大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美式中餐蒙古牛排的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍美式中餐蒙古牛排的做法的解答,让我们一起看看吧。
蒙古牛排做法?
1、 牛肉排洗净,加入1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙酱油、1/3汤匙料酒容、1/4汤匙白糖和1汤匙生粉拌匀,腌制15钟。
2、青、红椒洗净,去蒂和籽,切成滚刀块;韭菜洗净,切成小段;姜切成片,蒜剁成蓉,葱切成段。烧热锅内3汤匙油,放入牛肉炒散至变色,盛起待用。
3、续添1汤匙油,爆香姜葱蒜和青、红椒块,倒入泡菜和韭菜段大火爆炒40秒。倒入牛排炒匀后,加1/3汤匙白糖吊味,便可装盘。
内蒙古焖牛排的做法?
所需材料:
- 500克牛排
- 2颗大葱
- 4瓣大蒜
- 适量姜片
- 适量香菜(可选)
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量老抽
所需材料:
- 牛排 2 块
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐、糖、黑胡椒粉 适量
内蒙古的焖牛排特别好吃,做法简单。首先按照自己锅的尺寸,把牛排洗净放入,然后水开撇浮沫,大火改小火,中间放入适量生抽、老抽、酱油,葱段,大约2个小时左右,放盐,收汁儿即可出锅。
内蒙古黄膘牛排最正宗做法?
做法:
1.黄膘牛排洗净用厨房纸擦干水分,两面均匀地抹上少许盐和黑胡椒,腌20分钟
3.锅内放少许黄油烧热,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒。转小火,继续煎20秒翻面。
4.胡萝卜,西兰花,香菇捞出摆盘,再摆2片柠檬。
5.牛排装盘,淋上黑椒汁。
1、食材:黄牛排5斤,老抽适量,生抽适量,盐少许,葱适量,干辣椒1把,花椒1把,料酒适量。
2、将牛排切成小块状,倒入盆中;然后加入清水进行清洗,清洗好后将水控干。
3、锅内烧油,油热后加入1把冰糖,炒出糖色。
4、下入牛排,进行翻炒,翻炒5分钟左右。
5、加入葱、生姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽,进行翻炒。
6、加入水,至淹没牛排,然后将入一把盐,开始炖,记得要盖上锅盖;炖2个小时左右。
7、炖熟后,将牛排装盘,撒点香菜即可食用。
内蒙古牛排怎么炖好吃?
要做好吃的内蒙古牛排,首先要选择新鲜的牛排,最好是选用澳洲或者美国进口的优质牛排。然后将牛排切成适当大小,用姜片和料酒腌制片刻去腥味。接着在锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入牛排煎至两面金黄。之后加入生抽、糖、料酒和适量水,炖煮30分钟至牛肉变得酥烂。最后加入胡萝卜、土豆和洋葱,一起炖煮至入味。这样做出来的内蒙古牛排口感细腻、鲜嫩多汁,满满的浓香让人食欲大增。
内蒙手把牛排的做法?
主料:牛排(1500克)
调料:大葱(150克) 花椒(6克) 香叶(5克) 胡椒(3克) 草果(5克) 盐(10克) 味精(5克) 料酒(25克)
做法
1. 将带骨牛肉剁成大块,冲洗干净,再下入沸水锅内,加料酒氽一下,捞出,控净血水。
2. 葱切成段。花椒、香叶、胡椒、草果用纱布包成料包。
用料:牛排骨 1000克、姜 少许、蒜 少许、干辣椒 少许、火锅底料 100克
做法步骤
步骤 1牛排骨洗净剁成块晾干,放料酒,少许盐高压锅上气压8分钟一10分钟
步骤 2把牛排骨捞出,原汤留着备用
步骤 3把锅烧热放油爆香干辣椒、姜、蒜、火锅底料
到此,以上就是小编对于美式中餐蒙古牛排的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于美式中餐蒙古牛排的做法的5点解答对大家有用。