大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐美食教程制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐美食教程制作的解答，让我们一起看看吧。
外国人可以在中国从事餐饮行业吗？需要注意什么？
外国人当然可以在中国从事餐饮业了，前提是个人身体方面符合餐饮从业人员的要求，所做的餐饮符合中国的法律法规，尊重中国民族传统，和部分少数民族的饮食禁忌。
其实外国人在中国做餐饮还是具备一定的优势，甚至可以说是先天优势。随着中国居民物质生活水平的提高，对外部陌生的食物都有一种求知欲，异域风情更是吸引中国居民的一大特点，如果定位不是太高端，有几个外国服务员撑场面，我想不管多大的营业场所也会爆场，不知道大家以为如何？
感谢邀请，
当然可以，只不过是建议从业的时候选择好什么样的餐饮业态，并且合伙人和招聘人选择好
大多数外国人都想开自己国家特色的，西餐类型为主，意餐，法餐等，但是这种事不太好的选择，建议是轻资产餐饮，将自己的特色用小吃，面点等形式体现生意会不错。
现在做餐饮是开小吃店好，还是中餐店好？
现在从几个方面去说一下应该去做那个，第一个方面1，成本，小吃店的前期投入并不大，一个十几平米的小门面都可以开起来，成本低，也并不需要投入什么别的费用。只要专心的将味道做到最好，服务搞好就OK了，基本上就会盈利很快。相比于中餐呢，它需要你有足够的资金去运转它，前期的投入很大，回本时间较长，你还要找人去管理各环节的工作，人工成本也是一大支出，***购各方面都需要人去管理，成本很高。
2，人员的技术，小吃店不用担心别的问题，只需要一个主角就够了，而中餐呢，就需要你会去管理了，厨房就跟前厅成为两个机构了，环节又多，要求的人员技术就对了，炒菜的有炒菜的技术，展板要有技术，***购要有经验，凉菜什莫的都得有技术，管理起来就比小吃店麻烦的多了，小吃店一般常食得比较少，中餐基本上都是在店里食用，还要全程服务顾客，小吃店就不用那么复杂了。
3各有各的好处，也有个的难处，小吃回本利润孙然快，中餐回本时间长，但中餐还是有发展空间的，小吃店毕竟只是短期***。除非你后期在开个大的，开大店你又要考虑那么多，其实到头来都是一样的，迟早都要经历的事情。中餐一旦回本，接下来就操心的事就没那么多了，就只是知名度的问题了，客源就有了，生意也就上去了，自然而然的事情，小吃店就不一样了，那都是流动人口。不固定的。
这两个没有可比性。
小吃投入小，门槛低，易学习，很多没钱、没技术的人想要餐饮创业，首选小吃，因为简单，大多都是自己就干了。
中餐店和小吃就不一样了，那真的是一个事业，首先你得有一笔钱，其次你肯定一个人干不了啊，因为做菜的、收银的、服务员需要不同的人，哪怕不请外人也得一家人上阵。
小吃非常灵活，生意不好说撤就撤了，因为本来空间不大，有的还是小档口，一次进的原料也不多，什么火可以卖什么。中餐馆就不行。
所以这不是什么好不好的问题，是有多大胃吃多大饭，当然你如果是致力于把小吃做大，就像黄太吉那样开成快餐店，那当我没说。否则这两个就没有什么可比性。
如果刚入门的话，其实除了小吃店，我还比较建议开一个奶茶店。奶茶店有很多优点，当然最主要的还是现在火。抖音又带火了一批，现在的人们消费意识也上来了，不觉得花二三十买奶茶是浪费了。中国这么大，二三线城市还且得火一阵子呢。
我这里正好有一些资料，是我花了三周时间整理的，里面有一点点、coco、喜茶等好几个品牌的内部资料，包括各种奶茶的制作方法，自己看了之后就能够对这个行业有一个快速的了解。我有一个\/信，叫舌尖上的生意经，在里面打字“奶茶”，我把这份资料免费送你。
我是餐谋长，欢迎关注我，咨询餐饮相关问题！
嗯，如果决心要做餐饮请做好速战速决的准备，这个行业在于创业初期有它的特殊性，就是基本三个月内就可以判断出成败。餐饮行业是个客户体验感很强也很直接的行业，因为客人的眼睛和舌头是从来不会说谎的，来过一次如果体验感不好，你就很难让他再主动来第二次。基于这个风险，我们来比较一个小吃店和中餐店的优劣。
