大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青杠美食中餐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍青杠美食中餐的解答，让我们一起看看吧。
我家是开农家乐的，由于地理位置不好，生意很清淡，该怎么办？请有经验的朋友帮我出出主意，谢谢？
郫都的青杠乡，全是农家乐，周未车都难停。乡与县***规定，中餐，晚餐五十元一个人，***桌收点钱，但有茶水保障。我们有时多要一至二个莱，自已提出加钱，老板还反复说是你们要求的，别到处说!
目前退休人員很多月工资才二千二至二千八，三千往上的要少些，面对低收入老人，因他们有时间光顾!青年人带父母与孩子消费一下，也不贵!农家乐一定要有点特色莱，关键是调配莱的技术。另是规模效益。还有住宿纯收入高一些，便民要动脑筋，卫生要靠勤快。
做生意就是做人，就是交朋友，朋友多了好办事，做农家乐的关键就是靠朋友引，记住来人（能复来并引人来的人）姓名、职务，外号（好的），喜好等等，你认识带人来的人并在首次来的人面前招呼他，他就得到了 面子 ，这非常重要。并且在新来的人中间一定要巴结上二、三位新朋友（一定要记住他的称呼，下次有用），能做到这些你的生意成功了一多半了。然后就是特色、特色、特色，不须要多了不起的特色。
现在农家乐 ，基本都成农家哭了，为啥会造成这个原因 ，我们来分析分析吧 。农家乐的出现 是由于 国家一直在推荐 新农村的建设过程中 ，由于有些农村结合自己的地理优势 建立起来的一种用于经济增长的产物 ，农家乐经营的方向 一直都是 原生态的鸡鸭鹅 ，野菜 ，杂面等等 农村特色美食 ，但这几年 ，农家乐都成了，农家哭了 ，为啥 曾经看好的项目 到现在 都不在有人来玩了。
其实很多城市人 ，到农家乐 就是为了 ，品尝不同意城市的那种 山野喂，包裹住宿啥的，想体验到不同于钢筋水泥房的感觉 ，但到了 农家乐后 会发现 ，自己住的地方 和想象中差别很大，而且 吃的也不是 什么 山野菜 ，鸡鸭鹅 也不是所谓的原生态 养殖的 ，和城市没有什么区别 ，而且 味道没有城市里面好 ，价格却贵的翻倍 。 这就给人很不好的印象。
农家乐缺乏自然环境风景
现在很多 农家乐 ，就是找个厨子 ，把自己家装修下 ，就自称农家乐了 ，其实 这真不叫农家乐 ，农家乐 首先要有自己地理位置优势 ，天热的自然环境 ，在加上 自己的 设计装修 ，形成一个不同于城市的风格 ，这样才能吸引人来看 ，来玩 ，而现在的农家乐 ，就是个小饭店而已 。
农家乐经营管理混乱
首先要端正态度，不要把游客当傻子。做农家乐主要靠回头客，如果抱着来一个宰一个的想法注定做不长久。农家乐的经营成本肯定不会高于市内的餐馆，那你的价格就不应该比餐馆高。再者既然是农家乐，菜的口味就应该突出农家风味，包括餐具、简单的装修都应突出农家风格。如果你的餐饮性价比高，卫生条件、服务态度都好，环境还不错，加之有一些配套的***项目，就不愁没有客人。总之做生意就是做人，要把客人当朋友，不要把人家当凯子。
1）先分析一下自己的农家乐的优势和劣势各是什么，地理位置不好也总有优势的地方。如果没有优势你怎么会决定开它是吧？
当你分析完优势和劣势之后，请扬长避短，尽量通过各种渠道去宣传你的优势。至于劣势的地方，也需要想一些办法把劣势淡化掉。
2）创造优势。对自己现状进行改善参考一些做得不错的同行，然后学习别人的优势再学以致用合理的的借鉴到自己的农家乐上。
3）扩大宣传，也就是说要让别人多知道你的农家乐，而且以特色农家乐去退出。其实一些网红打开的农家乐也就是普通的农家乐，但是借着互联网效应打造成了网红农家乐。
4）保证自己的品质！这是非常重要的，诚信经营，实物安全合格是农家乐长期生存之道。
到此，以上就是小编对于青杠美食中餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于青杠美食中餐的1点解答对大家有用。
