。
2、将鸭子身上的毛都清理干净，将鸭子内脏去除。
3、将所有的材料放在一起，用筷子或者工具将他们搅拌均匀，最后一点就是涂抹到鸭子内部进行腌制，一般情况下腌制3个小时就要足够了，如果担心鸭肉没有进去味道可以延长一些时间。
4、将鸭子用火进行烤三个小时左右的时间，开始的时候可以选择旺火，然后在慢慢的将火候降下来，在烤的时候一定注意火候的控制，很多人就是因为火候的控制不好常常导致鸭子外表颜色变深非常的不美观。
5、将油倒入铁板上，等到油在铁板上发出滋滋的声音以后立马进行压制，然后根据自己的口味进行放置辅料，喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒面在上面。
6、最后就是用专门的刀进行切制，一定要记住在切制的时候不能太大，最好是保留一定的距离就可以。
空气炸锅铁板基围虾做法？
做法：
1、清洗：活的基围虾先用盐水泡10分钟，之后清水冲洗去头、去虾线，
2、腌制：少许橄榄油(不减脂的可替换成其他油)、蒜片、生姜、葱段、料酒、黑胡椒、生抽、盐、干辣椒、辣椒油（分量根据自己的喜好添加）
3、空气炸锅：锡纸喷上些许橄榄油，把基围虾放在锡纸上面，不要把汁水弄撒出来，时间为200度18分钟，中途一定记得翻面，这次拿出来我觉得不太焦，又复炸了5分钟，真的巨好吃
把鲜虾清洗干净去掉虾线（此处挑虾线的宝宝们注意喔，虾很容易把手刺伤）
2.倒入适量的料酒腌制15分钟
3.把生姜和大蒜剁细成颗粒，倒入虾中
4.把生抽和耗油倒入一起均匀抓匀
5.把辣椒粉倒入一起均匀搅拌抓匀
7.将铺好的锡箔纸上刷上一层薄薄的油
8.将鲜虾均匀放入锡箔纸上.把多余的料
将新鲜的活虾处理，用剪刀去掉虾须和虾头上的尖（怕吃的时候扎嘴）。
步骤 3
将处理好的虾倒入预热好空气炸锅内。
步骤 4
每格5分钟拿出来晃动一下，让虾上下受热均匀。加起来烤20分钟，烤的越久虾越干，看个人的喜好了。
步骤 5
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将烤好的虾取出来，撒上适量的现磨黑胡椒。至于盐，可以根据个人对咸淡适量加入。（海鲜自带的鲜甜，不加盐也可以
做法步骤：
1、用剪刀剪去虾须虾枪，然后取虾线。
2、虾处理好后，冲洗干净，晾干水，加入1汤匙料酒和1汤匙玉米油。
3、加入大半勺盐。
1、食材：大虾20只、葱姜适量、料酒3勺、盐适量、黑胡椒适量、白胡椒粉适量、
2、大虾解冻、洗净，剪掉虾枪、虾腿、虾须等，挑掉虾线，放入白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌制1小时以上。
3、空气炸锅180°预热10分钟。
4、炸锅底部刷一点点油，尽量避免粘锅。码入提前腌好的大虾，表面可以刷一层油，撒一点点盐花。195°7分钟后可以了。
5、进行翻面，为了让虾皮更香更酥脆可以再刷一点点油，根据口味可以再撒一点点盐花。200°7分钟后
6、摆盘时可以撒一点香葱或者香芹，再撒一点点黑胡椒粒
半江月铁板烧好不好？
半江月铁板烧是一家非常不错的餐厅。它的铁板烧料理不仅口感鲜美，而且摆盘精美，让人食欲大增。此外，餐厅的环境也非常舒适，服务也非常周到，让人感受到宾至如归的温暖。总的来说，半江月铁板烧是一家值得推荐的餐厅，无论是和朋友聚餐还是商务宴请都是一个不错的选择。
到此，以上就是小编对于中餐附带铁板菜品摆盘的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐附带铁板菜品摆盘的3点解答对大家有用。