就投资而言，小吃店的投资风险较小，只要一个十几平甚至几平的店面就可以，而且小吃店大都是老板和老板娘亲自上阵的，至少省了两个人的工资。小吃店重在产品，对于装修和环境要求是干净卫生即可，只要有特色就会有人捧场，原材料的购入和保存都相当简单些，比较好管理。中餐店的营业面积一般都在三个店面以上，员工不说多了，厨房加前厅十个人跑不了，这十个人的工资和租金就是一笔雷打不动固定的支出。中餐店对环境和位置的要求也是比较高的，装修成本也是收不回来的投资。衡量投资而言，小吃店多适合夫妻开店，中餐店适合团队创业。
就产品而言，小吃店选择的必须是有一定特色的食品，并为当地人民群众喜闻乐见，消费单价也必须要有所控制，让小吃更具有传播度和大众性，只要勤加钻研，必然形成自己的独特风味。而中餐店的菜系一定要成体系的，招牌菜、配菜、特色菜、配汤，都要有适当的思考和实践，不断优化调整，从而形成自己的菜单，既要有特色又不能比同品类的菜品贵太多。小吃店产品较单一，其技术可能带有保密性，中餐店菜品完整，随之带的成本也提高了。衡量产品而言，小吃店产品单一上手较易，中餐店得有张大菜单。
就管理而言，小吃店只要管好自己就够了，但自我管理并不是那么容易的，所以你能看到很多火爆的地方小吃店的老板都是爱搭不理的，因为他们是靠技术活下去的。中餐店的管理一开始就要成体系，进行分工和协作，涉及到环节也是很多的，更要注意把握好厨师团队很关键，因为他是厨房的灵魂。如果这个没法解决，那离关店就不远了。衡量管理而言，小吃店重在自我管理，中餐店是要求有管理体系和分工的。
总而言之，风险控制来说，小吃店比中餐店好得多但单打独斗，中餐店团队作战，有后期发展的潜能，无论是小吃店还是中餐店，各有各的优劣，谈不上哪 个更好，不过是看看哪个更适合你，希望餐饮业能够百花齐放，百家争鸣！
做餐饮和小吃的概念是非常不一样的，做餐饮动辄投入60万到200万之间，所以投入是非常大的，但小吃则不一样了，小吃可能在25万以下就能够完成基本的投入。所以你看啊，做大的餐饮就能够有比较稳定的收入和回报，做小吃选址就非常重要了，如果选错了位置，你的投入就相当于打个水漂，但是如果选对了位置，有可能会做的比大餐饮的收益率还要高。所以要根据你个人对于选址的能力以及对于市场的判断来选择不同的餐饮品类。做大的餐饮的有一个好处，就是他会比较稳定，因为你的餐厅选址方面就会更加谨慎，并且会针对客户选择对应的产品线，这样对于你来说更加合理，每天的翻台率。是能够确定的，如果一开始开店就没有办法吸引到更多的顾客，就要调整产品线，调整价格，但做了几波调整之后，客源慢慢就稳定下来了。 做小吃关键在于是否具备网络热点，为什么做小吃网络热点是如此的重要呢？因为现在很多小吃都是网红小吃，如果掌握好了网络营销，就能够在开店之初获得比较好的人气值，这样能够在未来获得更多的人脉。所以你会发现现在有很多的网红小吃，这些店面虽然很小，但是每天的流水甚至能够超过一些大的餐饮店。除了这些之外，你可以看到也有很多失败的小吃店，主要就是因为选址太差。所以对于小吃店来说，选址太重要了。
我已经是做了好多年的餐饮了，开过早餐店，中晚餐店，以前的中餐店生意好做，随便开在什么地方都有生意做，现在可不行了。现在开店要选好位置，位置要选人流量大的地方生意才好做，不管是小吃店，还是中餐店，没有选好位置生意很难做起来。
现在的小吃店也开的多，一般都是已[_a***_]店***。小吃店比较容易上手，简单易学，全都适合年轻人的口味，也不用等好长的时间。而中餐厅要有一些经验的才容易做，因为中餐操作繁杂，事多，要人手分工做事。
我觉得不管做小吃还是中餐，都要以个人的经验来定。善长做哪一个，然后再开始作，勿记盲目跟风。
好了，已上个人观点，不同观点欢迎留言评论
除了八大菜系，中餐还有哪些？
你好！
八大菜系是在中国历史长河中遗留下来的中国菜系，八大菜系只代表了中国的饮食文化中的菜系，而不能代表全部的中餐。中餐代表的是中国的各式各样的菜品，其中也包括八大菜系。除了八大菜系，中餐还有很多，随着时间的推移中餐的品种也在不断更新。
中餐不像有特定范围的物品就那几样，中餐含义广泛，种类发展快。
如果要说中餐除了八大菜系，还有哪些的话！想想啊！东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜、还有好多私家菜（但是说不出名字，不过都挺好吃）、秘制菜，
