大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减脂中餐牛排推荐做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍减脂中餐牛排推荐做法的解答，让我们一起看看吧。
牛排怎么吃才能减脂？
做法如下：
食材清单
牛排 100克 、 芝麻菜 80克 、 蔬菜丁 80克 、 奶油生菜 50克 、 榛子碎 10克 、 黄瓜花 3个 、 鹌鹑蛋 1个 、 橄榄油 3汤匙 、 意大利黑醋 1汤匙 、 大藏芥末 1茶匙 、 胡椒粉 1茶匙 、 蜂蜜 1/2汤匙 、 盐 2茶匙
减脂牛排骨做法？
做法如下：
材料：
- 牛排肉 1块
- 大蒜 1瓣
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
1. 牛排肉放在盘中，加入适量盐和黑胡椒粉涂在牛排上。同时撒上一些蒜末。
2. 取出铸铁平底锅或煎锅，加入橄榄油，大火加热。
怎样做牛排低脂高蛋白营养又美味？
步骤/方式1
解冻牛排，让它在水中慢慢融化。其实自己买新鲜牛肉进行腌制更加美味。
步骤/方式2
备好黄油
步骤/方式3
拆开已经解冻的牛排，经过清水的洗礼后开煎。
步骤/方式4
步骤/方式1
冷冻的牛排提前放到冷藏室解冻，解冻后在室温中放置20分钟，让牛排恢复到室温，有利于煎制时受热均匀。我用的肉眼牛排，先用厨房纸吸掉血水（切记千万不要用水冲洗）两面均匀撒上黑胡椒和海盐，抹上橄榄油，轻轻拍打***使之入味
步骤/方式2
平底锅加入少量油，油热开始冒烟放入牛排，大火煎制，一定要听到呲呲的声音，说明油温合适。视牛排厚薄确定煎制40秒—1分钟后翻面，我用了1分钟翻面，切记不能总是翻个不停。
步骤/方式3
翻面后转小火放入大蒜黄油
步骤/方式4
牛排最正确做法？
步骤1、把牛肉取出，如果在冷冻室里，要提前解冻2个小时左右。牛肉已经绝对软了，准备要煎之前两面撒少许盐，少许黑胡椒粉，最后两面抹少许橄榄油（不抹也可以）
步骤 2、锅烧的很烫（我用的是煎牛排专用铸铁锅，导热快，并且可以煎出漂亮的花纹）牛排放入，煎2分钟（依牛肉厚度来定，我这块比较厚，所以煎久一点），翻面煎另外一面，1分半钟。牛排就煎好啦～
如果之前没有抹橄榄油，在翻面后可以放入一小块黄油
步骤 3、土豆泥做法：土豆洗干净，不用削皮，但要把皮洗的很干净。在土豆上用牙签戳无数小眼。上锅蒸大约40分钟。取出后把皮剥掉，取一个大碗，放入黄油，搅匀，切少许葱花，用炒锅一起炒，放入盐炒出香味。OK
步骤 4、西兰花做法：西兰花洗干净掰成小朵，取一个小锅水烧热后，放入西兰花，加少许盐，焯2分钟后捞出，放入凉水盆中，控干水。OK
配方：牛排2块、黑胡椒适量、海盐适量、生抽2勺、水淀粉半碗、蚝油1勺。
做法：
1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。
2、把整块的牛肉切成排厚度2-4cm的牛排，注意要看清纹理，然后沿着垂直纹理的方向来切。
3、然后表面抹油、盐、黑胡椒，一个一个层叠起来，腌制半个小时。
1、牛肉(各部位的肉都可以，当然菲力、肋眼、肋排、牛小排最好，肉中夹杂均匀脂肪的，也就是常说的雪花牛肉最好吃)洗净，沥干水分，要用纸巾把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚，可以用刀背捶捶，让牛肉更松软。
2、像常规做法一样，牛扒两面撒上黑胡椒，少许盐(因为后面要做酱汁，所以可以少放盐)涂抹均匀，然后淋上橄榄油(花生油，玉米油也可以)。
3、不粘锅烧到冒烟，把牛排放进锅中，用夹子压一压，确保牛肉均匀受热。每面煎2分钟(肉厚的可以煎久一点，但再厚的肉也不能超过 4分钟，否则牛肉太老咬不动)，这样五成熟，外焦，里面还是粉红色，没有血水。
4、把煎好的牛肉静至盘中，一会肉汁就会流出。
5、下一步是调酱汁(如果怕麻烦，而且牛肉是进口的，味道很好的话，做不做酱汁都无所谓)。
6、利用煎牛扒的余油，放入洋葱末煎香，加入番茄末，煮烂。淋入红酒，加黑胡椒，少量盐。把静至牛排流出的肉汁混入，酱汁就做好了。
7、喜欢情调的，可以烫些西兰花、红萝卜，切几片西红柿，或者炸些马铃薯条，摆盘。配上酱汁，简单的黑椒牛扒就做好了!
到此，以上就是小编对于减脂中餐牛排推荐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于减脂中餐牛排推荐做法的4点解答对大家有用。
