大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅煮的菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅煮的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅第五季食谱及做法？
用料：
娃娃菜一颗
（图片来源网络，侵删）
鲜虾10个
盐适量
香油适量
（图片来源网络，侵删）
做法：
1/5将鲜虾去头去尾剥去外壳，挑去虾线。娃娃菜一分为四备用。
2/5将虾球加入少许盐，用手揉捏一分钟，用清水冲洗干净，使之去除腥味。
（图片来源网络，侵删）
4/5待虾身体变红白，溜锅边转圈倒入200ml水！，小火炖煮5分钟，出锅前放入适量盐，淋入少许香油。
用料 ：娃娃菜一颗，大蒜七八粒，淀粉水适量，盐适量，小葱适量，火腿肠少量，油适量
做法：
1.准备材料，娃娃菜洗净，切成六块，蒜粒剁碎，少量淀粉加水，做成淀粉水
2.锅里放水烧开，放入娃娃菜煮至软熟
3.把煮熟的娃娃菜盛到盘里摆好
中餐厅的菜品以什么为主？
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味。
经典菜式：川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。
中餐厅吊鱼汤怎么做？
我用的是鲫鱼，清洗干净切块，锅烧热油下鱼炒
姜片切丝下锅，我还添了两勺料酒继续翻炒
按原话就是炒的什么都不是，面目全非😂也就是碎成渣渣，渣的不能在渣
炒鱼的同时烧水，冲进去的开水要开的不能再开了
开水冲进去搅匀继续煮，冲进去时候就已经能看到白色的汤了
展
想在家里请人吃饭，是在家里煮火锅吃还是叫中餐馆的家常菜划算？
既然在家里请朋友吃饭了，那何必再去叫外卖呢？这两者我会选择吃火锅，但是，也要注意10个人吃火锅人有点多，很可能一个锅不够吃😂，建议分两个锅，同时开涮，一定很热闹。至于多少个菜，就要视情况而定了，好在火锅菜不贵，多备点吧。
到此，以上就是小编对于中餐厅煮的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅煮的菜谱的4点解答对大家有用。
