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有哪所大学可以学厨师？
新东方烹饪学校 选择的时候一定要看清楚，既要对得起自己，也要对得起父母，不要花了很多钱没学到啥技术，那样就成了花冤枉钱了。
现在社会上行业很多，选择的时候要看看那个行业到底好不好，不然以后学出来就不好就业了。现在中国餐饮发展还可以，单从餐饮来看，现在中国餐饮发展很快，未来国内厨师需求量巨大，学厨师是一个很不错的选择，就业压力小，工资待遇也比以前高了很多，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等等，都很不错。川菜在国内很出名，不管南方北方，川菜都很受欢迎。成都新东方烹饪学校的川菜教育一直以来都受到好评，学校师资，环境，就业这些都很好。
有厨师专业的大学有：
1、岭南师范学院：生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。简称“岭南师院”，坐落在港城——广东省湛江市，是一所具有百年师范教育历史的专业涵盖教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等10大学科门类的省属全日制综合性普通本科高等院校。
2、武汉商学院：烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业。其中烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。是一所突出商科教育，以管理学为主，经济学、工学为两翼，教育学、文学、艺术学等多学科协调发展的省属财经类普通本科高等院校。
3、湖北经济学院：旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。位于湖北省省会武汉市，是以经济学、管理学为主干，法学、文学、理学、工学、艺术学协调发展的一所省属全日制公办普通本科高校。
4、扬州大学：扬子津东校区有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。其中烹饪与营养教育是江苏省品牌特色专业。扬州大学是一所综合性多学科协调发展的大学。
5、河南科技大学：河南科技大学食品与生物工程学院有食品质量与安全、乳品工程、食品科学与工程、生物工程类（生物工程、生物制药）、食品科学与工程等专业。河南科技大学应用工程学院有食品质量与安全专业。
能否报一下当地名菜？
每个地区都有一个代表很正常，列如四川重庆的就是火锅最大的代表 贵州就是丝娃娃，如果要细细数来就多不胜数了！ 贵阳肠旺面、虾子羊肉粉、习水豆腐皮火锅、六盘水烙锅、铜仁绿豆粉、黔西南二【饵】块粑、大方小豆腐、安顺裹卷、镇宁波波糖、黔东南酸汤鱼、黔南独山盐酸菜、冲冲糕、布依五色花米饭。 还少嘛！！！！！！欢迎补充 这两年贵州的发展可谓是非常快了，我相信大家都会慢慢的了解的， 这需要一个过程！我一直都觉得我生活的城市很不错，应有尽有，慢慢来。
你好，我是燕姨美食很高兴回答你的问题
豫菜，属于母家菜系，历史渊远流长，当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上，根据中原物质条件，逐步积累演变而发展起来的。
它包罗众家菜系之所长，可谓是色香味俱全。豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不***是其显著特点。各种口味以相融、相和为度。
接下来我们来介绍下都有哪些豫菜，烧烤之方肋、羔羊、肥鸭，煎炒烹炸扒熘烩的糖醋软熘黄河鲤鱼焙面，牡丹燕菜，白扒广肚，炸紫酥肉，锅贴豆腐、翡翠鱼丝，卤煮黄香管、东坡肉，决明兜子、芙蓉海参、果汁龙鳞虾，三鲜铁锅烤蛋，煎扣青鱼头尾；口味独特的桶子鸡，天下第一的开封第一楼灌汤小笼包，甜美宜人的开花馍，外酥里嫩的鸡蛋灌饼，以及拉面、壮馍、土馍、 菜盒、蒸饺、锅贴、煎包、烩面、焖饼、水花糖糕等琳琅满目的小吃，完全能让您领略中原烹饪文明的广博与深厚。
欢迎大家来河南品尝美食，收获快乐！！
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