大叫好！我是三分！
中国除了著名的八大菜系之外，还有很多大大小小的新菜系，诸如：琼菜、
本帮菜、京菜、***菜、秦菜、云南菜等等。
琼菜即海南菜， 多以海鲜为主。 海南菜经历两千多年的发展， 源于中原餐饮，
融汇闽粤烹艺， 吸收黎苗食习， 引进东南亚风味， 形成中华烹饪王国一支年轻而
又具有鲜明特色、 颇有发展前景的地方菜系。 保持食品用料的原汁原味是海南
菜的传统特色， 但在海南菜系也可以找到其他地方菜系的影子， 其中还夹杂着一
些黎族、苗族等少数民族的山野气息和东南亚的风情。 总之， 其味道“博杂” 得
有如海南的文化——由于自身缺乏深厚的积累， 因而对异地文化精髓的吸收就显
得很随意很杂乱，但无意中却也形成了自己的特色。
这个还真的没过多探究。
东北菜，量大份足，实惠也好吃，接地气。
新疆（宁夏的***朋友）菜，手抓饭、缸子肉、正宗烤羊肉串、囊，都不错。
内蒙古正宗蒙餐，手把肉，炖羊肉，奶茶，蒙古羊肉包子也超赞。
十大菜系由来不是非常清楚，只能信口开河了既然题目已经说公认得八个，那么显然八大菜系这个定义是清晰明了的八大菜系是
其中鲁川粤苏形成的时间早，另外的四个成名的时间晚一点，这八大菜系的说法一直说到90年代以后，一直到最近这十五年才出现其他菜系的说法,八大菜系以外的小菜系
北京（京菜）
湖北（鄂菜）
上海（沪菜）
河南（豫菜）
黑龙江（龙江菜）
江西（赣菜）
山西（晋菜）
还有博山酥锅
博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃，春节食俗。博山人对于过年(春节)，是特别的重视。过去人穷，过年就特别的隆重——早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思——家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅，富也酥锅”，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了，盛上一盘：尝尝俺家酥锅！所以有“家家做酥锅，一家一个味”之说。
摆地摊跟店铺做生意，你觉得哪一个更好？
摆地摊跟店铺做生意，我觉得摆地摊更好。地摊经济自古以来就有，一直都传承发展。它一方面解决社会底层老百姓的就业问题，一方面又方便了广大老百姓购物的便捷，同时拉动了国民日常消费。以前摆地摊的人都被称为走鬼，因为他们是会被到处赶来赶去的，而且也是主动到处跑，因为不跑被城管抓到了就会被没收工具了，那样损失可是不小的。
不过现在允许摆地摊后，就不需要再担心这个问题了，就算是被抓到了也是以维持秩序为主，而且处罚也是更加轻了，这无疑让很多人都看到了摆地摊的商机。尤其是一些年轻人，以前本来就是想摆地摊卖牛东西的，只不过知道要被抓感觉不太好意思。如今摆地摊都被允许了，再加上现在还没有工作，自然越非常积极跑去摆摊了。
最近广州街头就出现了抢地摊的情况，因为大量的人都想着摆地摊赚钱，可是客流旺的位置可不多，于是出现了起早抢摊位的情况，让人感觉好像又回到了十几年前一样。地摊经济还是很繁荣的，很多人都不喜欢跑商场买东西，就喜欢逛这种地摊，因为能够买到便宜又好的东西。同样的东西地摊卖10块钱，商场可能要卖30块，地摊自然受到大家的欢迎了。
只不过地摊生意兴起了，而租门面的商户可就要哭了，因为地摊无疑抢走了他们不少的生意。本来实体店就受到电商的影响，如今又有地摊来抢生意，实体店更加难了。最让人无法接受的就是很多实体店的生意还不如一些摆地摊的，他们花几千块租门面，还要花钱去装修，还不如摆地摊的人挣钱，这能不哭吗。
大家都摆地摊，成本比较低廉，这会对实体店形成冲击，以后没有人敢租房做实体了，实体店前景堪忧怎么办？我觉得影响不是很大，地摊经济是市场经济的一种存在方式，有它的合理性与存在的必要性，能够满足底层民众的消费需要，而实体店的消费群体是中高层的人群，他们追求舒适的生活，安逸的享受。
到此，以上就是小编对于中餐美食教程制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐美食教程制作的4点解答对大家有用。
