大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐速食自制米粉的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐速食自制米粉的做法的解答，让我们一起看看吧。
糙米粉的做法？
2、选取适量糙米，将不饱满、颜色有异、变质的颗粒挑出，将挑好的糙米清理干净。
3、干净的糙米放置在研磨机中，多打一会，将糙米打成米粉。
4、打好的米粉倒入筛网中，轻叩筛网，将细腻的米粉筛出。
5、筛好的米粉颜色稍灰，米香扑鼻，盛好在玻璃器皿中。
6、将米粉取出适量，放置在煮锅中，倒入至少8倍水。
8、煮锅加热，在煮米糊的过程中不断搅拌，因为糙米米质较硬，所以要多放水，多熬煮。
10、糙米米糊米香浓郁，而且富含营养。
材料：
1. 糙米
步骤：
1. 将糙米清洗干净，再放在晾篮中晾干。
2. 将晾干的糙米倒入石臼中，用石碾或者手拿木棒慢慢碾压成细粉。
3. 将碾好的糙米粉筛一遍，去掉大颗粒或杂质。如果需要更加细腻的糙米粉，可以用电动搅拌机或者石磨进一步磨细。
4. 最后将糙米粉放在容器中存放即可。
糙米粉，通常是指以糙米为主要原料制成的一种食品。它独特的口感和营养价值深受人们喜爱。下面就给大家介绍一下糙米粉的做法。
首先，准备好所需材料。主要包括糙米、水和少量盐。糙米是糠纹暴露在外的稻谷，富含蛋白质、膳食纤维和维生素B等多种营养物质，经常食用具有补充能量、改善消化和减肥的功效。
接下来，将糙米泡水。把糙米放进容器中，加入足够的清水，浸泡30分钟至1小时，直到糙米变软。这一步的目的是让糙米更易于磨碎和制成粉末。
然后，将泡软的糙米倒入研磨器中。可以使用石磨或电动磨碎机来将糙米磨成粉末。磨碎的过程中要注意控制速度和力度，以免研磨过度或过热。最好分批进行，每次磨碎一些糙米，待处理完后再进行下一批。
完成磨碎后，将粉末过筛。使用细筛将糙米粉末去除颗粒，使其更加细腻。
接着，把筛好的糙米粉放入锅中，加入适量的清水和少许盐。根据个人口味可调整盐的使用量。搅拌均匀后，开火加热。
在煮糙米粉的过程中，要不断搅拌，以免结块或糊锅。煮至糙米粉熟透、浓稠即可关火。
最后，将煮好的糙米粉装入碗中，可以根据个人喜好加入配料。常见的配料有切碎的葱花、榨菜丝、肉松等。可以根据个人的喜好选择任意搭配。
简单的几个步骤后，一碗香Q劲道的糙米粉就制作完成了。无论是作为早餐、午餐、晚餐或小吃，糙米粉都能给人带来美味和饱腹感。同时，糙米粉富含膳食纤维，具有良好的饱腹效果，是一种健康的食品选择。
总之，糙米粉不仅口感独特，而且营养丰富。大家不妨尝试一下，亲自制作这道美食，享受其中透出的自然和健康。通过多样的配料搭配，可以创造出更多美味的变化，让糙米粉成为你餐桌上的一道亮丽风景。
1、煮一锅水，水开放米粉，关火盖锅盖闷十分钟左右，至稍微有一点硬即可。2、姜，蒜，葱，小米辣切好。3、闷好的米粉过凉水。
4、锅内少许油，放葱花蒜姜爆香。5、放肉糜炒变色。6、加入一大勺老坛酸菜，少许生抽炒香。7、放一勺自己喜欢的牛肉酱或者其他酱，炒香。
8、加水煮开。9、煮开后撇去浮沫。10、放入沥干水的米粉煮开，生抽，盐调味，放入少许韭菜或者其他青菜，煮熟即可。
到此，以上就是小编对于中餐速食自制米粉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐速食自制米粉的做法的1点解答对大家有用。
