本篇文章给大家谈谈中餐摆盘折餐巾,以及中餐餐巾怎么摆对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、餐桌上的餐巾应怎么使用
- 2、口布折花
- 3、中餐主人位口布花怎么叠
- 4、吃中餐时使用餐巾的礼仪常识有哪些
- 5、中餐口布折花十种折法
- 6、中餐礼仪之餐巾的使用注意事项
餐桌上的餐巾应怎么使用
1、如果是中餐的湿热毛巾,应礼貌地接下并轻轻擦拭一下自己的双手,然后放在桌沿上,绝不能用它擦脸或脖子和手臂,哪怕你此时汗流浃背。
2、从餐桌上拿起餐巾,先对折,再将褶线朝向自己,摊在腿上。绝不能把餐巾抖开,如围兜般围在子上,或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里,也是错误的方法。
3、拿起餐巾后,如果发现有餐巾环,应该将其放在餐桌的左上方。进餐后,拿起餐巾,穿过餐巾环,并将餐巾的一头朝向餐桌的中心位置放好。 临时离开餐桌 当需要临时离开餐桌时,将餐巾放于椅子上。
口布折花
1、正方折叠:餐巾的相对巾边平行,两次对折成正方形。即第一次对折成长方型,第二次对折成正方形(原餐巾的四分之一),这是一种使用较多的折花基本方法。
2、口布的折花叠法有:莲花、樱花、荷花、圣诞火鸟、卷心花、天竹、仙鹤、相思鸟、大头金鱼、扇尾鸟。
3、折单荷花的基本手法是方形口布折花法,掌握这种手法后,加以不同变化,就会折出翻荷花、双荷花、金鱼、仙人掌、月季花等多种花型。
4、把准备好的餐巾平铺在桌面上,不要有褶皱。然后将平铺好的餐巾的四角向中心折。重复第二步骤,把餐巾的四个角都折好,出现一个小正方形。再一次重复第二步,把刚才的正方形的四个角继续向中心折叠。
中餐主人位口布花怎么叠
首先,展开餐巾,平铺在桌面上。接着,将一侧往中间对折,再对折,如图。 接着要用两只手同时推、捏餐巾。压起一个褶皱,如此往复5-7次。最终得到如图所示。
方形折叠:餐巾纸的反面平行,折叠两次成方形。也就是说,第一折是长方形,第二折是正方形(原餐巾的四分之一),这是折花的基本方法。
翻、折角折叠折将餐巾的一角或数角通过翻折造型,或折裥后进行翻折,用翻、折、裥组合的一种叠法。折角组合的叠比较麻烦,几角同时折裥,在组合时,必须十分细心,不能乱了次序。否则无法成形。
中餐主人位口布花的叠法是:把准备好的餐巾平铺在桌面上,然后将餐巾的四角向中心折。把餐巾的四个角都折好,出现一个小正方形。再一次重复第二步,把刚才的正方形的四个角继续向中心折叠。
正方折叠:餐巾的相对巾边平行,两次对折成正方形。即第一次对折成长方型,第二次对折成正方形(原餐巾的四分之一),这是一种使用较多的折花基本方法。
吃中餐时使用餐巾的礼仪常识有哪些
吃中餐时使用餐巾的礼仪常识点完餐后再打开餐巾是为了在用餐时防止衣服弄脏而准备的。各餐厅多少有些许不同,但大部分都是以没有折痕、皱褶的折法放置于桌上。在餐厅,通常是在点完料理后才将餐巾打开。
餐巾放于腿上 让主人从餐桌上拿起餐巾并放在大腿上,才跟随动作。(吃自助餐除外,在开始吃自助餐时就可以展开餐巾。) 展开餐巾 以柔和的动作展开餐巾,避免用力过猛或摇晃餐巾。
宴席中最好避免中途离席。非暂时离席时,许多人会把餐巾叠好放在椅子上,这种处理方式并没有错,因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。
餐巾 中餐用餐前,一般会为每位用餐者上一块湿毛巾。这块湿毛巾的作用是擦手,擦手后,应该把它放回盘子里,由服务员拿走。
中餐礼仪列举三条如下: 座次:正式宴会中,最得体的入座方式是从椅子的左侧入座。落座时,应调整姿势,保持身体端正。 用餐:在正式的场合,要用公筷来传递食物,不能用自己的筷子。
中餐口布折花十种折法
1、中餐口布折花十种折法如下:方形折叠:餐巾纸的反面平行,折叠两次成方形。也就是说,第一折是长方形,第二折是正方形(原餐巾的四分之一),这是折花的基本方法。
2、三角折法:将餐巾的相对角,对折成两层三角形,或再将三角形的底边对角折成四层三角形。在三角形的基础上,通过卷折、翻折角、插入等方法来改变折花造型。
3、餐巾折花有10种基本折叠方法:正方折叠、长方折叠、长方翻角折叠、条形折叠、三角折法、菱形折法、锯齿折叠、尖角折叠、提取翻折、翻、折角折叠。
中餐礼仪之餐巾的使用注意事项
宴席中最好避免中途离席。非暂时离席时,许多人会把餐巾叠好放在椅子上,这种处理方式并没有错,因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。
使用餐巾 进餐过程中不小心弄得满嘴油渍时,需要频繁地用餐巾擦干净嘴巴,但是不要用力拍打。在饮酒之前,更要用餐巾擦干净嘴巴,尤其是涂了口红的女士们更要如此,以免口红沾污了杯子。
餐巾对折后应放置于膝盖上:餐巾打开后对折,并将开口朝外置于膝上。对折的目的在于防止餐巾,而开口朝外则是方便拿起擦嘴巴。(2)用餐时,如果要与人交谈,可以用餐巾沾一沾嘴角,然后再与别人说话。
从实际情况出发不建议用餐巾口布接近唇部,如果需要擦拭口红,建议以干纸巾为宜)商务宴请中餐敬酒的礼仪 敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。
关于中餐摆盘折餐巾和中餐餐巾怎么摆的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。